一、小仁仙面条做法？
材料有:
面条300g
黄瓜100g（洗净，切成细丝备用）
胡萝卜100g（洗净，切成细丝备用）
小葱适量（洗净，切成末备用）
花生米100g
大蒜适量（洗净，切成末备用）
盐，鸡精，生抽，陈醋，花生酱，干花椒，辣椒油，各适量
步骤:
第一步、锅中倒入适量清水，待水烧开后，倒入面条，煮熟，然后捞出放入凉水中备用。
第二步、准备一个小碗，舀上适量花生酱，然后倒入一点点清水，然后搅拌成黏稠状备用。
第三步、准备一个小碗，倒入适量蒜末，适量盐备用。锅中倒入适量食用油，待油热后，倒入花生米炒熟，然后捞出虑干油备用。
第四步、锅中油继续加热，待油热后，倒入适量干花椒，有小火慢炸，炸出香味，然后捞出花椒，把油浇在蒜末上，再加入适量鸡精，适量生抽，适量陈醋搅拌均匀备用。
第五步、将面条捞出滤干水分，然后倒入大碗中，加入黄瓜丝，胡萝卜丝，加入调好的花生酱，加入调好的料汁，再加入适量辣椒油，花生米，再撒上适量葱花拌匀即可食用。
二、家常酱面条最正宗的做法？
材料
黄瓜10克
胡萝卜10克
鸡蛋1个盐1克胡椒粉1克植物油1勺黄豆酱1勺葱少许
做法
1
黄瓜，胡萝卜，葱切好备用
2
准备挂面和鸡蛋
3
我家平时都准备一碗用花椒，大料，香叶等榨的油，我用的是这个油，没有的就用一勺植物油
4
锅烧热，加一勺底油，温热的时候，葱花炝锅，然后加一勺黄豆酱，翻炒一下，此时小火
5
加适量清水或者老汤，大火
6
水开后，下挂面，去除浮沫
7
加一个鸡蛋，加适量的盐、胡椒粉
8
面条九分熟的时候，加黄瓜和胡萝卜片，煮开就行
9
吃的时候，撒葱花，可以加辣椒油，醋等自己喜欢的调料
三、桃花冷淘面的做法？
主料
面条100克
黄瓜一条
胡萝卜一个
绿豆芽100 克
火腿肠20克
辅料
酱油少许醋适量大蒜一辦
步骤1
面条焯水，捞出放冷水里
步骤2
豆芽洗净，焯水捞出备用，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，火腿切丁
步骤3
酱油，醋，蒜泥，少许辣椒搅拌均匀，备用
步骤4
面条，胡萝卜丝，黄瓜丝，火腿丁，花生米，依次放入，倒入备好的酱料
步骤5
搅拌均匀即可食用
四、香脆酱拌面正宗做法？
面条 1人份
鸡蛋 1个
黄瓜、胡萝卜 少许
小葱 少许
蒜 2、3瓣
黄豆酱 1勺
淀粉 1勺
白糖 半勺
水 少许
花生碎 少许
做法步骤
1、准备好食材
2、碗中打入鸡蛋，加少许盐搅散
3、锅内刷少许油，油热后倒入鸡蛋液，晃动锅，使蛋液均匀铺满锅底，煎至两面金黄出锅晾凉
4、胡萝卜、黄瓜、蛋皮切丝备用
5、锅内烧水，水开后加少许盐，丢入面条
6、煮熟至自己喜欢吃的软硬度
7、捞出过凉水，倒掉水后，加少许熟油拌均，防止面条粘连
8、碗中加入黄豆酱
9、淀粉、白糖、水搅拌均匀
10、将面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋丝 、面条摆入盘中，撒少许花生米
11、锅内倒少许油，油热后加入蒜末爆香
12、倒入调好的酱汁，小火熬制浓稠
13、关火，将酱汁浇到面条上，撒上葱花
14、拌匀即可
15、拌好后就可以开吃啦，酱香美味，咸淡适中
小贴士
根据个人口味添加醋和香油还可以加辣
五、黄瓜三鲜面做法？
三种极鲜又有营养的果蔬放到一起，会碰撞出怎样的美味呢？
用料
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
西红柿
一个
鸡蛋
一个
面条
适量
辣椒
看喜好放
步骤 1
水煮沸，可以提早加入西红柿，油
步骤 2
胡萝卜黄瓜切成丝或块状，辣椒切碎放入，水煮沸一会后，放入面条
步骤 3
把面条煮荡一些，加入鸡蛋，再加入盐，蒜叶（葱香菜皆可），过一分钟就可以起锅吃了