一、菠菜面团的做法？
准备好300克左右的普通面粉，然后加入2克食盐，保证面条吃起来会更加较筋道，再倒入刚刚已经化好的菠菜水，和成一块绿色的面团。面团要和的稍微硬一点，因为饧过以后，面团就会变的柔软。等把面团和好之后，拿个小盆盖住，松弛10分钟左右备用。
面团在搓揉的过程中，面筋会相互粘连，蛋白质处于纠缠状态，分子结构存在应力，筋度也会较低。而松弛过程就是饧面，让水分子进一步渗透淀粉，被破坏的网状结构得以重塑，就有了很好的伸展性，面条就会更加筋道、顺滑。
二、菠菜汁加醋面团会变色吗？
菠菜汁揉面团，跟加醋没关系，还是原来的色，不会变色
三、死面团能做什么？
主料面粉500g鸡蛋1个辅料清水适量花生油适量五香粉5g 步骤死面饼的做法步骤11.面粉放入盆中。
死面饼的做法步骤22.打入一枚鸡蛋。
死面饼的做法步骤33.加适量的水揉成面团。
死面饼的做法步骤44.在面团中间摁个窝，加入少许花生油。
死面饼的做法步骤55.反复揉，把油揉到面里面，揉上劲。
死面饼的做法步骤66.盖上湿龙布醒10分钟。
死面饼的做法步骤77.再取出揉上劲。
死面饼的做法步骤88.揉好的面擀成薄饼。
死面饼的做法步骤99.在上面刷上一层花生油。
死面饼的做法步骤1010.再撒上些五香粉。
死面饼的做法步骤1111.从一边卷起来。
死面饼的做法步骤1212.盘起来。
死面饼的做法步骤1313.再擀成饼。
死面饼的做法步骤1414.在电饼铛上刷一层油。
死面饼的做法步骤1515.放入擀好的饼。
死面饼的做法步骤1616.两面烙熟即可。
四、硬面团可以做什么？
现如今社会发展之中的特色美食各式各样，在路边小吃中面糊所制做出去的食品占了非常大的占比。说到面糊有些人脑子里闪过的是各种各样的面点，的确面糊能够制做出去许多 美味可口的面点，但另外它还可以制做出美味可口甘甜的甜品，好像街头很风靡的一些小麦面粉所制做出去的特色小吃全是根据面糊制做而成，好像普遍的油糕、面包、糖三角喜饼这些。
五、土豆面团可以做什么？
你可以把土豆切片(超薄)把面粉加水，不要稀，要那种正好能把土豆长裹住的，油炸后撒盐，和番茄酱一起吃
六、隔夜的面团可以做什么？
做面饼。
方法：
1、在隔夜面团中放入适量的干面粉揉搓；
2、将面团揉好后，再次放入10克的食用小苏打粉，继续揉面；
3、待面粉揉光滑时放入面盆再发10分钟；
4、将揉好的面团拿出来用擀面杖擀成两厘米的面皮；
5、将平底锅预热，放入适量油烧至7成热；
6、等烙饼的锅热后，放入面皮；
7、一面煎2分钟，待两面煎至金黄时即可出锅；
8、将煎好的面饼切成合适的块状装盘即可食用。
七、油泡面团做什么好吃？
葱油饼、馅饼、油烙饼是最家常最方便的。
八、发酵的面团可以做什么？
一、包子
包子是北方人比较喜欢的一种面食，在南方可以做叫做馒头，它们都是需要用发酵过的面粉来制作的。它们制作时候的面皮都是需要用适量的面粉加上适量的酵母混合在一起之后，经过醒面发酵而成，然后才能制做成包子或者馒头的。发酵的面粉通过发酵之后呢会变得蓬松软糯，吃起来就非常可口，如果没有发酵过的或者发酵失败的呢，就吃起来会比有一种僵硬的感觉。
二、油条
平时我们吃的油条并不只是用面粉来揉制而成的，其实它里面也要进要用通过酵母的面粉进行发酵，然后才能炸的。否则的话油条是僵的不能吃的，必须经过酵母发酵之后，然后将它放入油锅中炸就会变得蓬松香脆好吃。
三、披萨饼
披萨饼是西方的一种美食，但是我们中国人也特别喜欢吃，平时自己在家里可以做，那他的面饼主要也是要通过面粉面粉和酵母和在一起，然后制作而成。需要用高筋面粉和低筋面粉加上酵母打发之后，然后经过醒面，做出来的面饼会比较柔软，再搭配上各式蔬菜才会好吃。
九、发酵好面团可以做什么？
可以做很多，比如馅饼食材发酵面团500g油适量绿豆沙适量制作时间：10-20分钟用餐人数：
步骤1，准备发酵面团。
2，准备香甜的绿豆沙。
3，将发酵好的面团搓成长条，分割成小剂，擀成中间略厚，边缘略薄的皮。
4，象包包子那样，放入绿豆沙，包起。
5，将收好口的多余部分拧下。
6，压扁放入预热好饼铛中。
7，等馅饼的外壳略变色变硬时，每个刷上层薄油。
8，翻面也刷，再烙至金黄色即可。
十、多余的面团可以做什么？
的面团放冰箱，不能放久了，最好隔天就做成想吃的东西
可以做成别的吃的，比如说做成饺子，做一点饺子馅，包好，放在冰箱冷冻室，随时可以拿出来煮着吃
还可以做成手抓饼，我个人很喜欢手抓饼，做一张刷上油，放上一层保鲜膜，然后再做，以此类推，直到全部把多余的面团全部做完，等到想拿出来煎的时候，拿出来一撕就是一张，其他的也不会影响，打上一个鸡蛋，午餐肉，生菜，刷墙辣椒酱或番茄酱，可以做早饭，做夜宵，快速方便