1. 剩米饭和白面能做什么
可以
剩米饭可以做米酒,巧用剩米饭做米酒 材料:米饭500克、安琪米酒曲2-3克、温水250克。巧用剩米饭做米酒 做法: 1、将做米酒的容器清洗干净,不能有油和生水。否则米酒在发酵过程中会沾染细菌,影响发酵。 2、用20度左右的温开水将酒曲化开。 3、蒸熟的大米饭温度降至35度,把融化开的米酒曲水倒入，搅拌均匀。
4、搅拌好的米饭放入一个稍大的容器中，因为米酒发酵过程中会稍有膨胀，容器太小，酒水会溢出来。
巧用剩米饭做米酒
5、米饭要用手压实，中间留一个洞。
6、将容器密封好，用保暖的物品裹上，置于30度左右的地方发酵24-48小时。北方冬天天冷可放在暖气旁。
巧用剩米饭做米酒
7、24小时后，可以打开看看，闻到酒香，中间洞洞有清澈的酒水就好了。
8、发酵好的米酒要放在冰箱冷藏，这样就停止发酵了。吃的时候用干净的勺子挖出来，注意不要沾油。
2. 剩白米饭怎么做
仅供参考：
一 剩火烧可以用少许油煎一下，直到外皮金黄，装盘，口感酥脆。
二 剩火烧可以放入方便面汤汁中一起炖，味道也很好。
3. 剩米饭能和面吗
主要是塑料泡沫里面含有甲醛成分，气味对人体不好，长时间使用就慢性中毒，危及人类的健康。生产塑料泡沫制品时，一般都加入有毒添加剂。散落在环境中的塑料泡沫垃圾日积月累有毒添加剂便会释放污染大气和水资源，危及人类的安全。可造成慢性中毒。尤其是彩色塑料袋，其原材料基本上是再生塑料，有许多原是农药、化学制剂、医学及化学品包装回收加工制成的，在生产再生塑料时使用的着色剂和增塑剂含有致癌物质。这些再生彩色塑料袋与食品接触后可转入到食品中，对人体健康十分有害……。
4. 剩米饭和白面能做什么美食
可以的。加热时，加点热水，把饭粒尽可能的弄散，尤其是大块的饭团要弄开，然后像正常电饭锅煮饭一样做就可以了。电饭锅蒸米饭主料：米一碗做法：
1.首先，把米放进电饭锅里面。如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭。
2.然后倒入适当的水，把米洗干净。
3.把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。
4.米淘干净以后，放入适当的清水。
5.水的多少根据米的多少来确定，水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
6.然后把电饭锅内胆四周的水擦干净，把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子，插上电饭锅的电源，按下电源键开始蒸米饭。
7.如果电源接入没有问题的话，电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。
8.米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态，再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃了。
5. 剩下白米饭的做法
主料
鸡骨架4个
炖肉料包一个
辅料
糖15克
生抽30毫升
老抽45毫升
盐5克
鸡精10克
葱白一段
姜3片
熏鸡骨架的做法步骤
1.鸡骨架要完整的不要斩，清洗干净。
2.锅内放水，在放入炖肉料包，葱，姜，生抽，老抽，糖，料酒（随意），盐，鸡精烧开。
3.烧开后放入洗干净的鸡骨架煮20分钟左右，以煮熟为止，关火不用捞出鸡骨架，让它在锅里浸泡一会，以便更好的入味。
