一、饺子面团剩下了怎样解决？
饺子面条如果剩下了可以和在－起慢慢发酵当做面肥，待以后发面用。本人包饺子喜欢剩馅，听老辈人说包饺子剩面有衣穿，剩馅有钱花，我想钱什么都可以买，还是剩馅比较好。老辈人流传的习惯也是一代一代传承，大多都是很有道理的，后天就冬至了，继续包饺子！
二、包饺子剩下的面团怎么办？
周末家里老人都会张罗着包饺子，总些时候包完饺子偶尔会剩下一小块面团。用来烙点葱油饼，全家都说好吃。于是乎，第二天就甩开膀子烙了一张又一张……当然收获经验些许：温水和面，面团要软，虽不用发面，但制作过程中要注意醒发到位。多加点葱味道才更赞主料：面粉辅料：葱花盐 花生油做法：简单速成【葱油饼】
1、面粉加温水活成较软面团，醒二十分钟。
2、备好花生油、盐，葱花切碎备用。
3、面团擀圆，倒入少许花生油涂抹均匀，散盐、葱花。
4、从一端卷起。
5、拧成麻花状。
6、压扁擀圆。
7、煎锅加油小火慢煎到两面金黄即可。
三、包饺子剩下的面团发酸了怎么办？
包饺子，剩下的面放久了，它就会发酵，解决的办法是将发酵的面放适量的碱面中和一下，可以蒸包子，也可以蒸馒头，也可以烙饼，如果这三种你都不想用，你就可以把面用保鲜膜包起来，放到冰箱底下冻起来，等有时间的时候再用也可以，但是放的时间太久了，就不能使用了，还是应该在包饺子的时候掌握好这个尺度嗯，随时用新鲜的还是比较好。
四、饺子面团剩下放冰箱恒温能放几天？
饺子面团剩下放冰箱恒温能放3天左右。把发酵好的面团装入保鲜袋，挤压出袋中的空气后扎紧袋口，放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，可保鲜3天左右，如想保鲜较长久些可在保鲜层中放些冰块，可达4-5天。
把发酵好的面团装入保鲜袋，如面团较大时可分成数袋，挤压空气后扎紧袋口，放入冰冻层进行速冻，这样冰冻的面团可达半年之久。
五、剩下的生面团怎么保存？
1：没用完的面团要用湿纱布包起来放到冷藏室里。 冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1－7度之间，在短时间可以阻止食品腐烂。食品在使用前必须以深度冷冻的方法保藏。大多数冷冻食品在－17度可保藏一年，在－28度可保藏2年。
2：可以把面团速冻。 速冻就是将食品装在浅盒里，放入空心搁板上，通过低温制冷挤，根据食品的大小，在冻结室停留60－90分钟，达到食品冷冻。使用的设备，例如，平板式冻结机、气流冷冻器、低温液体沉浸式冻结器、静止空气冷却室、喷临式冻结装置与冷冻流。喷淋式冻结装置又叫低温冷结，使用液氮或二氧化碳，是采用极低温冷冻食品的方法，它比任何方法更快冻结。要冷冻的食品放在输送带上，送入绝缘的冷冻隧道，通过喷雾器向隧道注入液化氮或二氧化碳并气化，导致非常块的冷冻过程
六、吃面条剩下的面团咋办？
可以用保鲜膜包裹起来放冰箱保存
七、只剩下的面团能做肉饼吗？
能，只剩下的面团可以做成肉饼，如果剩下的面团可以和点肉馅放在面团里面，然后做成饼放在饼锅里头，把肉饼烙熟之后是可以的
八、中午剩下的面团能做什么？
隔夜剩面团可以做成面片汤。
可以把面团用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室，第二天早晨可以拿出面团，轻轻一擀一切，煮一锅美味的面片汤，美味又暖胃。天冷的早晨喝一碗热乎汤，可以起到暖胃的作用，加些蔬菜和鸡蛋会营养。
面团的营养：面团中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
九、剩下的面团是阴干还是晒干？
剩下的面团可以放冰箱冷冻，等再用时提前拿出来，可以继续用。
面条的话风干和晒干之后的口感是不同的，太阳晒干的口感爽滑劲道，煮面条的时候不用筷子搅也不会出现粘连现象，且色泽透亮。烘干面条因烧锅炉烘干时间短，易出现酥面断面，没嚼劲，不耐煮，坨了以后就更不好，但是烘干有加胶的，倒是挺耐煮。
十、做珍珠剩下的面团能做什么？
做珍珠剩下的淀粉面团可以用来做生粉。或者剩下的不多的话可以全部做成珍珠，下次把握好量，少弄一点就不用剩下浪费了。