一、冻面团的做法视频教程
画上一个不规则的圆代表从冰箱取出的面团，在面团上方白彩笔画上几道曲线代表面团中水蒸气遇温蒸发。
二、冻面团的做法视频教程全集
这个是可以在网上查询到的，具体流程为清洗玻璃，裁剪太阳膜，烤枪烘烤太阳膜，压板压平。
三、冷冻面团制作流程
1）清洗，先将食材原材料清洗备用；
2）切配，将清洗好的食材原材料进行刀切成需要的形状，并且配好调料备用；
3）入味，将配好的调料和刀切后的食材原材料混合均匀后放入真空滚揉机内进行真空滚揉入味；
4）杀菌，将真空入味后的食材以及转移至巴氏高低温灭菌设备中进行高温和低温灭菌；
5）包装，将灭菌后的食材进行包装入袋，且包装袋也进行灭菌处理；
6）冷却，将包装后的食材进行冷却至室温；
7）风干，将冷却后的食材进行风干；
8）速冻，将风干后的食材转移至双螺旋快速速冻设备中进行速冻
四、冻面团可以做什么
油菜 4棵
麻花 二两
菠菜面 400克
猪油 少许
盐 少许
鸡精 少许
酱油 少许
醋 少许
香油 少许
花椒油少许
葱花 少许
久违了的麻花面的做法
11、把油菜洗净，然后做面的底料，拿一个大碗，把上述的调料依次都放入大碗里
22、把油菜用热水焯一下，刚变色就可以了，不要焯太久，捞出来铺在碗底。
33、用焯过菜的水煮面，水开以后煮上七八分钟就可以了。
44、等到面快熟了以后，把麻花倒进去稍微的煮一下，就可以捞起来了
55、把面汤倒一点在面碗里，刚没过面就可以了，然后把面和调料搅拌均匀就可以开吃了。
6这道面，面汤浓郁鲜香，麻花口感绵软中又带着点酥脆，真是超级美味。
五、冷冻面团的做法
如果没有变质，没有异味，还能用。冰箱冷藏室的温度较低，一般在3-8摄氏度，可以抑制大部分细菌的生长和繁殖，将揉好的面团放进去保存，可以使面团存放较长时间。从冰箱冷藏室里面拿出来的面团需要在常温下放置一段时间再用，如果直接揉，面团可以会撕裂。
面团也可以放进冰箱冷冻室保存，需要用的时候提前放到室温下自然解冻，或拿到冷藏室解冻即可。
六、冻面团怎么吃
这个没有有效的方法，而且如果快速解冻对面团质量会有影响，特别是发酵的面团，快速解冻就必须升高温度，而升高温度就容易是表面发酵过度。面团解冻必须放在低温环境中自然解冻。
随着连锁经营概念的日益普及与广泛应用，冷冻面团技术在全世界得到迅速的发展。
由于面团在冷冻状态下便于保藏和运输，生产商能够通过规范的生产冷冻标准统一保证烘焙产品的质量，再由冷藏车分别配送至各连锁门店。
这样既可减少重复投资和人力资源的浪费，面包房又能根据销售需要合理安排烘烤时间和数量，有效控制库存，减少损耗，并让客户时刻能够尝到新鲜出炉、热气腾腾的面包。
七、冻面的做法大全家常
主料 2种
冰冻面条
300g
鸡蛋的做法大全
鸡蛋
2个
辅料 5种
油 适量盐 适量鸡精 适量芝麻酱 适量橄榄菜 适量
烹饪步骤 5步
步骤1
平时做了多下来的面条，用保鲜袋装起来直接扔冰冻室 里。 下的时候从冰箱取出来，无需解冻。烧锅开水，把冰冻的面条直接放下去，用筷子轻轻划散，盖上大火煮。
步骤2
烧开后，加一次冷水，打入2个鸡蛋，加适量盐，鸡精继续烧开。
步骤3
点2次冷水，面条就熟了。喜欢吃糖心蛋的，可以放晚一点。
步骤4
直接捞出来，装在碗里，放一些橄榄菜，黑芝麻酱油，吃前拌一下就行了。
步骤5
黑芝麻酱，好黑哦
小贴士
面条无需解冻，锅里水烧开后直接放入冰冻的面条，并筷子轻轻划散。点二次冷水。
八、冻面做什么好吃
很高兴回答你这个问题，面粉可以做非常多的美食，人们日常生活中所食用的主食大部分都是用面粉做成的，还有许多的糕点，点心，油条，油饼等等都是用面做成的，我们最常食用的面条和馒头也是用面粉做成，在我国的北方，人们的主食主要是面，仅面条的做法就有几十种之多，是非常好吃的美食，我的回答仅供参考，谢谢
九、冻面怎么做好吃
冷冻大虾用干煎的方式做好吃。
一、干煎大虾的材料:冰冻虾(中等大小约半斤)、圆葱半个、蒜5瓣。
二、调味料:料酒2汤匙(30ml)、郫县豆瓣酱1汤匙(15ml)、番茄沙司1汤匙(15ml)、糖5克、酱油5ml。
三、具体步骤如下：
1、虾洗干净,去掉虾芒后,再放入少许淀粉搓洗一下,冲洗干净备用.
2、刀沿虾背切开,或用剪刀沿虾背剪开,去掉虾线.
3、圆葱切丁,大蒜拍散切末.
4、料酒、郫县豆瓣酱、番茄沙司、糖、酱油混合调一小碗汁.
5、平底锅很少油,放入虾煎到两面变色.
6、把虾分到锅一侧,用空地炒圆葱和蒜末.
7、圆葱开始变透明时,倒入事先调好的料汁,和虾混合一起翻炒约1分钟,即可出锅.
十、冻面团的做法视频教程大全
第一、葱香豆腐渣饼
材料：黄豆豆腐渣半斤、鸡蛋四枚、面粉一两、香葱花、盐、油各适量。
做法：先将鸡蛋在大碗中打散，然后加入豆腐渣、面粉、香葱花，盐等搅拌均匀成较稠的糊状。用大火烧热平底锅，加入适量的油加热至六成热，然后用大汤勺舀一勺豆渣饼糊倒入平底锅中，用勺背轻轻压成圆饼状。再中小火煎两分钟左右，不断重复翻面煎至两面成金黄色，小饼熟透即可取出食用。这样做出的豆渣饼颜色金黄，味道酥脆，不残留一点豆腥味。