一、煮鲜面条步骤有哪些？
一，把水烧热
二，放面条
三，面条快熟了，放肉、青菜，再加盐、鸡精
二、面条鲜怎么用？
在下面条的时候，加入面条里就可以了，也可以在面条煮熟后，放少许于碗中，或者可以蘸饺子吃等等，就是一种调料，提鲜的。
三、怎么做鲜面条？
— 食材清单 —
主料:鲜面条300克
辅料:虾仁适量，油菜3颗，胡萝卜半根，盐适量，紫甘蓝半块，小火腿肠5个，生抽2勺，蚝油半勺，白胡椒粉少许，洋葱半个，食用油适量，葱半根，蒜瓣3个
— 烹饪步骤 —
1· 配菜洗净切好备用，油菜提前焯水
2· 买好的鲜面条
3· 煮8分熟就可以了，因为后面还要炒煮大了后面炒就容易烂
4· 捞到盆里倒入食用油用筷子划散让面条均匀的涂抹上食用油防粘
5· 葱切段蒜切片
6· 热锅凉油油热后葱蒜炸锅
7· 除烫好的小油菜外倒入配菜翻炒
8· 倒入面条
9· 加入蚝油、生抽、盐、白胡椒粉用筷子搅拌均匀
10· 加入油菜继续翻炒片刻即可
四、面条新鲜面条怎么煮好吃？
1、如果想煮的面条清爽不粘不硬心不糊汤就要学会了解面条的一些特点以及火候和什么时候下锅为好。
2、对于家庭自制的面条，首先要将水煮沸，随后放面，然后用筷子上下挑动。紧接着要用大火再煮，要煮开大约两次，再添加两次凉水。这么做的方法主要是防止面条黏连。用旺火是担心水温的够，面条会黏糊。
3、对于外面买的干面条或者挂面，将水倒入锅内，有小气泡出现的时候放面条，然后搅动几下，把锅盖子盖好。开锅后，不可以用大火，用中火或者小火，随着水开随着添加凉水，俗话说的好水沸面开。
4、也可以炝锅下面，就是放入花生油，放入葱花，滴几滴酱油，再倒入清水，随后再下面。
五、鲜汤面最好吃最简单的做法？
主料:
面条200g
辅料:
扇贝肉6只
虾仁6只
鱼丸2颗
菠菜6株
胡萝卜半根
小土豆1个
胡椒粉适量
盐适量
葱，姜适量
料酒适量
淀粉适量
— 烹饪步骤 —
1· 冰冻虾仁，解冻后加料酒、盐、淀粉适量，再加两片姜，捏一捏，然后放一边腌制一会儿。
扇贝肉也是解冻后加盐、料酒、姜片腌制，目的是入味和去腥。
2· 胡萝卜、土豆分别洗净，去皮，切条。
3· 菠菜洗净，烧一锅水，水开后下菠菜，30秒烫熟即可。捞出备用。
4· 重新起一锅水，水开以后下面。
同时起油锅，热锅冷油下入葱蒜末爆香，然后依次下萝卜、土豆翻炒，再加入虾仁和扇贝肉，为防止粘锅此刻加入些许水。中火翻炒片刻。
5· 向炒锅中加入一大碗水，加入鱼丸和隔壁锅子里半熟的面条
6· 等到鱼丸煮透、面条煮熟，加入菠菜，再加盐、一点点酱油、一点点胡椒粉调味。出锅～超级鲜的，不用加鸡精
六、冷鲜面的正宗做法？
凉水下锅煮。锅里放水后直接放入冷冻后的面条，然后火不要开太大，期间你要用筷子不停的翻搅一下，以免面条粘在锅底。
等锅开后，面条自己慢慢就浮上来了，你就可以不用老是翻搅了，开锅煮两三分钟后，加入一点凉水，让沸腾的水下去，再开就再点一下凉水，这样加三次凉水后面条就差不多了，关火盖上锅盖，闷一会儿就可以了。
七、鲜面条煮法？
主料：新鲜面条100克，辅料油适量 盐适量 小葱10克 酱油适量 鸡精适量 芝麻粉适量
步骤：1.提前做好面条
2.酱油，鸡精，盐加白开水调制好
3.小葱切小段
4.开水锅煮面
5.捞出过冷开水
6.倒掉水分，倒入调好的酱油汁拌匀
7.起油锅，倒入适量花生油，下入葱段小火炸出小葱的香味
8.将葱油浇于面条
9.加2个煎蛋，营养美味
八、鲜面条怎么煮汤面最好吃？
猪肉(瘦)150克、木耳(干)50克、胡萝卜120克、黄瓜120克调料：植物油20克、大葱5、姜5克、酱油5克、黄酒15克、盐3克、味精1克、淀粉(玉米)5克、香油2克做法：胡萝卜、黄瓜洗净切丝。木耳洗净泡发回软。葱姜洗净切丝备用。猪肉切丝放入碗中，加入酱油、绍酒、水淀粉，腌10分钟。铝锅中加入清水烧开放入切面，煮熟，捞出放入碗内。锅内倒油烧热，放入肉丝、胡萝卜丝炒变色。加葱、姜丝，撒料酒，添上鲜汤，加酱油、盐、味精调味。等汤煮开时，放入木耳、黄瓜，淋上香油，出锅倒入面碗中即可。汤米粉也一样做法哦