1. 面怎样才是发酵好了
做霉豆腐的时候，等到豆腐块上出现一层霉菌后，就说明豆腐已经发酵好了。
冬季节马上就要到了，在我们老家快到冬季的时候就会开始做豆腐乳，豆腐乳也叫霉豆腐。
首先选用自己家种的黄豆，浸泡一晚然后去打成豆渣，手工制作一锅豆腐，用黄豆做出来的豆腐鲜嫩质感比较好。
豆腐做好后压上一天沥干水分，去菜地里摘几片大青菜叶子，洗干净沥干水分。
然后将沥干水分的青菜叶子铺在一个大盘子里，豆腐先分切成大块，在一块块切成小方块放在青菜上面，全部切好后上面再盖上一层青菜叶子
2. 怎么样面才算发酵好了
如果采用三明治堆肥，鱼肠变成深褐色，看不到鱼肠的本来面目，与泥土颜色一样，就腐熟好了
3. 面怎么才能发酵好了
按一般来说黄豆水发酵1-2月就能用，不过具体要发酵多久，这和所在地区的气候温度有关，如果气候较为温暖，发酵时间就会很短，快的话发酵半月就可以，不然时间就会很长。在发酵的时候，需要偶尔将盖子给打开通通气，当发酵的黄豆水没有异味的时候，通常就代表已经发酵好可以使用了。
4. 面怎么样才是发酵好了
40天
晒干后的羊粪为了能更好的发酵，可以把它碾碎成细末，然后用水将粉碎的羊粪末喷潮湿，湿度以抓起来感觉很潮湿，但又很松散不沾手为宜，太湿润或过于干燥都利于快速发酵。将羊粪掺拌均匀后，把它堆积到阳光下，上面覆盖一层塑料布，四周给它盖严实，每10天左右上下翻倒一次，再盖好塑料布继续发酵，直到将手插入羊粪中，不在有很高的温度，就算发酵好了。
如果想要羊粪快速发酵好，而且没有什么异味，可以加入少量的EM菌，这样大约40天就能发酵好，而且没有什么异味。
5. 面怎么样才算发酵成功
如果面团中已成了蜂窝状并且有许多小空洞，这就说明面已经发好了。
当面团胀发到一定程度时，我们可以用手指轻轻压一下面团顶端，在我们的手指拿开后如果被压面块不能恢复原状，并且面团略下陷时说明面已发好。如果被压处能很快恢复原状就说明面还没有发好，还需要再次等待醒发。
6. 面怎么样才算发酵好了
1、橘子皮做成肥料对花的生长是非常的有效果的，绝对疯长爆盆。
方法：首先把橘子皮切成一小块一小块的，细一点效果比较好。然后将橘子皮放到有清水的瓶子里，可以适当的放点红糖。最后放在阳光下发酵就可以了。一般闻到气味微酸的时候就表示发酵好了，加水稀释后就可以浇花了。花绝对长的旺盛，爆盆。
2、橘子皮泡水可以调节盆土酸碱度，很多的花卉喜欢酸性的土壤，但随着时间的推移土壤会逐渐的转成弱酸性或者是碱性土壤，导致花卉出现黄叶等情况，而橘子皮泡水恰好可以解决这个问题。
方法：橘子皮泡在水里泡一夜，然后兑上一些清水就可以浇花了，方法简单又有用。
3、用橘子皮擦花卉的叶片，花卉放在家里每隔一段时间就需要擦一擦叶片，让它保持清洁，大家可以用橘子皮试试，用橘子皮擦花卉叶子，可以让花卉的叶子更加的油亮，有光泽。
7. 面怎么是发酵好了
判断粪尿发酵成功标志是，气味比起发酵前小。尿水发酵10℃需要发酵7-10天，20℃需要发酵4-5天，30℃需要发酵2-3天，才可以施肥。
在土壤中的脲酶作用下，水分适当时土壤温度越高，转化越快；当土壤温度10℃时尿素完全转化成铵态氮需7—10天，当20℃需4—5天，当30℃需2—3天即可发酵完成。使用粪便发酵剂发酵有机肥能够有效抑制粪尿中的有害病菌，提高有机肥利用率。判断粪尿发酵成功标志是，气味比起发酵前小。
8. 面怎么发酵好
小麦面发酵的方法很多。
小麦面俗称白面，是我们日常生活中常见的，也是常用的主食之一。小麦面可以做成很多面食，如馒头，饼，花卷等等，都是老少皆宜的食品。小麦面发酵的方法有很多种。如在小麦面粉中加入适当的安琪酵母再加入适当的水进行和面，就可以打到发酵的作用。也可以在小麦面粉中加入适量的面粉水，也可以打到发酵的作用……
9. 面怎么就发酵好了
1、主要观察容器中无气体产生基本就可以。
在没有发酵好之前，盖子打开的时候明显感觉有气体冲出。等完全腐熟好以后，开盖时就没有气体冲出了。
2、另外注意观察发酵液体的澄清度。
完全发酵好的杂质在下面，上面的液体是澄清的（会有点颜色，但不浑浊）。没有完全发酵好的虽然大部分杂质在下面或者上面，但中间的液体也是浑浊的，颜色不透亮。
10. 面怎么就是发酵好了
1.
通过闻淘米水的气味判断发酵情况，发酵好的淘米水会发出刺鼻的气味，并且带有酸的味道，与醋味相似；
2.
通过看淘米水的颜色判断发酵情况，均匀摇动淘米水，静置一段时间，淘米水底部白色沉淀物消失，水质明显变黄，说明淘米水已发酵好。
11. 面团怎样是发酵好了
面包面团的醒发时间大约为10～12分钟，花色面包为12～17分钟，硬面包为15～20分钟。
中间醒发环境一般都在常温环境下，大多数都是依靠面块本身的温度和水分的蒸发来调节的。
不过，环境温度如果太低，那就要求密闭得相当好，以防止温湿度的下降。在夏季还要注意降温等。否则面团表面会出现软化、风干等的不良因素出现。
判别醒发的程度，主要观察面团体积膨大的倍数。通常以搓圆时的体积为基数。如果膨大到原来体积的1.7～2倍时，就可认为是合适的程度。
假定体积膨胀不足，面块伸展性就比较差。如膨胀过度在成型时将急速起发，容易引起表皮开裂。面团发酵程度鉴别法 1、发酵不足：面团手感不松软，鼓不起来，剖面无小孔，应继续发。
2、发酵过头：酸味很重，面无筋实，似豆渣，手按出的凹陷处鼓不起来。应加面粉及碱。
3、发酵正常：手指按后即鼓，柔软光滑，剖面内有小孔，并有酒香味。