一、油炸细面条怎么做好吃？
主料 3种
面条的做法大全
面条
200g
面粉的做法大全
面粉
100g
红薯的做法大全
红薯
200g
辅料
无
烹饪步骤 4步
步骤1
炸面条_的做法步骤：1
面粉加鸡蛋，水拌匀，将挂面一端浸泡
步骤2
炸面条_的做法步骤：2
然后下入油锅淋入面糊
步骤3
炸面条_的做法步骤：3
在将红薯粘裹面糊下入油锅炸金黄
步骤4
炸面条_的做法步骤：4
成品
二、油炸挂面怎么做好吃，油炸挂面的家常做法？
准备材料，挂面，蚝油，盐，油
1.锅中烧水，水开以后放入挂面煮熟
2.挂面煮好以后，放入盐，蚝油搅拌均匀
3.用筷子将挂面卷成卷均匀摆入盘中
4.在锅中热油油温八成热左右，将卷好的挂面下锅
5.等到挂面成型后，翻动炸至金黄色即可
三、炸面条怎么做酥脆好吃？
1、先和面。和面盆里加入中筋面粉，加入盐，然后分次少量加入凉水来和面。做拉条子的比例是1斤面粉加3g的盐、230g的水。
边倒边用筷子搅拌，把面粉搅成絮状的时候，把它们揉成面团。面团揉好后。盖住饧发20分钟
2、20分钟后再次把面团揉光滑，然后再揉成长条状，在上面均匀的刷层油，再揪成等份的小剂子。然后继续把刚才的面剂子揉长些放在盘子里（盘子里要刷层油）
全部揉好后，往上面刷层油，然后盖上保鲜膜继续饧发1个小时左右
3、下来做炸酱。把肉切成小块，瘦肉和肥肉分开来切。锅里倒入油，油热以后先把肥肉倒进去煸炒，把肥肉里的油炒出来。然后加入瘦肉进去翻炒。
加入料酒进去去腥，肉里面水份炒干后，加入2勺甜面酱进去炒香，再加入葱姜翻炒。
加入生抽和蚝油，然后加入水进去，盖上锅盖转小火再煮20分钟左右。20分钟后往里面加入蒜苔丁翻炒均匀，加入水淀粉勾芡，最后加入鸡精炒匀后关火。
3、刚才的面全部饧发好了，直接这样一拉就拉开了，非常的轻松
两手同时拉4根，稍微一拉就可以拉开。再折在一起继续拉，在案板上摔。
拉条子拉好了。锅里水烧开后，将面条煮熟。
在拉条子上面加2勺刚才做好的炸酱，也可以码些黄瓜丝、胡萝卜丁
四、炸江米面条怎么做?
糯米粉150g；清水135ml；
麦芽糖70g；白砂糖70g；
1、把清水、麦芽糖混合在一起，小火加热至糖水沸腾，关火并倒入糯米粉，搅拌均匀，静置至微热；
2、再次放入糯米粉50g，拿出面团后将面粉与面团揉匀；
3、将面团擀成1厘米左右厚的面片，然后切成1厘米左右宽的条状；
4、将面条搓圆并切成5厘米左右小段。
5、炸江米条。将切好的直接凉油下锅，小火慢炸，炸至金黄色捞出；
6、做糖衣。相同量的糖和水混合，小火加热至糖水冒大泡；然后将炸好的江米条倒入，搅拌使江米条裹匀糖，再均匀的倒入白砂糖，搅拌让糖霜均匀挂在江米条上；
7、完成！放在干燥处，避免受潮变软！
五、面条怎么炸好吃又简单？
用料
主料
面条（生）150克
调料
色拉油
适量
油炸面条的做法
1.锅里多倒一些油
2.知道我要干嘛了吧？油炸面条~将面条放入油锅里
3.炸至两面金黄色，捞出。蛮香的嘛~有点象街上卖的馓子
居然还炸出一个中国结？三叶草？
菜品特色
在厨房找到前两天剩的手擀面，水分都没了，干干的~脑子一转，有了~炸得同时，豆浆机也没歇着~今天里面是核桃仁、杏仁、红枣、黑豆、莲子、绿豆外加奶粉、蜂蜜。
六、炸面条做法？
主料:面粉。
配料:盐、植物油。
步骤:
1、用盐加200克水合面拌匀后，反复揉搓，随揉随加余下的水直至面团细密无粒，放入盆中，盖上湿面稍醒片刻；
2、将醒好的面用擀面杖擀成面条形状，用布盖上醒50分钟左右；
3、冷锅放植物油，调至中小火；
4、油温达到五成热，将生面条放入油锅，用筷子轻敲面条使面条更蓬松；
5、炸至两面金黄捞出，即可。
七、干炸面做法？
主料：面粉一斤
酱料：五花肉一百克、干黄酱八十克、鲜黄酱两百四十克、葱姜多些、胡萝卜半根、黄瓜半根、香菇两个
步骤：
步骤一、准备好所有食材，首先准备一个碗，倒入干黄酱加入清水搅拌均匀，再加入准备好的鲜黄酱
步骤二、接着开炉点火，起锅烧油，油温三成热倒入五花肉块煸炒至焦黄，这时候锅内油渍会比刚刚多了不少，再继续加入葱姜煸炒
步骤三、待鼻子闻到葱姜的香味，加入调好的酱和少许的盐，转小火慢慢煸炒，加入与酱等量的清水，煸炒到没有流动性即可收工了
步骤四、接下来就是擀面条了，这一步面团要擀得稍微硬些，再把各种配料入锅烫一下，最后面条煮好装入碗中，配料摆在上面，酱料放在最上边，稍微搅拌几下，就可以开吃了，超级美味。
八、油炸面的家常做法？
普通面条
随意，干面粉 适量，生抽适量
做法步骤
步骤 1
将面条煮熟，捞起沥干。
步骤 2
将适量的生抽(或蚝油、椒盐粉、炸鸡粉之类的)拌入面条，拌均匀。
步骤 3
起锅将植物油烧热，开小火。 用筷子夹起几根面条放入面粉里粘一下，然后圈在筷子上圈成小面条团，放入油锅炸，反复重复操作这步。 其间注意锅内先放入的面条，炸到金黄翩面炸另一边。 待两面炸到金黄夹起放沥勺沥干油就可以享用啦