一、做浆水面的酸浆水能存放多久？
做浆水面的酸浆水保存的好至少可以放三个月
二、粉浆可以放冰箱冷藏吗？
粉浆是可以冷藏储存。
第一天没有用完的粉浆可以等它冷却后装起来，放进冰箱冷藏一到两天都是没有问题的，要使用时就将粉浆取出来加热即可。
但如果粉浆是勾芡的或者是熬高汤的就不行了，放冰箱冷藏再拿出来的话会使粉浆变味的，所以这种勾芡的或者熬高汤的粉浆最好是每天做，不要一次性做太多。
三、面窝浆能过夜吗？
面窝浆可以过夜，但是我建议你可以放到冰箱进行冷藏，这样的话会更好一点。
放到冰箱进行冷藏，可以降低温度，然后延长保质期，这样的话就不会出现变质和异味的情况了，这个时候留着过夜的话，第二天也不会有任何问题，所以的话面窝浆可以过夜。
四、做浆面条的浆能保存多久？
浆面条做好后常温下可以放置2到3个小时。
浆面条做法：主料：面条200克。辅料：粉浆料包1包、盐适量、胡萝卜适量、葱花适量、芝麻油适量、青菜适量、花生米适量、生抽适量。
具体步骤：
1、准备食材。
2、把花生放微波炉里高火一分钟。
3、花生米拿出晾一会。
4、准备一个粉浆料包、一个蔬菜包。
5、切好葱花，胡萝卜丝。
6、油热爆香葱花。
7、炒胡萝卜丝。
8、胡萝卜丝炒软后，加入青菜
五、面浆放了一晚上有点发酸，该怎么解决？
一看环境，环境没有杂菌，没有发酵菌，一般发酸的几率低。
二看温度，温度高的话面浆里的葡萄糖会自然变性变成酸的，一般二十度发酵菌仍然会活动，所以发酸的几率还是有的。再降低一些就好。
六、浆面条中的浆存放几天不可以吃？
浆面条中的浆，常温存放2到3天就不可以吃，但如果保存得当，放于冰箱，可以存放25左右，仍然能吃。
浆面条核心元素是发酵而成的酸浆，上等的酸浆汤色乳白，稀稠均匀，酸度适中，口感幽香。做浆有五要素，分别为：一捡（精心筛选绿豆）、二泡（倒入清水浸泡绿豆待其膨胀）、三洗（搅拌绿豆、不停换水使其碧绿洁净）、四磨（将绿豆和清水倒入磨具碾磨出浆）、五勾兑发酵（在浆水中勾兑入老浆帮助发酵），再把浆水放置在通风处使其自然发酵至酸。
七、酸浆面条的酸浆可以放多久？
浆面条中的浆，常温存放2到3天就不可以吃，但如果保存得当，放于冰箱，可以存放25左右，仍然能吃。
浆面条核心元素是发酵而成的酸浆，上等的酸浆汤色乳白，稀稠均匀，酸度适中，口感幽香。做浆有五要素，分别为：一捡（精心筛选绿豆）、二泡（倒入清水浸泡绿豆待其膨胀）、三洗（搅拌绿豆、不停换水使其碧绿洁净）、四磨（将绿豆和清水倒入磨具碾磨出浆）、五勾兑发酵（在浆水中勾兑入老浆帮助发酵），再把浆水放置在通风处使其自然发酵至酸。
八、做浆面条的浆水怎样保存，才能使其酸度不变？
1、存放于阴凉干燥的地方，用塑料袋封起来,与外面的空气隔绝，空气中有大量的微生物，所以封住减少了变坏的机会；
2、经常搅动，保持微生物活性，长期不搅动会产生白花；
3、保持清洁，用干净的容器盛取，不要被油腻的东西污染；
4、勤补充面汤和菜，将面汤凉到60度左右倒入搅拌，面汤一定要保持清洁，不要被油腻污染；菜选纤维比较长的如荠菜，豆芽，白菜等，刚煮熟就行，不要煮时间过长。
九、隔夜的浆水能吃吗？
不可以。
浆水长时间不吃会越来越酸，可以过隔天倒掉一些，再倒入面汤或者开水，保持浆水的新鲜度。平时也要用一双没沾油的筷子勤搅动，免得变质。如果发现你的浆水表面上有一层白色的东西，或者突然没味道、味道重，那就说明已经变质了，不能再吃，要重新做了。