1. 美的电烤箱怎么发酵面团
打开格兰仕烤箱，将烤盘放在烤箱的底层，将需要发酵的面团放入一个容器中，将容器放入烤盘，之后在上层烤架上放一块湿屉布，将烤箱温度设置为30度，之后等待40分钟左右即可发酵成。
2. 美的电烤箱怎么发酵面团视频
面团第一次发酵温度一般是26-28℃，整形后第二次发酵一般是35-38℃，相对湿度大约是70-80%。
湿度因跟椐面团的软硬度来调，一般在75%—85%。发酵温度，直接发应在38度，中种发在36—38度。温度过了38度会发酵过快，导致组织粗糙，口感不好，香味不够。
天气较冷时，首先注意酵母要先活化。如用鲜酵母，可将其用温水溶化，再按比例加入面粉中和匀，置温暖处，待其发酵。最好用35-45摄氏度的温热水，活化10分钟左右。
3. 美的烤箱如何发酵面团
那是面包没有烤熟的表现，应该是烤制的时间太短，导致里面没有熟透。解决方法：调低一下烤箱的温度。烤制面包时间应该为12分钟左右。上火180度，下火150度。调低一下配方中糖和盐的比例。糖分太多，也会导致蛋糕沉底，导致蛋糕底部可能会比较湿。盐的比例太高，也会导致蛋糕难以烤制熟透。
4. 电烤箱如何发酵面团
冬季没有专门的发酵箱，如何发酵面团：（最好准备一个电子温度计）
1.烤箱：低温稍开一会儿，手伸进去感觉温度合适了再放热水和需要发酵的面团。现在的家用烤箱一般都有：发酵功能。
2.微波炉：放碗水进去打热，再放面团，热水不要取出来。
3.蒸锅：锅内注入足量水，盖锅盖加热至（32℃）关火，揉好的面团放入适当的盆中，上面盖上保鲜膜，放入锅中，盖上锅盖发酵。（这种方法最好要准备一个温度计，以免温度太高杀死酵母）
4.泡沫箱：放入面团的同时放个盛有热水的容器。
5.厚塑料袋：塑料袋放在家里温暖的地方，如暖气旁、电热毯，把烤盘放入塑料袋里，同时再放碗热水。
5. 美的烤箱可以发酵面团吗
烤箱发酵面团的方法：
1、将烤箱温度调节到发酵需要的温度，如30度。
2、在烤箱下层放入一盆热水来增加湿度。
3、将揉好的让了酵母的面团放在中层盖上湿布。
4、调节需要发酵时间（30-40分钟）或观察面团至两倍大就可以了。
5、需要注意的是，有些低价烤箱温度偏高，最好用烤箱温度计测一下中层中心的温度，以免温度过高，影响发酵效果。
6. 美的电烤箱怎么发酵面团视频教程
面团发酵几次主要看你面团用来做什么面点，什么烹调方式，如果面团发酵后用来烙饼，一次发酵后，揉搓排气后，包馅或者直接整理定型就烙好了。
如果面团发酵后用来蒸馒头，包子，花卷之类的话，就要第一次发酵后揉搓排气，然后包馅或者定型，记住一定要多揉一揉，然后上笼第二次发酵10-20分钟，面团明显变大，变轻后再开火蒸。
7. 美的电烤箱发酵功能怎么用
可以做面包，面粉加水柔成面团分成剂子放入烤箱，按键调节功能即可
8. 美的烤箱低温发酵功能怎么用
美的烤箱有发酵功能使用方法如下：
1、首先在烤盆内装半盆开水，放入烤箱的最下层，在发酵完成前不要拿出来。
2、将烤箱温度调节到180度预热3分钟。
3、将揉好的面团放入中层，盖上烤箱，等待45分钟即可。
4、打开烤箱将面团和装水盆拿出即可，面团就发酵好了。
9. 美的烤箱 发酵
你好，烤箱发酵和发酵箱发酵的区别在于烤箱无法调节发酵湿度，所以如果用烤箱发酵，一定要在烤箱下层放一盆热水以增加湿度（热水若凉了要进行更换），将装有面团的容器用保鲜膜密封包裹，否则面包会因湿度不足而难以发酵成功。
发酵箱发酵只要将温度设置在25℃~35℃之间，湿度设置为80%~85%之间，就可以了！
10. 美的烤箱发面怎么用
1、在用电烤箱烤制任何食物的时候，一次只能放置一个烤盘或者烤网，这样有助于食物同时受到上下火的烘烤。
2、在使用电烤箱烤制食物之前，先将调制好待烘烤的食品放入已用食用油涂擦过的烤盘内，再插上电源插头。
3、将转换开关拧至满负荷档，就是上下加热同时通电，并将调温器拧至自己所需的温度位置。
4、经过一定时间，指示灯会熄灭，表示烤箱已达到了预热温度。当供烤到达预定时间内，将转换开关和调温器转回关的位置。
5、拔去电源插头，取出加热好的食品，待烤箱冷却后，将炉腔，沪门和附件擦抹干净即可。
6、如果首次用电烤箱的一定要详细的阅读电烤箱的使用说明后才使用，初次使用电烤箱是要把电烤箱里内外进行一次全方位的清洁。
11. 美的电烤箱怎么烤面包
烤面包的温度及时间取决于面包的种类和烤箱的种类，一般情况下，烤箱的温度在160℃～220℃之间，时间也在20～35分钟左右。不过也有一些面包需要烤制更长或者更短的时间，大土司面包需要用180°C烤45分钟，小料理面包在12--15分钟左右。