一、做包子的面团揉好了可以放温水里发酵吗？
做包子的面团揉好了可以放温水里发酵。放温水里发酵的目的是让它缩短发酵时间，一般是在室温比较低的情况下需要这么做，要不得要好长时间面才能发起来。不过需要注意的是要掌握好水温，最好在40℃左右，太低了起不到快速发酵的作用，太高了会有烫死挨着水的那部分面团的危险
二、醒好的面团可以放多久？
醒好的面团如果是在常温的条件下不要过夜，但是如果放到冰箱里面进行保存就可以过夜了，最好放到保鲜袋里面把里面的空气都挤出来，然后扎紧保鲜袋的口放到冰箱里面，在0~3摄氏度的时候可以保鲜三天左右，如果是在零下15度就可以保存半年以上的时间。
食物不能过夜主要是因为保存的时间太久了，将会导致食物滋生一些细菌或者是微生物，不过好在现在有了冰箱可以解决这些问题。很多家庭在制作面试的过程中，肯定会有多余的面团，那么就可以放到冰箱里面冷冻或者是冷藏起来进行保存，这样不仅可以过夜，而且还可以在完全真空的环境下保存更长的时间。
三、发酵好的吐司面团可以放多久？
发酵好的面团在常温下难以保存，只能在冰箱保鲜保存或冰冻保存。
把发酵好的面团装入保鲜袋，挤压出袋中的空气后扎紧袋口，放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜3天左右，如想保鲜较长久些可在保鲜层中放些冰块，可达4-5天。 把发酵好的面团装入保鲜袋，如面团较大时可分成数袋，挤压空气后扎紧袋口，放入冰冻层进行速冻，这样冰冻的面团可达半年之久。
四、猪肝炒好了可以放多久？
如果是北方，放在室外，零度左右的话，放四五天可以，如果盐水煮的话，盐放的多的话可以放更长一点，但是要隔一两天就要煮一次，最好尽快食用，猪肝一般使用新鲜的比较好，不要隔几天再用，会影响口味或引起中毒的。也可以煮熟后保存，放在冰箱里倒是可以放上几天的。
五、面筋烤好了可以放多久？
1、若是已经烤熟的面筋可以保存1-2天，因为已经被放入作料且烤熟的面筋放置于空气中太久容易引起变质。
2、若是还没处理的面筋可以保存10-15天，将其装入保鲜袋后放入冰箱的冷冻室存储，低温环境可以保持其新鲜度，但不宜存储过长时间。
六、面团放冰箱里能放多久？
3天左右。
把发酵好的面团装入保鲜袋，挤压出袋中的空气后扎紧袋口，放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜3天左右，如想保鲜较长久些可在保鲜层中放些冰块，可达4-5天。
把发酵好的面团装入保鲜袋，如面团较大时可分成数袋，挤压空气后扎紧袋口，放入冰冻层进行速冻，这样冰冻的面团可达半年之久
七、发酵的面团能放多久？
揉好的面团在冬天可以放3天，在夏天则只能放一天，应根据季节来判断。冬季食品存放时间长一点，变质过程缓慢。一般说来，轻微的变质，人体有一定的适应和抵抗能力，基本上不会发生问题。有时候特别讲究似乎同时也降低了人体适应能力。放置3天的面团没有变质，可以吃，对健康基本上不影响。不过，尽量吃新鲜的哟。
夏季，食物变质速度加快，一般当天的食物当天吃完吧。
夏秋季节食物变质速度稍慢，可以存放。家里有冰箱，就可以多存放几天了
八、山竹可以剥好了放多久？
2-3天。山竹在剥好之后，要放入冰箱的冷藏室储存，但剥好的山竹，尽量还是要尽快地食用完毕。在储存剥好的山竹时，要记得给山竹盖上一层保鲜膜，免得山竹中的水分流失。在做法上，山竹可以用来做鲜虾蒸山竹，也可以把山竹去皮之后直接食用。
九、泡好了的木耳可以放多久？
1天
常温放置的话，大概就能够存放一天左右，超过了这个时间段就不能够吃了；泡发后的木耳放在冰箱当中进行冷藏保存时间最多两三天；泡发后的木耳，冰冻保存的时间可能会更长一些，大概存放一个星期左右。
十、做好了的咖喱可以放多久？
做好了的咖喱可以放48小时。
具体原因如下：
咖喱是一种酱汁，大多数都被运用在印度菜和云南菜上的制做上边了，因为咖喱酱的主要材料便是姜黄，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的复合调味料。
其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。