1. 发面可以发十个小时吗
能吃。酵母时间长了就等于老肥，所以里面一定要加面粉，面粉的比例至少要在一半儿或者更老一点。在和面的过程中，不要再加酵母粉，要适当地放一些苏打或碱面中和面粉中的化学反应，有助于降低面粉中的酸性口感，制作成形的面坯也要醒发半小时左右，然后再凉水上锅蒸制。
2. 10分钟发面
发面馒头蒸熟会发成生馒头的两倍大，不发面做馒头，做多大熟了还多大。
发面因为经过了酵母的发酵，使其中影响钙，镁，锌等矿物质吸收的植酸被分解，所以矿物质的吸收率会提高。除此之外，发酵后的面团B族维生素的含量增加，所以发面的营养价值更高。
1、从制作方式上来讲：
死面是未经发酵的面，就是将水倒入面粉里，经过和面，形成的面团(不添加任何的发酵剂)。
发面指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来。
2、从口感上来讲：
死面没有经过任何的发酵，口感比较筋道，有嚼劲，这种面耐煮。适合做煎，煮，炸，烙等食物。发面由于酵母的作用，较为松软，面团里的淀粉在淀粉酶的作用下最终产生二氧化碳和乙醇等成分。
所以有的时候用发面做的馒头闻起来有种淡淡的酒香味，而二氧化碳能使面团结构疏松多孔，使之用发面做的食物松软可口。
3、从营养角度来讲：
死面仅仅是面粉的营养，没有多少的变化。
发面因为经过了酵母的发酵，使其中影响钙，镁，锌等矿物质吸收的植酸被分解，所以矿物质的吸收率会提高。除此之外，发酵后的面团B族维生素的含量增加，所以发面的营养价值更高。
4、从对血糖的影响角度来讲：
死面的血糖生成指数低于发面，升高血糖的速度比发面慢，对血糖的影响相对较小，所以糖尿病人，肥胖的人适当选择。
5、从消化的角度来讲：
死面不太容易消化，吃的多了，容易造成肠胃功能的消化不良，所以肠胃功能弱的人尽量少吃。而发面比较容易消化吸收，适合肠胃不好的人，儿童和老年人等消化功能较弱的人群。
3. 发面半小时可以吗
原地热车半小时对车子有伤害。原地热车已经是老生常谈的问题了。在冬季寒冷的温度条件下，短时间原地热车确实有必要，但切记不可长时间原地热车，很容易对发动机、三元催化器产生影响，从而导致积碳，还费油。因此，原地热车30秒左右即可，继续低速行驶边走边热车。
热车的原因在于，车子经过长时间停放，发动机内的机油又流回发动机下部之机油底壳内。点火后，发动机的上半部处于没有机油缺乏润滑的状况，要在发动后10秒左右，才会因机油泵的运转而将机油运送到发动机最需要润滑的活塞、连杆及曲轴等部件。而且，低温状态下，机油易凝固，如果不热热车，给点时间让机油液化，而是直接开走，容易对发动机造车磨损。
4. 发面时间10小时可以吗
可以的。
用醪糟做轿子，能直接发酵，你应该是发面的面引子，很多人想知道用醪糟怎么发面酵子的做法，把发酵好的醪糟倒入面粉中，把面絮，揉成面团盖上保鲜膜发酵20分钟，发酵好的面团和用酵母发出来的面团是一样的，用醪糟发的面团，更加的香甜可口松软
5. 发面发十个小时好不好
发面一般需要1～3小时，不过具体还是根据不同的温度来决定发酵时间。在夏季室外温度比较高的情况下，用凉水发面需要1～2小时，冬季则需要2～4小时。可以适当加一些40℃以下的温水加速发酵，还可以将面团放入烤箱发酵。
6. 发面可以发12个小时吗
可以接着发的。发面指面团是指使面团在一定的温度和湿度条件下充分繁殖并产生气体以促进面团膨胀的过程。当酵母将淀粉转化为糖并在面团内部的有氧环境中消耗时，就会释放出二氧化碳气体。这时，面团的体积会膨胀并开始破裂。
发面失败主要是因为温度和湿度尚未达到酵母繁殖的条件。必须调节温度和湿度或增加酵母以提高繁殖能力。
拓展资料：
发面失败的原因有哪些？
1.面条上放置的酵母可能太少或无效。正常的酵母粉剂量为面粉的0.5％至2％。冬天需要使用更多，夏天则需要更少。如果酵母粉的作用失效，那么重新购买酵母在保质期内就足够了。
2.这取决于面团是否太硬。通常，bun头面团与水的比例为100：55。冬季的水面比例增加约2％，夏季的水面比例减少约2％。
3.为了查看面团是否处于低发酵环境中，面团发酵的温度通常在35度至40度之间。如果低于该温度，则不利于发酵。您可以将面团放在发酵罐中发酵。
7. 发面发10个小时可以吗
酵母发酵要看天气的温度，如果是夏天超过25度，约40分钟，如果是冬天10度到20度可能要1小时到1个半小时，更冷则需要1个半小时一上。
8. 发面十个小时会怎么样
常温下
若是将新鲜荔枝存放在常温下，在夏季温度较高时其保存时间不长，因为夏天温度多在28度以上，时间一长荔枝就会出现异味等变质情况，一般来说，夏天荔枝在常温下保存不超过4小时。
冰箱中
若是将荔枝放置在冰箱中，那么存放时间相对较长，因为冰箱温度较低，对于细菌等有害物质的滋生有所延缓，从而对食物的保存期限有所延长，一般来说，荔枝在冷冻区保存不超过1周，冷藏不超过3天。
9. 发面几个小时能发
1个小时左右。温水发面能缩短发酵的时间，基本上30分钟左右就可以将面团发好。
一般使用温水进行发面的话，发酵时间会大大缩短，基本上30分钟左右就可以将面发好，注意不能直接使用开水，这样温度比较高，虽然隔着一个盆底，但是可会出现将面团烫死的情况。
10. 发面超过十小时还能吃吗?
是袋装的那种吗，如果是的话可以看一下保质期，一般都有的，但是还是建议您买了趁早吃，不要一直存着放着，万一放的环境比较容易使它坏掉的话就不好了，如果不是袋装的那就更应该早吃，尤其现在是夏天，很容易滋生细菌什么的，后果不堪设想。
11. 十分钟能发好面吗
1、没有酵母可以发面，使用老面是一样可以发面的，老面也叫因子，我们把老面和进面团中，在一定的温度条件下就能顺利发酵。
2、我们把老酵面掰成小块，之后在面粉中加水揉制成新的面团进行发酵即可。
3、一般来说，夏季和面时使用冷水就行，如果在春秋两季，建议使用40度左右的温水，如果是在冬季，建议使用60度左右的热水。
4、除此之外，如果老酵面较少，可先用温水加老酵面调成厚糊状，等待糊起泡后再和大量面粉调成面团发酵。
5、面团发酵的最佳温度在30度左右，一般来说，发酵两个小时左右就成功了。