一、做饺子的面团怎么保存不会坏
生的麻薯可以放在冰箱冷冻保存，熟的麻薯可以请置于阴凉干燥保存，但也需要尽快食用。麻薯的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料，以澄粉+热开水为黏着剂作成，所以基本上是白色的，也有使用食用色素或添加其它素材让颜色有变化的麻薯
工具/原料
/冰箱
方法/步骤
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麻薯的内馅相当多样化，较常见的包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等，所以一般是当作甜食，然而也有店家用咸口味的内馅(如肉松)作麻薯。
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依不同的地区、店家，做法和口味上也会有些许不同。刚制作完成的麻薯口感最佳，暴露在空气一段时间后会开始变硬。手工制作的麻薯大多注明最迟要隔天食用，机器制作的则可以保存较久。
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近年来，有将麻薯放进火锅内加热的新吃法。这种麻薯，通常内馅为鱼浆或起司或年糕。
二、饺子面吃不完怎么保存
饸饹面吃不完，可以用正确的保存方法保存两天。比如用食品塑料袋把饸饹面分成小份装好，放入冰箱冷藏起来。
饸饹保存最好的办法是煮熟以后保存。煮熟后晒一会，抹上植物油，装袋存放冰箱内。
还可以风干保存，但是在食用时候，口感会下降，也没有新鲜的那么劲道。
除此以外没什么太好的办法。饸饹制作过程很简单的，其实完全可以现吃现做，如果不想每次都和面，可以一次多和点面，吃多少饸饹压多少，剩下面团保存住，再怎么说保存面团比保存饸饹方便。
三、饺子面如何保存
1、存储生饺，把包好馅的生水饺直接摆放在冰箱冷冻层两个小时左右，等到水饺完全冻实，按每次的实用量分装到保鲜袋中，通过这种方法存储的饺子煮的时候就不会破皮。
2、存储熟饺，如果是存储煮熟的饺子，就更简单了，煮熟的水饺室温下凉透后直接分装到保鲜袋中，然后冷冻到冰箱里，想吃的时候拿出来下锅煮，蒸或者煎，就可以食用了。
3、饺子包好放冷冻室，等过了一个小时左右，饺子已经冻硬了，装保鲜袋里密封储存。煮饺子时，锅里加冷水，直接把饺子放进去，边烧边用翻过来的锅铲推饺子，防止粘锅。
四、饺子面怎么放
酵母对人体无害。
包饺子面放了酵母，不用着急。只活好面后，赶紧把水饺包好，水烧开后直接下水煮熟即可。
由于这样做，大大缩短了酵母发酵用的时间，不利于酵母的充分发酵，因此，包出的饺子口感几乎没有变化。
五、做饺子的面团怎么做
材料：死面团一个
配料：葱花，花椒末，盐，热油适量
制作方法：
1、碗中放入葱花，花椒末，盐，用热油炸香，搅拌均匀。
2、死面团揉匀后平放在案板上。
3、用擀面杖擀压成大的面片。
4、在面条上均匀的涂抹上之前制作好的调料。
5、顺着面片较宽的一面，卷成圆柱体。
6、切成均匀的大块，放在蒸锅中，上气20分钟左右。
7、取出后即可直接食用做好的死面卷子。
六、包饺子的面怎么保存
大家好，包饺子剩的面可以自然发酵，也可以用酵母粉发酵，面里可以放一点盐一勺白糖加上适量的温水，，把面揉成面团，盖上包保鲜膜醒发两个小时差不多就好了，面发好以后拿出来揉一揉，再次醒发十分钟，就可以了，做成自己想吃的馒头，花卷，饼，都可以
七、做饺子的面团怎么保存不会坏掉
不要用了，因为冷藏的温度不够低，你拿出来看上面可能会有小黑点。用不完的面团可以放到冷冻，再用的时候提前拿出来解冻就可以。冷藏最多也就放两天
八、做饺子的面团怎么保存不会坏皮
装入保鲜袋的饺子皮放在冰箱冷藏室内就行了，放个3－5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些。注意只要不让饺子皮结冰就行了。
九、饺子面怎么和放冰箱不开裂!
和好的饺子面可以放冰箱冷藏，但是时间不能长，最好不要超过24小时。
十、饺子面团还可以怎么用
用面包机来和饺子面团，首先要确定是要和烫面（蒸饺用面团）还是冷水面团（煮饺面团）。这对于面包机和面是很关键的。若是蒸饺面团，面包机和面是没有问题的，因为这种面团比较软。若是要和制冷水面团（煮饺面团），则对于面包机来说是比较吃力的。
因为用来包制煮饺的面团，需要有韧劲及硬些的面团，这样比较耐煮。也就是说这种面团较比制做面包的面团要干硬很多，对于面包机的损耗也大。不过若不常做或制做的量较少还是可以做做的。具体比例实际上还要考虑面粉的吃水强度。一般情况下面粉和水的比例是2:1，而且要注意，不要一次将水加足，最好分2~3次，这样可以视面团的吃水状况而适当增减，是和制出的面团更加理想。