一、pasta意面？
意面(pasta)是各种长度、宽度和形状的面的统称，佐以酱汁或者填入馅料食用。在意大利语中，“pasta”一词也指各种面团制成的食物(面包、比萨)，但是通常说来“pasta”指的是面条。意面是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
二、[微笑PASTA]里的PASTA是什么意思？
PASTA是意大利面的意思。之所以叫微笑PASTA，我个人的理解是：
1、小诗家是开意大利面馆的
2、小诗的那句常挂在嘴边的话：笑一笑，没什么事情过不了。
三、新西兰pasta做法？
主料：Pasta适量，咸肉碎适量
辅料：葱粒适量，干九层塔未适量，橄榄油适量
配料：盐适量，沙律酱适量
做法步骤：
1. 将Pasta煮至透心，再用干净水过冷河。
2. 捞起放入盆中，加入瓶装的咸肉碎、葱粒、干九层塔未、橄榄油和盐，喜欢的可加沙律酱等。
3. 搅拌均匀，放入碗中可吃。
四、pasta怎么念？～？
pasta [ 'pɑ:stə ] n.意大利面制品, 意大利面食(包括通心粉及面条等)
五、荠菜面团怎么做？
春天是吃荠菜的好时节的，荠菜面团的做法很简单我来介绍一下，首先我们准备荠菜一斤，面粉五斤，水适量，首先把荠菜用榨汁机炸成汁，盆中放入面粉，用榨成汁之后的荠菜汁倒入盆中混匀，揉至光滑，用保鲜膜包好醒发半小时后，即可，包饺子，混沌都可以
六、面团怎么做的？
1、把要用到的面粉先准备好，这个面粉一般是高筋面粉。
2、取出想要的面粉份量，这个份量直接决定用到的水比例。
3、加入适量水，水要慢慢加，一次加一些，边搅边加。
4、让面粉与水基本上融合，开始时水一定不能太多。
5、慢慢揉，记得来回多揉几次，基本能形成面团。
6、等到盆里的面粉成团的，揉到面盆很干净，没有任何面粉为止，就可以了。
七、澄面团怎么做？
面粉备好，加入清水，和成光滑的面团，面团可以稍硬点，和好之后，静置一小时，松驰面团。
开始洗面，用一碗清水，把面团放进去用手象洗衣服般搓洗。
很快碗里的清水变浑成浓浓的白色水，倒进一个大点的盆里大盆里的面粉水静置直到盆里的水开始变清。
把澄粉糊倒进锅里，开火，用铲子轻轻搅拌澄粉糊，以防底下的糊起锅巴这个面团可加入面粉，猪油，来做成船点面团。
八、面团怎么做成面条？
面团需要好好揉，要让面团光滑紧致，内部没有干面粉颗粒存在，水分多的面团可以边揉面边加入面粉在面团表面滚一层，逐渐让面团正常。
揉好的面团放到案板上面稍微饧十几分钟，就可以制作面条了。普通的家常手擀面就是把面团切成大小合适的一块，然后用擀面杖擀，要注意擀面得保证厚度均匀，不能像饺子皮那样中间厚边缘薄。擀好的面皮叠起来，用刀切成面条就可以。
九、怎么做面团不起泡？
和面时要想揉成光滑面团，需要反复地揉，另外掌握好面粉与水的比例。如果比例拿捏不好那么最初和面粉的时候不要一次性将水加完，要分次加水，并一边加一边用筷子搅拌，随时根据面粉的干湿程度来调整。下面介绍具体的操作方法：所需材料：面粉 、清水 、酵母。按照500：240：5的比例。一、将面粉倒入盆中。二、加入酵母。三、倒入适量清水。四、搅拌至面粉呈絮状。五、用手稍作揉压。六、要最终揉成面团在小盆中是不行的，所以将其放至案板上。先洒一点面粉在上面，使之不与案板粘连成一片。 七、然后反复揉。八、不断地翻转进行揉压，不能只揉一面。九、经过反复翻页揉压后，面团便光滑了
十、丝瓜面团怎么做好吃？
1、原料：丝瓜1-2条、油面筋。调料：油、泡发的枸杞、少许蒜蓉（不喜欢可以不放）、盐、少许糖、鸡精、生粉水、香油。
2、枸杞用热水泡发，丝瓜削皮切成滚刀块，油面筋对半切开。
3、锅中放油烧热，将丝瓜和蒜蓉一同放入稍微翻炒几下，接着倒入适量开水，放入油面筋，烧至汤汁略收干成熟。
4、调好生粉水，在锅中调入盐，少许糖，鸡精，撒入枸杞，倒好生粉水翻匀勾芡，出锅后淋少许香油即可。