1. 正宗披萨做法视频教程
面粉加一个鸡蛋，酵母，白糖，黄油揉成一个偏软面团，醒发两倍大，取出排气，擀成一个圆饼，周圆厚一些，用叉子扎上眼，刷番茄酱放上洋葱碎，火腿丁，青椒丁铺一层芝士碎。
烤箱180度上下火二十分钟即可
2. 正宗披萨做法视频教程全集
奥尔良烤肉披萨的做法1.将橄榄油，糖，盐，面粉放入盆中，酵母用温水化开，揉面，一三三四五，上山打老虎，揉的光滑不沾手就2.半个的半个洋葱切小丁，西红柿3.不粘锅融化黄油4.首先爆香洋葱，接着放入肉粒翻炒变色后加入西红柿粒，煸炒一会儿之后加入番茄酱一点鸡精和盐，我用的是亨氏番茄酱5.酱像这样炒的浓一些6.鸡胸肉切条腌制好入烤箱烤到七分熟，切的越薄越入味，烤的时间越短7.这些家伙全都切丝8.各种丝9.来个材料集体照10.发好的面擀成薄皮放在披萨盘里，等再次发酵后用叉子扎出空11.涂上披萨酱均匀的撒上马苏里拉奶酪12.放肉撒马苏里拉奶酪13.放蔬菜撒马苏里拉奶酪14.烤箱预热200度，15到20分钟，15.这丝拉的，美味烹饪技巧亲们可以添加各种爱吃的蔬菜，料越足越美味啊，口味重的可以加披萨草，黑胡椒等，我给孩子吃，就没加了！腌肉的料也是微辣的
3. 披萨做法的视频
食材：面粉300g、奇异果、菠萝、圣女果、玉米、青椒、芝士、酵母粉5g、白糖5g、牛奶150g、鸡蛋1个、黄油10g、番茄酱适量。
做法：1、和面:取一容器，倒入150g牛奶，5g酵母粉，5g白糖，10g黄油，打1个鸡蛋，搅拌均匀。加入300g面粉，揉成光滑的面团，盖盖发酵两小时，当面团体积增大至原来的两倍时即可。
2、准备水果:青椒切丁，菠萝切丁，奇异果切片再1/2切开，圣女果一分为二，玉米剥粒煮熟。
3、做饼胚:面发好后，擀成边缘薄的饼状；将芝士沿薄边处呈圆型摆好，压边。
4、二次醒发:烤盘抹少许黄油，将做好的饼胚放入烤盘中，加盖，醒发20～30分钟。
5、做饼底:用筷子在二次醒发好的饼底点动扎眼，不要扎穿饼胚；放1勺番茄酱，涂抹均匀。
6、铺水果:均匀撒一层玉米,菠萝，芝士；奇异果沿圈摆，再撒点青椒粒；再撒一层芝士，用圣女果点缀；最后，点少许番茄酱。
7、烤箱设置180℃预热10分钟，放入烤盘，烤制20分钟即可。
4. 披萨的做法视频
碗中加120g中筋面粉、3g酵母、10g白糖、2g盐、65g水搅匀，搅成面絮状，加15g食用油揉成团，盖盖发酵至两倍大，案板刷油，取出面团，按压排气，擀成饼，烤盘刷油，面饼放入烤盘内，用叉子均匀扎小孔即可。
5. 披萨做法视频教程家庭
说起家常版的披萨，一般就要注意三个地方，一是面团的揉面和发酵，二是披萨酱的炒制，三是披萨里摆放的各种食材的处理，这三个地方做到位了，披萨就一定能做好，而且比买的还好吃，下面我来分别说一下这三点。
首先讲面团，大家都知道披萨饼胚就是一块发面饼，有薄底的有厚底的，我比较喜欢厚底的，外焦里嫩口感好，孩子们也喜欢厚底的披萨。披萨饼胚所用的面团配方和面包配方相似，面团比我们平时做的中式面点要更软一些，做出来的口感才会好。用到的食材有高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、耐高糖酵母粉等。面团一定要多揉，揉到面筋伸展，能拉出薄膜最好。
其次说披萨酱，家常披萨酱主要由番茄、洋葱、黄油、披萨草制作而成，黄油是动物性黄油，香味浓郁，主要用来制作西式点心，而披萨草是一种香料，可以增加披萨酱的风味，不过因为不常用，很多人家里是不准备这种香料的，如果没有，省略也可以。
