一、大骨汤煮面怎么做好吃？
1
准备好材料
2
鸡蛋煮好剥皮备用
3
猪大骨洗净，放冷水锅煮一下
4
将煮过的大骨洗去浮沫，放入冷水锅中锅中，放葱姜大料，料酒熬制
5
用大火煮开后
6
改成小火，慢慢熬制。大约2--3小时
7
熬到汤浓变白时，放入鸡蛋再煮半小时，大骨汤熬好了
8
另起锅，放入熬好的大骨汤，放盐，白胡椒粉，见开后撒香菜。大骨汤面的汤就做好了
9
开水煮鲜切面。将面条盛入碗中
10
浇上调好的大骨汤，放上鸡蛋即可
二、骨汤面家常做法？
材料：猪大骨200克，龙须面、青菜各50克。调料：盐少许，米醋数滴。
做法：
1.将猪大骨敲开，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌情加米醋继续煮30分钟，再将骨弃之，取清汤备用。
2.将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟，加少许盐调味即可。
三、骨汤挂面怎么做？
主料大骨，大葱，大蒜，挂面，西红柿，青菜骨汤挂面的做法步骤1.大骨洗净，放入凉水锅中大火煮开，然后放醋，小火炖煮2.西红柿洗净，放开水锅中烫至剥皮，捞出用凉水冲洗，切块3.大葱葱白切小段，大蒜切片，葱绿切葱花4.锅中热油，小火，放入蒜片葱白炒香，倒入西红柿，用铲子将西红柿切碎成浆，最大如拇指头般颗粒，乘出5.捞出大骨，骨汤中下挂面，大骨摘肉6.面熟，倒入西红柿，摘骨肉，青菜，鸡粉，酱油，盐，胡椒粉，出锅，完成
四、白象招牌猪骨汤面怎么吃？
我个人觉得怎么吃,都挺好吃~可以直接将大骨汤包，面饼和蔬菜包一起泡，等泡好后就可以吃了，味道相当美味，尤其是骨汤。要知道，白象大骨面的骨汤可是精炼浓缩而成，直接还原了一碗浓浓的骨汤，味道很正宗。当然，你还可以加上一些胡萝卜，香菇都是可以的。
五、大骨汤面条有哪些做法？
大骨头汤面做 法
主料大骨头200g面条100g辅料盐适量姜10g香油适量味极鲜适量醋适量
步骤
1.大骨头洗净，放入锅内
2.姜切片放入锅内
3.加水煮，煮出来的上面漂浮的泡泡用勺子舀出来，
4.煮一个多小时，煮到肉可以顺利的从骨头上剃掉，把骨头捞出来，把肉剃掉
5.剩下的骨头汤内放入面条继续煮
6.把剃掉的肉切碎，再下去锅内
7.面条煮好后放入食盐
8.再放入味极鲜，味精，醋，和香油，搅拌匀后，即可开吃
六、排骨面条的神仙吃法？
1先把葱姜花椒准备好，大葱切段 姜切片
2排骨洗干净之后飞水，去血沫
3锅里放油冷锅下花椒，待花椒出味后放入姜片，同时准备好适量的开水，炖排骨用。
4之后放入排骨小火煸炒，直至排骨表面微黄，将排骨称出放压力锅中。
5在压力锅中注入适量开水，这里不要用凉水，因为排骨是热的如果直接加凉水肉会变柴，之后加入葱段，和少量老抽调色。加入食盐调味，然后选择排骨程序开始炖排骨。
6趁着炖排骨的功夫我们开始做面条，在面条机中加入一杯半面粉，注入一杯半水，选择搅拌程序和面 或者直接选择自动程序。
7和面程序完成后，就开始压面了，劲道的面条一会儿就出炉了
8将面条煮熟后捞出，过一遍凉水，避免粘连，因为炖排骨用的开水，所以炖排骨比较快，面条煮好后排骨也炖好了
9将面条过水后直接倒入排骨原汤，夹上排骨在面里，撒上香菜，香喷喷的面条就可以吃了
七、排骨汤面的家常做法？
主料：排骨7-8块、洋葱、青菜、面条
调料：姜片适量、料酒1勺、葱适量、白酒适量、老抽1勺、生抽3勺、香油1勺、胡椒粉适量、盐适量、辣油适量
做法步骤：
1.排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。
2.锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。
3.倒入半勺白酒，葱段和剩余的洋葱，翻炒均匀。
4.再加入3勺生抽，1勺老抽，1勺香油，翻炒均匀。
5.加入开水没过排骨，加入适量冰糖，小火炖30分钟。
6.再加入1小勺胡椒粉，2小勺盐，汤汁浓稠后关火。
7.面条煮熟后捞出，加入3勺面汤，3勺排骨汤。
8.摆上排骨和青菜，撒点辣油和葱花即可。