自己做面条的面怎么和(自己做面条怎样做)

淘菜谱 2023-03-10 14:13 编辑:admin 261阅读

一、和面条的方法?

1、和面做面条首先准备一个面盆和清水,筷子和面粉,如果有条件,可以准备,两三个面盆方便放置,所需要的东西。然后将清水加入面粉中(这一步需要按一定的比例,如果比例没有调好,和出的面就会不好)用筷子将面粉和清水搅拌均匀,有条件的可以在面粉里面加一个鸡蛋,这样做出的面就会比较好吃。搅拌大概在四五分钟后,可以用手去揉捏面粉合成面团,揉捏的时候,如果面团比较粘手,便可以在手上涂抹一点面粉,这样就不会太粘手。

2、当面团揉捏好了过后,就可以一部分一部分的从面团上捏下,然后用擀面杖将它擀成面条,没有擀面杖的,可以用家里面的杯子。在擀面之前,可以将面团,揉搓成条状,还可以将其拉伸,后再用擀面杖擀成扁平状。

3、最后一步就是将水烧开,然后将所做成的面条下锅,就可以吃到亲手做的美味的面条了。

二、面条和面做法?

1. 需要准备的材料有清水,容器,筷子和面粉。打开煤气灶,准备好一个容器放在煤气灶上面。

2.将煤气灶的火调成小火,让容器在煤气灶上放至十秒钟左右,这样和面就不容易粘。倒入面粉在容器中,加入些清水,拿好筷子慢慢搅拌均匀,搅拌五分钟左右。把搅拌好的面粉拿出来,慢慢揉成面团,之后可以拿着面团去擀皮,随后用容器把皮切成条即可。

3.防止面条粘在一起,可在面条上多撒些面粉。

三、自己和面怎么做面条?

正确和面做面条的方法是:

1.首先我们准备一个碗、干净的水、筷子和面粉。

2.接着我们将水加入面粉中,注意比例要适中,水太多面粘,水太少则面硬。

3.用筷子将面粉和清水搅拌均匀。也可以在面粉里面加一个鸡蛋,因为这样做出来的面就会更加好吃。

4.搅拌四五分钟后,我们可以用手去揉捏面粉合成面团,揉捏的时候,可以在手上涂抹一点面粉,这样就不会太粘手。

5.当面团揉捏好了过后,我们就可以一部分一部分的从面团上捏下来,然后用擀面杖将它擀成面条,没有擀面杖的,我们可以用家里面的杯子。

6.我们在擀面之前,可以将我们接下来的面团,揉搓成条状,我们还可以将其拉伸,后再用擀面杖来擀成扁平状。

7.最后就是等水烧开后将面条下锅,煮熟后即可开动吃。

完成。

四、做面条的面怎么和?

  食材:面粉 500g,水 200ml。

  1、首先我们准备一个容器和清水,筷子和面粉,如果有条件,我们可以准备,两三个容器方便放置,所需要的东西。

  2、然后我们将清水加入面粉中(这一步需要按一定的比例,如果比例没有调好,和出来的面就会不好)

  3、用筷子将面粉和清水搅拌均匀,有条件的可以在面粉里面加一个鸡蛋,这样做出来的面就会比较好吃。

  4、搅拌大概在四五分钟后,我们可以用手去揉捏面粉合成面团,揉捏的时候,如果面团比较粘手,我们便可以在手上涂抹一点面粉,这样就不会太粘手。

  5、当面团揉捏好了过后,我们就可以一部分一部分的从面团上捏下来,然后用擀面杖将它擀成面条,没有擀面杖的,我们可以用家里面的杯子。

  6、我们在擀面之前,可以将我们接下来的面团,揉搓成条状,我们还可以将其拉伸,后再用擀面杖来擀成扁平状。

  7、最后一步就是将水烧开,然后将自己所做成的面条下锅

五、家庭做面条和面方法?

一斤高筋面粉,放3克盐,凉水220克活面,揉成偏硬的面团,醒面十分钟后,再揉一次使面团光滑,再醒面20分钟,面团就可以用了。