1. 湿面的家常做法
适量的温水放入少量的碱面，把它搅至融化，少量多次的搅入面粉里，直到面粉全部成为絮状，慢慢的把它们揉成一个面团，把面团盖起来放在一边醒发，醒发半小时后，再次揉成光滑的面团，用擀面杖，擀成大面皮，再切成自己喜欢的大小，一般是切成细条状，做成汤面条。
2. 湿面的制作方法
用料 主料 面粉300克调料 花生油适量 食盐适量 鸡精适量 胡萝卜适量 胡椒粉适量 芝麻油适量 虾仁适量 步骤：
1.肉馅加盐、鸡精、油、胡椒粉、葱姜末和少许水向一个方向搅匀上劲备用。
2.面粉加水和成软硬适中的面团，略省一会。
3.将面团擀成饺子皮薄厚的大面皮。
4.切成边长4厘米左右的三角形。
5.取一个面皮放上肉馅，将一角折起，四周捏紧，再对折一捏即可。
6.将所有面皮都包完。
7.黄瓜、胡萝卜切片，葱切末。
8.热锅凉油将葱胡萝卜爆香，加水烧开，下入混沌、虾仁煮约10分钟至熟，加入黄瓜片、盐、鸡精、胡椒粉、。
9.淋入香油出锅。
3. 湿面的煮法
贝壳面做法：
西红柿 (1个)
洋葱 (1个)
牛肉 (1小块)
贝壳面 (适量)
生抽 适量
味精 适量
盐 适量
方法/步骤
1，将清洗好的西红柿，用刀切十字，开水浸泡两分钟。
2，烫好的西红柿，脱去皮，切成小碎块、洋葱切块、牛肉切块。
3，水开后放入面贝壳煮熟后，捞出。
4，锅中倒油，将切好的牛肉粒放入，炒至变色捞出备用。
5，锅中下入洋葱、西红柿炒熟后，放入生抽、盐、味精，适量开水再煮三分钟
6，碗中放入面条，倒入炒制好的汤汁即可
4. 干湿面怎么做
如果空间够大，可以用玻璃进行隔离，如果空间小，可以用防水浴帘隔开。
5. 湿面做法大全
牛筋面 300克
醋 3勺
香油 3勺
黄瓜 1根
芝麻酱 4勺
盐 5克
酱油 1勺
步骤 1
牛筋面
步骤 2
凉水泡30分钟
步骤 3
加入黄瓜丝
步骤 4
芝麻酱加香油和盐，调开
步骤 5
倒入芝麻酱和醋
步骤 6
搅拌均匀装盘
步骤 7
如果喜欢吃辣椒的放点辣椒油会更香
步骤 8
口感软滑，筋道，后味醇香
6. 湿面的做法大全家常
【准备食材】：普通面粉
【制作方法】：
第一步，首先将面粉放到盆中，往里面倒入适量的清水。边倒入的同时，一边用筷子搅拌成絮状。最好是分次倒入，这样才能够掌握面粉的粘稠度。接着将面粉揉成光滑的面团状后。然后往上面盖上一层保鲜膜，大概醒发四十分钟左右。
第二步，将醒发好的面团取出，往砧板上撒上适量的干面粉，用手将面团里面的气体排出，让面团揉得非常光滑，再加水放到盆中。水一定要淹没过面团，用双手轻轻揉搓，两分钟后再重新换水。直到洗第三遍的时候，面团就会变成了蜂窝状。
第三步，当面团洗到第五遍的时候，盆中的水会变得非常的清亮，这个时候的面筋基本上已经成型了。洗面筋的时候一定要有耐心，再把取出来的面筋放到蒸锅当中，蒸煮40分钟。最后将蒸好的面筋切块，根据自己的喜好来进行调料，最后切点香菜搅拌均匀即可。
7. 自己在家怎么做湿面
捡回来的田螺需清洗干净后放桶里养两至三天，待螺丝将沙子吐干净后才能炒。可以往水里放一些盐或铁块逼螺丝将体内的沙吐出来，最好选用生锈的铁块，一天换两至三次水，养两三天就很少有沙子了炒前再彻底清洗田螺，用刷子将壳刷干净，再用老虎钳把尾部即细长的那头夹掉，用水清洗两遍就可以了。2.炒田螺丝前先准备辅料，将老姜切成丝，大蒜切片，螺丝比较腥，姜、蒜的用量比平时炒菜多些；将干辣椒和野山椒切成段，香葱切段；再准备一些香料如八角、香叶等。3在锅里放入食用油烧热，将姜丝、蒜片、干辣椒段、野山椒段和豆瓣酱炒香，将豆瓣压碎待油炒红后放入田螺炒三分钟。4在锅里放入食用油烧热，将姜丝、蒜片、干辣椒段、野山椒段和豆瓣酱炒香，将豆瓣压碎待油炒红后放入田螺炒三分钟。5螺丝略炒后加适量清水以没过田螺为宜，放入香料、盐一起煮，再往锅内加入生抽、老抽。6.水开后煮八分钟左右即可，煮久了螺丝会比较干硬而且不容易吸出。放鸡精、葱段后大火收汁装盘即可，可多留一些汤汁，在汤汁中浸泡过的螺丝更加有味。
8. 湿面怎样做