4.将浸泡入味的鸡骨架捞出备用，把炒锅置火上，锅内不用放油，可直接多放点白糖，上面放盖帘，然后把煮熟的鸡骨架放在上面，盖上盖，用大火把糖烧化，几分钟后烟就会把鸡骨架熏好了。
6. 剩米饭可以做什么面食
方法/步骤1红小豆称重后放在清水里浸泡至少2小时以上。浸泡过夜更佳，因为这样红豆煮起来会熟的更快。2将浸泡好的红小豆洗净后放入大汤锅里，加入没过红小豆2倍的水。如用高压锅煮红豆的话，炖煮时间不宜超过半小时。用汤锅炖煮时中间也需要有几次的搅动，因为红小豆吸水性很强。需要防止粘锅。同时还需要注意观察水量。需要加水的时候还是需要加水的。不然都干锅了，豆子还没煮裂开就不好了。毕竟每个人对火候的把握和操作熟练程度是不同的。需要灵活处理。3大火将水煮开后，转中到小火煮至红小豆开裂破皮比较酥烂。4将煮好的红豆汤放至不烫手的程度将其倒入已经洗净的榨汁机中加速搅打2分钟。用食品料理机中搅打也是可以的。待红豆汤已经成泥切不见豆皮残余即可停止搅打。5准备好不粘锅的平底锅，先将称量好的面粉炒熟。6将数面粉倒在碗里备用。锅里会沾上一层薄薄的面粉，不用刷锅，因为正好可以先帮助吸收红豆泥中的一部分水分。7将搅打好的红豆泥全部倒入锅里，加入细砂糖，开始翻炒。全程保持小火，即四周仍然还有一圈小火苗的状态。8分次加入色拉油（我用的是玉米油，也可以用大豆油），每次都搅动至油完全被豆泥吸收再加下一次油。9随着水分的挥发，馅会越来越粘稠。当馅变得比较稠厚有些干硬时，可以加入已经炒熟的熟面粉。搅动均匀至面团状态即可关火。红豆沙馅就做好了。END注意事项红豆如果没有时间提前浸泡的话，最好用高压锅来炖煮。但是要注意别超过半小时。因为红小豆吸水性很强，炖煮时间久了容易粘锅。处理红豆汤时，有些人会将煮好的红豆放至水里用手反复搓至红豆皮浮出。然后捞去豆皮。用纱布将沉入锅底的豆沙包裹住，挤干水分。我试过这样的方法，难免会有红豆皮掺杂在红豆沙中。所以，用榨汁机直接搅打成泥还是最方便快捷的。而且根本不会出现有些书上说的会有红豆皮残余的现象。对口感更是没有任何影响。所以强烈推荐这种方法。炒红豆泥时，最好使用防粘的炒锅。平底的或者深口的炒锅皆可。我用的不沾的平底锅有一个好处就是铲子不用来回翻炒豆泥，而是直接在锅里转圈搅动即可。这样还省时省力。做好的红豆沙馅等放温后即可开始处理。将它用保鲜膜覆盖住直接放入冰箱冷冻室或者将它搓圆成一个个圆球放入保鲜盒里方便保存取用都是可以的。要是2-3天之内就会全部用完的话，建议放入冰箱保鲜室里。没有用完的红豆沙馅，需要放入冰箱冷冻室。最长一个月也不会影响口感的。当然，任何食物还是尽量趁新鲜时尽快食用完是最好的。没有特殊原因，不建议存放这么久。
7. 剩米饭和面粉能做什么
步骤/方式1
将剩米饭放入微波加热盒中，盖上盖子
步骤/方式2
放入微波炉，高火两分钟
步骤/方式3
加热完成
8. 剩米饭和白面能做什么吃
高粱米要比大米颗粒大些且煮熟的时间需要比煮大米长些。做高粱米饭与做大米饭方法步骤均相同，只是高粱米饭需要的时间相对长些，水要比煮大米多些就可以了。另外，高粱米饭最好是吃多少做多少，否则剩了第二顿再吃，会变得发硬，发散口感极差。高粱米最好是煮稀饭，如果喜欢与红小豆一起煮稀饭会更好吃，只是红小豆要提前泡一宿。
剩的高粱米可以炒高粱米饭
做法步骤：1锅里放油，加入切好的肉丝煸炒。2肉变色加入1小勺酱油。3加入蒜末儿。4加入高粱米饭炒。5再加入1小勺酱油炒匀。6盛出。美味的高粱炒米就做好了。
9. 剩米饭和白面能做什么好吃的
1.用料：米饭100克、面粉30克、鸭蛋1个、油适量、盐4克、胡椒粉3克、辣椒粉4克。
2.面粉、辣椒粉、胡椒粉、鸭蛋放入剩米饭中搅拌至粘稠状态。
3.电饼铛放油预热，用勺子挖出米饭，压扁。
