一、炝锅面条的具体做法？
面条一种。因制作时炝锅烹汤，故名。多流行于北方寒冷时食用。其做法是：先用麻油、花椒等炝锅，依次炒入肉丝、海带丝、青菜叶等配菜，调入多种调料（可据口味而变），兑入鸡汤或青汤，浇在煮好的面条碗里即食。是汤多面条少的一种面食。
番茄炝锅面
做法：
1）面条用开水煮六分熟后捞出。将番茄切片，热油大火快炒，搁点香菜末，麻油少许、生抽、蚝油加开水烧沸。再把面条放入炝好的番茄汤里入味；
2） 将青椒不用油直接煸炒（这样更辣，偶爱吃辣），再放油爆炒洋葱，少许生抽调味。土鸡蛋炒熟。盖在面条上，即可^_^
二、炝锅面怎么炒面油？
第一步，准备好自己喜欢吃的菜品，今天给大家分享西红柿鸡蛋炝锅面，把西红柿洗干净之后，用热水烫一烫去掉表皮，将其切碎，放入干净的碗中，加入一勺食用盐腌制，让番茄出汁，再放入一勺白砂糖给番茄提鲜。然后准备一些葱花，香菜，菠菜，等食材清洗干净之后，把它切好摆放在盘子里面备用。
第二步，再准备两个鸡蛋打入碗中，加入一勺食用盐，用筷子搅散，然后起锅烧油，油热之后放入葱姜，蒜炒出香味，再放入一勺辣椒酱给饭菜上色。炒好酱料之后，把鸡蛋放入锅中翻炒，在酱料中炒出来的鸡蛋颜色会非常鲜亮好看，而且很香嫩。鸡蛋炒好之后不要捞出锅，直接放入腌制好的番茄炒出汁，添加适量的热水，大火烧沸。
第三步，锅中水沸腾之后，把面条放入锅中去煮。因为锅中有很多蔬菜，而且番茄是一种酸性的食物，用这样的汤汁煮面条，面条不容易煮烂，反而会越煮越光滑顺溜。吃起来口感筋道，还很香软。面条煮熟放入准备好的蔬菜，煮一分钟就可以出锅了。
三、炮锅炝锅面条的做法步骤？
1，准备食材：面条半斤、鸡蛋2个、番茄2个（约4两）、青菜两棵（约2两）、葱姜适量。
2，将葱、姜、剥好洗干净，将青菜掰好洗干净，空水待用。葱切成细碎葱花，将姜切成碎姜末，待用。
3，将番茄用热水烫一下，去皮、切成碎块放入碗中待用；将鸡蛋打在碗中，搅拌均匀，待用。
4，将炒锅放在灶台上，在锅中加食用油，开火，待油微热，将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中，炒成鸡蛋块，出锅。
5，再将切好的葱、姜放入锅中，用锅中余油将葱花炒微黄，将切好的番茄倒入锅中翻炒2分钟，加适量的盐、加少量的生抽，再加少量水熬制2分钟，然后加2~3大碗水。
6，待锅中水滚开后，将面条下入锅中，待面条煮的快要熟时，将洗好的青菜放入锅中，用筷子翻搅均匀后，待锅再次滚开，即可关火。然后放入适量的味精，炝锅面就做好了。
四、倒炝锅面做法？
1、主料：面粉适量。
2、辅料：鸡蛋1个、西红柿1个、油菜适量、黑木耳适量。
3、把面粉倒入盆中，倒入一个鸡蛋，分次倒入清水，搅拌成雪片。
4、把雪片揉成光滑的面团，饧发20分钟，中间再揉2-3次。
5、把饧好的面团，按扁，用擀面杖擀成薄片，撒上面粉，折叠好，切成粗细均匀的面条。
6、木耳泡发，去掉蒂，洗净，切碎。
7、蒜切片；油菜洗净；西红柿洗净，去皮，切丁。
8、炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入蒜片，葱白炸香，盛出。
9、留底油，放入西红柿丁、木耳碎，翻炒出番茄素。
10、加入酱油、蚝油，加水，大火烧开，加盐和胡椒粉。
11、放入擀好的手擀面煮至面条熟，加入油菜，略煮即可关火。
五、炒面炝锅怎么整？
用料
面条 2份
鸡蛋 1个
鸡胸肉 1块
洋葱or小香葱 1个
包菜叶or其他菜 4大片
木耳 3大朵
香菇 5朵
生抽 3勺
老抽 2勺
白糖 半勺
料酒 1勺
大料 2瓣
蒜末 半勺
姜 2片
盐 看口味啦
鸡丝炒面 酱油炝锅的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
处理食材：先泡发香菇木耳，水要留着！！然后准备其他的，鸡胸肉煮熟撕成丝，我不小心切成了块…桑心…洋葱切丝，也可以用小香葱～芥菜切条，这时候香菇木耳也泡好了，统统捞出来攥干水分，切丝
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
面条煮熟控水，鸡蛋炒散盛出
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
【重点来了】锅里少量油烧热，加不加花椒随意～但是油别太热，具体几成热我不是厨师还真不懂行，反正别冒烟了！转小火以后直接倒生抽进去，然后立刻盖上锅盖，不然喷一脸…要是油太热了就把锅拿开等稍微冷一点在加生抽，生命安全最重要