一、面条怎么炸好吃又简单？
用料
主料
面条（生）150克
调料
色拉油
适量
油炸面条的做法
1.锅里多倒一些油
2.知道我要干嘛了吧？油炸面条~将面条放入油锅里
3.炸至两面金黄色，捞出。蛮香的嘛~有点象街上卖的馓子
居然还炸出一个中国结？三叶草？
菜品特色
在厨房找到前两天剩的手擀面，水分都没了，干干的~脑子一转，有了~炸得同时，豆浆机也没歇着~今天里面是核桃仁、杏仁、红枣、黑豆、莲子、绿豆外加奶粉、蜂蜜。
二、剩面条的做法炸成小油条？
用面棍顺长擀平再用双手捧住酵面两端，顺势拉成1厘米厚，7厘米宽的长条，随即用刀切成1厘米宽，7厘米长的小条（每条重35克）边切边将小面条翻转，使刀面朝上，切好后在上面撒一些干粉。
取出两小条，将它们轻轻搓一下，用手将面条拍扁，然后将两根面条叠合，用筷子在上面嵌一凹槽，即成油条生坯。
将油温升至八成热，用双手捏住生坯两头，稍微拉长后绕成绞链形再拉至33厘米左右长，沿锅边轻轻放入，同时摘去两头。
边炸边用筷子拨动，使之翻身，炸至金黄色并胀起时就好了。
三、剩的过水面条的做法？
食材：湿面条200g、白糖80g
开始制作：
第一步：准备家里吃剩下的面条，用刀切成4到5公分的小段，长短也可以根据自己的喜欢来决定，放着备用
第二步：锅中放油，油温烧至6成热，下入面条段，中途用漏勺不停的搅动，使其受热均匀
第三步：面条很容易成熟，炸至表面全部金黄，捞出控油，放入盘中备用
第四步：接下来锅中放入80克白糖、50克清水，开火熬至成粘稠能挂丝的状态、倒入面条段，再洒上一把熟的白芝麻，翻拌均匀
第五步：最后使面条段都能均匀的裹上一层糖液，就可以盛出放入盘中晾凉。
四、剩的过水面条怎么吃？
可以放在盆里控控水，然后切点葱花，打个鸡蛋。切根火腿。大火在锅里翻炒一下。也可以切点小米辣。葱花。用热油浇一下做成汁浇在面条上。做成焖面吃。这个没有特定要求。想炒着吃炒着吃。想当炸酱面吃也行。依据个人口味。想怎么吃都行。只要面条不坏。