一、小仁仙面条做法?
材料有:
面条300g
黄瓜100g(洗净,切成细丝备用)
胡萝卜100g(洗净,切成细丝备用)
小葱适量(洗净,切成末备用)
花生米100g
大蒜适量(洗净,切成末备用)
盐,鸡精,生抽,陈醋,花生酱,干花椒,辣椒油,各适量
步骤:
第一步、锅中倒入适量清水,待水烧开后,倒入面条,煮熟,然后捞出放入凉水中备用。
第二步、准备一个小碗,舀上适量花生酱,然后倒入一点点清水,然后搅拌成黏稠状备用。
第三步、准备一个小碗,倒入适量蒜末,适量盐备用。锅中倒入适量食用油,待油热后,倒入花生米炒熟,然后捞出虑干油备用。
第四步、锅中油继续加热,待油热后,倒入适量干花椒,有小火慢炸,炸出香味,然后捞出花椒,把油浇在蒜末上,再加入适量鸡精,适量生抽,适量陈醋搅拌均匀备用。
第五步、将面条捞出滤干水分,然后倒入大碗中,加入黄瓜丝,胡萝卜丝,加入调好的花生酱,加入调好的料汁,再加入适量辣椒油,花生米,再撒上适量葱花拌匀即可食用。
二、黄瓜三鲜面做法?
三种极鲜又有营养的果蔬放到一起,会碰撞出怎样的美味呢?
用料
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
西红柿
一个
鸡蛋
一个
面条
适量
辣椒
看喜好放
步骤 1
水煮沸,可以提早加入西红柿,油
步骤 2
胡萝卜黄瓜切成丝或块状,辣椒切碎放入,水煮沸一会后,放入面条
步骤 3
把面条煮荡一些,加入鸡蛋,再加入盐,蒜叶(葱香菜皆可),过一分钟就可以起锅吃了