一、小仁仙面条做法？
材料有:
面条300g
黄瓜100g（洗净，切成细丝备用）
胡萝卜100g（洗净，切成细丝备用）
小葱适量（洗净，切成末备用）
花生米100g
大蒜适量（洗净，切成末备用）
盐，鸡精，生抽，陈醋，花生酱，干花椒，辣椒油，各适量
步骤:
第一步、锅中倒入适量清水，待水烧开后，倒入面条，煮熟，然后捞出放入凉水中备用。
第二步、准备一个小碗，舀上适量花生酱，然后倒入一点点清水，然后搅拌成黏稠状备用。
第三步、准备一个小碗，倒入适量蒜末，适量盐备用。锅中倒入适量食用油，待油热后，倒入花生米炒熟，然后捞出虑干油备用。
第四步、锅中油继续加热，待油热后，倒入适量干花椒，有小火慢炸，炸出香味，然后捞出花椒，把油浇在蒜末上，再加入适量鸡精，适量生抽，适量陈醋搅拌均匀备用。
第五步、将面条捞出滤干水分，然后倒入大碗中，加入黄瓜丝，胡萝卜丝，加入调好的花生酱，加入调好的料汁，再加入适量辣椒油，花生米，再撒上适量葱花拌匀即可食用。
二、家常酱面条最正宗的做法？
材料
黄瓜10克
胡萝卜10克
鸡蛋1个盐1克胡椒粉1克植物油1勺黄豆酱1勺葱少许
做法
1
黄瓜，胡萝卜，葱切好备用
2
准备挂面和鸡蛋
3
我家平时都准备一碗用花椒，大料，香叶等榨的油，我用的是这个油，没有的就用一勺植物油
4
锅烧热，加一勺底油，温热的时候，葱花炝锅，然后加一勺黄豆酱，翻炒一下，此时小火
5
加适量清水或者老汤，大火
6
水开后，下挂面，去除浮沫
7
加一个鸡蛋，加适量的盐、胡椒粉
8
面条九分熟的时候，加黄瓜和胡萝卜片，煮开就行
9
吃的时候，撒葱花，可以加辣椒油，醋等自己喜欢的调料
三、黄瓜三鲜面做法？
三种极鲜又有营养的果蔬放到一起，会碰撞出怎样的美味呢？
用料
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
西红柿
一个
鸡蛋
一个
面条
适量
辣椒
看喜好放
步骤 1
水煮沸，可以提早加入西红柿，油
步骤 2
胡萝卜黄瓜切成丝或块状，辣椒切碎放入，水煮沸一会后，放入面条
步骤 3
把面条煮荡一些，加入鸡蛋，再加入盐，蒜叶（葱香菜皆可），过一分钟就可以起锅吃了