一、红色的面团用什么蔬菜汁？
红苋菜、红菜头、胡萝卜汁、红心火龙果汁、红色西红柿汁等都可以。
用料理机、榨汁机把蔬菜都榨成汁，用这些汁来代替清水，和面粉按一定的比例混合后做成面团，然后做成了这些红色面团
二、黑色蔬菜汁有哪些？
黑色蔬菜汁有茄子，木耳，海带，香菇，黑豆。
蔬菜汁是由各种蔬菜所榨的汁。蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外，还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质，可以调整人体功能协调，增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。
功效说明
人体内的有毒物质主要来源于两个途径:一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表; 另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒素和废物。
蔬菜汁的制法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中搅拌即可，饮用时用白糖或蜂蜜调味。下面介绍几种常见的蔬菜汁的食疗保健功效。
饮汁时间
蔬菜汁有以下三个最佳饮用时间
1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。
2、两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。
3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。
三、黑色面团用什么上色？
黑色面团，可以用墨鱼粉或者黑米粉上色，做法是可以先按水饺面的和面方法来合成面团，选用高精粉，按500克面粉，245克水， 加五克盐和成面团，并醒揉二次，间隔时间为15分钟醒面一次，醒好的面团加入适量的墨鱼粉和黑米粉，揉搓成均匀的黑色面团，面团表面抹上植物油，继续醒面十分钟就可使用。
四、黑色面团用什么和的？
可以用炒熟的黑芝麻，用破壁机打成粉末和面。
五、黑色面团用什么蔬菜好？
果蔬馒头黑色是什么蔬菜？是黑色全麦粉做加一些蔬菜汁，用料和做法是1、300g黑全麦面粉，菠菜汁少许、加80g燕麦片、2个鸡蛋、3g酵母、150g纯牛奶，搅拌成棉絮状，揉成软硬适中的面。
2、面揉好之后，不用发酵，直接搓成长条，切成小馒头剂子。小馒头先放牛奶中浸湿，再粘一层燕麦片。
3、放入蒸屉上盖上盖子，不用开火，发酵40分钟左右，发酵到小馒头剂子看着胖乎乎的、拿起来轻飘飘的，就发好了。时间会因温度等因素波动，最终以小馒头的状态为准。发好后，开水上锅大火蒸10分钟，关火焖3分钟出锅。松软好吃、低脂营养的黑全麦小馒头就做好了。
六、面团筋膜是什么？
筋膜就是面团搅拌到合适程度，拿一小块面团用手慢慢抻开，能形成均匀并且不破的薄膜。掸开就会有筋膜，面团非常有韧性，可以拉的很开，像塑料薄膜一样。
七、甜水面是什么面团？
是用甜水面做甜食的面团，可以拿来油炸，煮，蒸。
八、中种面团发酵面团塌陷？
中种面团发酵好了的面团一按就塌陷。那就是发酵时间过长，发过劲了。发过劲的面团会有一股酸味。吃起来口感也不好。这时需要往面团里加入一点小苏打或者是碱面。综合一下面团里的酸。小苏打和碱面要一点一点的加。一直到面团闻起来没有酸味为止。这时就可以上屉蒸了。
九、蒸花糕红色是什么蔬菜汁？
蒸花糕红色常见有胡萝卜，西红柿，红色苋菜一一打成汁，搅板成面，做成美味花糕，基本情况就是这样的。
十、蓝色是什么蔬菜汁的做法？
蓝色的蔬菜汁做法如下：材料番茄 2粒 、西芹 1根 、红萝卜 20g 、蓝莓20g、冷水 125gml、盐 1/4勺、蜂蜜 2勺做法1.番茄,西芹,红萝卜洗净,切块备用.2.所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒入杯中.