卷发一
STEP 1.将头发上下左右分成4等份，利用拧转的手法将下面的两部分头发扭转成两个小发髻，并以小黑发夹固定。
STEP 2.下面的两个发髻完成后，用同样的方式把上面的两部分扭转成髻。
STEP 3.成功完成4个发髻后，再喷上少量的定型喷雾。
STEP 4.按照Lauren Conrad 的方法，你可以顶着这样的造型去睡上一觉，但如果你不喜欢头发被固定住的感觉，也可以利用吹风机热度来加速定型的效果。
STEP 5. 把4个髻全部拆掉，注意先不要用梳子梳通。
卷发二
先取耳后下方1/3的发量，并将其分成两个均等发束，然后在中心打一个结；以不异的打结伎俩将两股头发编成辫子，不需要拉得过紧，松松的即可。
接着，将编好的辫子在后颈部发际线处绕成一个发髻，并用发卡固定住尾端；然后，松开残剩的发丝，并保留前面的少量头发，以便做其他用途。
将披垂的头发分为两均等发束，起头编辫子，伎俩与步调1不异，最后卷绕成一圈再用发卡固定；中心完成后，起头编织前面保留下的头发，按照刘海分界线将其分为摆布两部门，别离从耳际编起，伎俩稳定。
最后，将前面摆布双方的辫子拉到后方与方才完成的发髻相联合，同样以发卡固定即可。
一个高雅的发髻就完成了。等湿湿的头发干了之后散开，更会换来一头拥有斑斓卷度的头发哦！
湿头发编发，等干了以后，再放开，你会发现自己的卷发是多么的美。所以，如果想要有一款比较迷人的自然卷，可以尝试这样的一种做法哦，也许会比你们用卷发棒的效果更加好。
9. 湿面怎么做好吃又简单
用料 羊腿 适量 面条（生） 适量 白萝卜 适量 色拉油 适量 食盐 适量 姜 1块 八角 适量 花椒 适量 茴香籽 适量 辣椒粉 适量 葱 5克 做法 辣羊油的做法： 1、先将肥肉一样的羊油放入炒菜锅里炼，就像炼猪油一样的炼出油 2、捞出油渣，再加入适量的素油（色拉油或者花生油之类的都行，加素油是为做好的辣羊油不硬更松散） 3、加入花椒、八角、小茴香小火炒出香味后捞出关火 4、等油的温度稍稍下降后再放入辣椒面搅拌均匀，凉透后即成下图样的辣羊油（油温太高会烫焦辣椒面的，所以要略等油温降低再放入辣椒面） 羊肉面的做法： 5、羊肉与冷水一起下锅，开后大火煮2—3分钟，关火捞出用清水洗去血沫，与白萝卜、姜片一起放入紫砂锅煲煮 6、另起一锅用煮好的羊肉汤煮熟面条，羊肉撕成效块，放入碗中 7、碗中加入适量的羊油，冲入煮面条的羊肉汤，用热汤将羊油烫化，再加入盐调拌，最后捞入面条就可 烹饪技巧 1、煮羊肉不膻的妙招：加白萝卜与羊肉一起煮，一点膻味没有，一物降一物呵。
2、煮羊肉鲜嫩的标准：以用筷子能轻松的插入肉即可，时间太久会老、肉柴。营养功效 羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。不管春夏秋冬都可以食用，它含有丰富的蛋白质和维生素，还比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都少。饮食小常识 天热吃配上辣辣羊油的羊肉汤后，以热制热，能刺激人体大量排汗，并助于排出体热、湿气，驱除体内毒素、积热，是以食为疗的大创举，有“天人合一”的养生观念。
10. 湿面怎么下好吃
金沙河下司面好吃，金沙河公司通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系、HACCP食品安全管理体系认证。
并先后获得“中国名牌产品”、“中国驰名商标”、“绿色食品”荣誉称号。河北金沙河面业集团创建于1996年，地处河北省邢台市，紧邻国家优质小麦生产基地，确保了产品品质。金沙河面条，在国内面条市场占有率排名第二，约4%。
11. 湿面是什么做的
先到卫生局办健康证，再到工商局办营业执照、食品流通许可证。不过现在食品安全业务正在由工商局转到食品药品监督局。
如果是指个体工商户，其经营范围中只是一般经营项目，可以直接办理营业执照、从业人员的健康证，凭营业执照到当地税务部门办理税务登记，领取税务登记证。