最后是摆放在披萨表面的各种食材，主要有培根、香肠、牛肉粒、虾仁、玉米、蘑菇等各种蔬菜或菌菇食材，不容易熟的食材建议提前煮熟，水份多的食材需要提前用平底锅在火上烘去一部分的水分，防止烘烤的过程中食材出太多水。基本就可以了。
6. 正宗披萨做法视频教程大全
用料：高筋面粉（饼皮）130克，酵母2克，白糖10克，食用油15克，盐适量，水60克，奶酪适量，腊肠适量，红椒适量，西兰花适量，番茄酱适量，洋葱半个
步骤：
1、饼皮材料揉成面团，室温下发酵到2倍大，洋葱切碎下油锅炒香，加入适量番茄酱收干制成披萨酱，腊肠水煮5分钟冲凉水切薄片。红椒切圈，西兰花瓣成小朵备用。
2、发酵好的饼皮揉压排气，擀成披萨盘大小 扎小孔放入盘中，在面皮上抹披萨酱洒上一层奶酪铺上腊肠片，红椒圈，西兰花，最后再洒上一层奶酪。
3、烤箱200℃预热烤15分钟即可。
7. 正宗披萨做法视频教程简单
主料：馒头1—2个，鸡蛋2个。
【配菜】明虾10来只，圆椒1个，胡萝卜半根，小葱1棵。
【调料】料酒适量，胡椒粉适量，花椒粉三克，孜然粉两克，盐适量。
【做法】
1、将明虾剔除虾线，去头，剥出虾仁，用清水冲洗干净。将虾仁切成丁，倒入料酒、胡椒粉和盐，抓拌均匀，腌制15分钟入味。
2、凉馒头1—2个，切成大概2cm见方左右的麻将块。
3、将圆椒洗净，去除腹内的筋和籽，切成丁；胡萝卜洗净切丁；小葱切成葱花，所有食材切好备用。
4、鸡蛋打入碗内，加适量盐，充分搅散，打成蛋液备用。蛋液一定充分搅散，否则往披萨上浇的时候不均匀，影响口感和卖相。
5、起锅，倒入适量植物油，烧热后倒入馒头丁翻炒，炒至馒头丁四面金黄上色后盛出备用。炒馒头丁的时候用中小火来炒防止糊锅，把它炒透。
6、重新起锅，倒入少许植物油，油热后倒入虾仁翻炒。
7、待到虾仁变色时拨到一边，倒入胡萝卜丁、圆椒丁和葱花翻炒几下，待胡萝卜略微变软时即把虾仁拨过来一起翻炒均匀。
8、倒入炒好的馒头丁，倒入适量花椒粉、孜然粉、盐，快速翻炒均匀，关火。
9、电饼铛里刷油，预热，将锅里炒好的的蔬菜馒头丁倒进去，铺匀。
10、用调羹将蛋液均匀地浇在蔬菜馒头丁上，盖住盖住烙1分钟左右，待到蛋液全部凝固，馒头表面变得金黄。用刀切成块，盛出即可享用。
8. 做披萨方法视频教程
主料：自发面粉125g、青椒50g、洋葱50g、玉米粒50g、番茄酱80g、芝士150g、萨米拉肠100g、黄油50g
配料：油适量、盐适量
步骤
1、把做披萨饼的用料放入盆中，加入适量的温水和成软硬适中的面团，发酵。
2、发酵好的面团挤出空气，擀成薄饼。
3、把青红椒、洋葱切成小丁、马苏里拉奶酪切成细丝，玉米粒备用。
4、在烤盘里刷上一层橄榄油，将擀好的薄饼放入披萨盘，用牙签或叉子在饼上扎一些孔。
5、抹上一层番茄酱，撒上一层马苏里拉奶酪碎。
6、再撒上一层蔬菜丁和玉米。
7、再撒上一层奶酪碎，再铺上一层蔬菜丁和玉米粒。
8、铺上一层萨米拉肠，放入预热140度的烤箱烤20分钟，取出。
9、撒上一层奶酪片或者奶酪碎，重新入烤箱烤5分钟至奶酪融化。
注意:放披萨馅的时候，要先放水分少的，再放水分多的。
9. 披萨的做法披萨培训教学视频
深圳尊尼披萨培训中心很不错，现在有很多全国各地的人都跑过去学做披萨，开店成功的也很多，技术很不错的。