有白菜 有面条怎么煮(白菜烧面条的做法?)

淘菜谱 2023-03-05 03:08 编辑:admin 91阅读

一、白菜烧面条的做法?

食材明细:白菜100g、挂面100g、火腿肠一根、干裙带菜适量、油适量、盐适量、葱适量。

白菜炝汤面的做法步骤:

1

准备好食材。

2

将白菜切丝,火腿肠切片。

3

热锅热油,放入葱花爆香。

4

放入白菜丝翻炒。

5

放入火腿肠翻炒。

6

放入适量盐炒匀。

7

倒入适量的清水。

8

锅开后放入挂面煮熟。

9

放入干裙带菜。

10

再焖一会就可盛出了。

二、面条配菜家常菜有哪些?

【原材料】

西兰花、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、食盐、洋葱、生抽、肉末、食用油。

【制作步骤】

第一步:把西兰花掰成小朵放在碗中,加上食盐和清水浸泡5分钟,把洋葱切成条,胡萝卜切成条,西红柿切成块,在碗中打上鸡蛋2个搅散。

第二步:把西兰花清洗干净,倒掉里面的水分,把鸡蛋液倒进去搅拌均匀,放在料理机中打碎,把西兰花泥倒在碗中,加上适量的面粉搅拌成絮状,揉成一个面团。

第三步:把面团放在案板上,用擀面杖擀成面皮,然后上下叠加起来,切成长条,再把面条都抖散开。

第四步:在锅里烧开水,把面条放进去烧开,加上一点凉水,再一次烧开后,把面条捞出来过一遍温水。

第五步:在锅里加上食用油,把肉末放进去炒出香味,再把西红柿放进去炒出汁水,再加上胡萝卜、洋葱、食盐、生抽搅拌均匀,最后把面条放进去翻炒均匀出锅。

三、煮面条放什么菜最好?

1、西兰花

  在煮面条的时候,还可以放入适量的西兰花,煮成西兰花面条汤,口感也很好,而且还富含营养。

  2、西红柿

  在煮面条的时候,可以放入一个西红柿,煮成西红柿面条汤,这样的面条也是非常好吃的。

  3、黄瓜

  在煮面条的时候,也可以同时放入几根黄瓜,当然要先把黄瓜切成黄瓜片,而且黄瓜煮个六分熟就可以了。

  4、小白菜

  小白菜搭配面条也是非常常见的一种做法,因此,在煮面条的时候可以放入一把小白菜。

  5、紫菜

  在煮面条的时候,还可以放入半个紫菜,这样煮出来的面条口感也是非常不错的,而且还有一点海鲜的味道。

四、白菜面条汤的家常做法?

家常白菜挂面汤的用料

挂面 1/3把鸡蛋 2个香油 1勺盐 5克生抽 1/2勺葱 1根香菜 几根白菜 2片白胡椒粉 适量味精 适量

步骤 1

白菜洗净切丝,香菜切小段。香葱切小段

步骤 2

香菜不要切太大块

步骤 3

挂面,做汤用这种细的,好煮熟,不要用太宽的

步骤 4

锅里油热加葱花爆香,倒入白菜丝翻炒

步骤 5

炒出白菜香味加水,凉水热水都可以,然后盖上锅盖。等水开了就可以下挂面。

步骤 6

加入适量盐,生抽调味。还可以卧个鸡蛋,鸡蛋打到锅里先不要搅动,就能保证形成完整的蛋啦。加入适量味精或鸡精。

步骤 7

面煮好,关火,倒入香菜,香油几滴。喜欢的还可以加一点白胡椒粉。搅匀,盛出即可享用啦。

五、白菜热汤炝锅面的家常做法?

1.准备食材

做炝锅面食材很随意,喜欢吃啥菜的就会啥菜炝锅,只要有肉有菜就行。

黄豆芽、 芹菜段 、猪瘦肉 、小白菜和现轧的鲜面条。

实在没条件买来现轧的湿面条子,干挂面也能凑合。

买肉时尽量买猪后腿肉,吃着紧实有嚼头,用五花肉更香。

芹菜 、黄豆芽洗干净,小白菜切成段 ,菜帮就不要了口感没有菜叶鲜嫩。切好以后清洗干净。

2.先滑好锅,把肉丝炒一炒,闻到肉香味以后放入葱花 、姜片一起翻炒,加入一点老抽上色 把颜色炒均匀,放入芹菜、 黄豆芽开大火炝出香味。

这个时候就该添水了,根据自己的饭量添水,两口人也就添两碗清水就够吃了。

开始调味:加入食盐 、鸡粉、 胡椒粉、 十三香 、生抽调味,面汤要稍微咸一点 ,煮出来的面条才咸淡适中。

盖上锅盖, 大火把汤烧开,把面条下入锅里,水开以后用筷子携捞携捞搅散。开小火,慢慢 煮。

生面条下多少最合适,用咱老家话来说:不稀不稠面条露头。

等面条全部飘起来 ,差不多就熟了,要是不知道生熟也可以叨出来一根面条尝尝。

这个时候把小白菜放入锅中, 稍微烫一下,把小白菜烫软,淋点咱河南特产芝麻香油,再一携捞,关火。

这面条筋道爽滑, 面汤浓香四溢,再加点醋来点辣椒,乖乖,太香啦,赶紧拿碗来盛吧!

六、白菜汤面条的各种家常做法?

用料

挂面 1/3把鸡蛋 2个香油 1勺盐 5克生抽 1/2勺葱 1根香菜 几根白菜 2片白胡椒粉 适量味精 适量

步骤 1

白菜洗净切丝,香菜切小段。香葱切小段。

步骤 2

香菜不要切太大块,

步骤 3

挂面,做汤用这种细的,好煮熟,不要用太宽的。

步骤 4

锅里油热加葱花爆香,倒入白菜丝翻炒。

步骤 5

炒出白菜香味加水,凉水热水都可以,然后盖上锅盖。等水开了就可以下挂面。

步骤 6

加入适量盐,生抽调味。还可以卧个鸡蛋,鸡蛋打到锅里先不要搅动,就能保证形成完整的蛋啦。加入适量味精或鸡精。

步骤 7

面煮好,关火,倒入香菜,香油几滴。喜欢的还可以加一点白胡椒粉。搅匀,盛出即可享用啦。

七、好吃的白菜面条做法?

步骤/方式1

准备食材,面是超市买的需要煮时间久点的那种,不是方便面,也可以用方便面。

步骤/方式2

番茄,姜片,葱切好

步骤/方式3

将切好的白菜梗和叶子分开摆放

步骤/方式4

锅热放油

步骤/方式5

油热后放入姜丝和番茄,翻炒至稍软。

步骤/方式6

先放入白菜梗,翻炒一会,再放白菜叶

步骤/方式7

家里吃饭的小碗,放入如图的水加入锅中。水开后放入面。加入适量盐,生抽4勺,老抽一勺。

步骤/方式8

将面熟的时候,水也快煮干了,也可以水快干的时候试吃一下,嘻嘻…… 面熟后大火收一下汤汁,最后放入葱花…

步骤/方式9

完成