10. 剩下的白米饭能做什么
可以。螃蟹是可以煮汤的，并且煮出来的汤味道很鲜美，只不过使用螃蟹煮汤的时候需要注意火候和时间。螃蟹个头正常的情况下放在汤里煮15至20分钟左右即可，煮时间太久，不仅会让螃蟹的肉质口感变差，汤里面的嘌呤也会随着时间的增加而增加。
11. 剩白米饭怎么做比较好吃
煮了却没有吃完，剩一点，这也算是吃面条时的常见现象。扔了可惜，勉强吃完又太撑了。剩面条怎么做好吃？接下来，我就针对几款常见面型，来说一说烹制剩面条的小技巧。
圆形粗面
当剩下的面条是圆形时，它是比较适合在下一顿用来制作什锦炒面的，因为这种面条就是剩了，也是比较容易保存的，不容易断或是过碎。
剩面储存方法：
将剩下的圆形粗面放在一个稍大的容器中，先过一遍水，把已经有可能粘在一起的面分散开，从水中捞出后，倒入少量的油，用抖动的方式，将油在面中拌均匀。经过拌油处理的面，就可以收纳入冰箱保存了，下一餐再用的时候不会出现粘连。
制作方法：准备自己喜欢吃的时令蔬菜、如芹菜、胡萝卜、蘑菇等，也可以准备一些瘦肉。将蔬菜与瘦肉切丝备用，锅中放油，油温不要太热，中温的时候就可以放进葱姜蒜爆香，将肉丝放进去煸炒，倒入少许酱油，当肉丝变得硬起来，比生的时候更有饱涨度的时候基本就是熟了，这个时候放入蔬菜，大火快速翻炒，加入适量的盐、糖、鸡精，然后马上将剩面条倒入其中，一起翻炒，经过大火快炒的蔬菜会微微出一些水份，这些水份可以帮助剩面条受热和吸收汤汁中的味道。一道好吃的剩面炒面就做好了。
稍宽而簿的面
这种面形不管是我们买回来的鲜面条，还是吃挂面，是出现频率最高的。正常吃的时候，因为面形簿会比较容易入味，一但出现剩面，却不太容易处理，主要出现的状况是，太容易粘在一起堆成一佗。
剩面储存方法：
当稍宽而簿的面条出现剩面时，储存方法相对简单了，因为粘连基本是一定会出现的，所以干脆就随它粘吧。
这里需要注意细节，不管是用什么容器，要先在容器内涂上一层油，然后再放进剩面条入冰箱储存。等你打算吃的时候，你会发现，面条已经在容器内粘连成整块的形状了，但前边我们有进行处理，所以，这个粘连在一起的大面条块，可以像倒模凉粉那样，很容易就整个倒出来了。
制作方法：将面条块切成厚片状，锅中加少许油，打两只鸡蛋，蛋液搅拌均匀，里边可以加入葱花、青菜碎或西红柿丁。将火转成最小火，倒入混有蔬菜丁的鸡蛋液，然后依次放进切成厚片状的面条块，随着鸡蛋液的慢慢凝固，面条块也就很好的和鸡蛋液形成一体了，基本成型时，像烙饼那样进行翻面，两面金黄的时候出锅。这种制作方式，非常适合早上或是晚上，是一款以面条为材料的鸡蛋煎面的吃法哦，有点类似我们北方的鸡蛋锅贴或鸡蛋煎饼，是可以当成主食来吃的一种做法。
非常细的面
这种面一般是龙须面或是鸡蛋挂面、空心面之类的面。与稍宽而簿的面相比，它是一款更容易粘连的存在。没事，不必担心，这样的剩面条，非常适合用来炸丸子哦。
剩面储存方法：
无任何技术可言，只要不带汤，盛出来，放在容器中直接冰箱冷藏就可以了。
制作方法：说是用剩面条来炸丸子，其实它的核心成分是粉条。将圆柱状的粉条用热水泡软，切成一寸长的小段备用，剩面条用小勺挖成一个个小块备用。切好的粉条倒入剩丸子中，加入花椒粉、盐、鸡精调味，然后搅拌均匀。锅中倒油，中温时将粉条与剩面条小块用小勺挖成圆球状，直接下锅炸就可以了。炸好的丸子还可以按个人口味撒上一些孜然粉或是椒盐料、辣椒粉，味道更棒哦。只是要记得，如果有撒料的打算，那做的时候就不要放盐了。
想把剩面条做得足够好吃，从面条的形状来考虑，基本你就成功一半了哦。今天分享的这三款剩面条的具体制作方式，使用频率还是非常高的，只要学会，剩面条轻松变美味，如果有兴趣，那就快去动手试试吧。