1. 杂面条怎么做好吃家常做法大全
杂面条的做法,用粗面面粉擀成面条,然后下锅煮熟就可以了。
2. 杂面条用什么做的
30%绿豆面60%白面5%水5%盐羊肉焖杂面 杂面是以绿豆为主要原料的面食,当然羊肉焖杂面也就不言而喻了 羊肉焖杂面的主要制作过程: 【原料】羊肉1000克,绿豆面800克,黄豆面200克,酱油150克,盐10克,葱段10克,姜5克,花椒、大料各3克,香菜50克,酸菜50克 【制作过程】1、把绿豆面和黄豆面以8:2掺匀,加水和成硬面团,制成细面条。2、羊肉洗净,切成小块放开水中焯煮,将肉捞出,去掉锅中的原汤杂物。 2.将酱油、盐、葱段、姜块、花椒、大料及焯过的肉放入锅内,加适量水用微火炖至肉烂为止。 3、锅上火,放水烧开,下入杂面条。熟后捞出
3. 杂面条怎么做好吃家常做法大全视频
材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
4. 杂面面条怎样做好吃呢
主料:面条(适量)、鱼饼(适量)调料:姜(适量)、葱(适量)、蒜(适量)、肉片(适量)、包菜(适量)、鸡精粉(适量)、辣椒酱(适量)、番茄酱(适量)、糖(适量)
做法步骤:
1、锅烧热葱头油,爆香姜丝,葱,蒜及鱼饼。2、倒入腌制过的肉片煸炒。
3、将隔夜菜一并倒入大炒一会。
4、再将包菜也加入炒均。
5、加适量的水炒。
6、加入辣椒酱,番茄酱,糖及鸡精粉炒均。7、酱汁烧开,加入面,旺火炒至与配料完全混合。
8、面煮好后,即可盛入大盘
5. 杂面条怎样做好吃
1、羊肉1000克,绿豆面800克,黄豆面200克,酱油150克,盐10克,葱段10克,姜5克,花椒、大料各3克,香菜50克,酸菜50克
2、把绿豆面和黄豆面以8:2掺匀,加水和成硬面团,制成细面条。
3、羊肉洗净,切成小块放开水中焯煮,将肉捞出,去掉锅中的原汤杂物。
4、将酱油、盐、葱段、姜块、花椒、大料及焯过的肉放入锅内,加适量水用微火炖至肉烂为止。
5、锅上火,放水烧开,下入杂面条。熟后捞出。
6. 杂面条怎么做好吃家常做法大全窍门
杂面条的做法和普通面条的做法基本一致,只是在近日比较冷的天气里,切成奇花状,做成模糊面是最受欢迎的,它的做法是:在烧开的水里稍微加一点玉米糁子或者玉米细面,注意,如果用玉米细面的话,要提前在碗里用冷水把玉米细面搅拌均匀,然后再放进开水里,搅拌均匀,然后再把擀成的杂面下在里面,放上各种佐料、青菜即可,吃的时候最好加一点大蒜泥、酒花、辣椒之类的调味,其味道很美。