一、叙永油素面做法？
1、材料
油面400克，胡萝卜2根，笋100克，香菇10克，豆腐干3个，油菜3棵
2、调料
植物油、酱油、香油、盐、白糖、胡椒粉各适量
二、做法
1、香菇在热水中泡软后，去蒂切片；胡萝卜、笋、豆腐干切片；油菜切段。
2、胡萝卜及笋片、香菇分别焯一下，捞出控干水备用。
3、锅内倒油烧热，放入香菇、笋、胡萝卜片炒香，再放入豆腐干、油菜，放入酱油、盐、白糖、胡椒粉、香油炒熟。
4、加入面条拌匀，待汤汁收干即可。
二、油菜杂面汤的做法，油菜杂面汤怎么做好吃，油菜？
油菜杂面汤
步骤
1.准备好葱、姜。
2.将油菜洗净。
3.切细条。
4.将葱和姜放入油锅内。
5.再放入切好的油菜。炒到5分熟放入适量的盐。
6.倒入开水。直至煮沸。
7.准备好杂面做的面条。
8.将杂面调放入锅内。
9.杂面油菜汤就OK了
三、油菜面条最正宗的做法？
材料
主料：面条(标准粉)150克，
辅料：油菜250克，
调料：大葱10克，盐4克，味精2克，酱油25克，花生油60克
做法
1.将油菜择洗干净，切成细丝；葱洗净，切成末，备用。
2.将面条煮熟，捞入冷水盆内漂至清爽，控水晾凉。
3.将炒锅放在火上，倒入花生油，烧至七成热，放入葱末炝锅，放入油菜丝煸炒约3分钟，炒透后加入精盐、酱油、味精和鲜汤，翻炒均匀，待汁煮沸后将油菜丝盛入碗内；锅内留下菜汁，倒入晾凉的面条，煸炒至菜汁基本被面条吸收，放入油菜丝，翻拌均匀，即可装盘。
四、油菜炒面卤的做法？
材料
2勺酱油，生抽，1勺白糖，面条，葱花，小油菜，鸡蛋
做法
1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。
2、烧开面条，煮熟后将面条捞出过凉水待用。
3、锅里倒少许油，放入葱花炒香，放入面条，同葱花一起炒匀。
4、再倒入调好的料汁翻炒。
5、放入小油菜，炒软连同面条一起盛出装盘。
6、利用锅底的余油煎一个荷包蛋，煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。
五、油菜籽磨成的面怎么做？
主料面条100g辅料油适量盐适量酱油适量小葱适量水适量油菜适量步骤1.准备好我们面的食材2.做简单处理，葱切片，油菜切断3.锅中放油，油热葱花爆锅4.放入酱油，放入水5.水开下入面条6.即将出锅放入油菜7.煮一煮，放入盐，出锅即可
六、油菜面的家常做法？
主料：面条(标准粉)150克，
辅料：油菜250克，
调料：大葱10克，盐4克，味精2克，酱油25克，花生油60克
做法
1.将油菜择洗干净，切成细丝；葱洗净，切成末，备用。
2.将面条煮熟，捞入冷水盆内漂至清爽，控水晾凉。
3.将炒锅放在火上，倒入花生油，烧至七成热，放入葱末炝锅，放入油菜丝煸炒约3分钟，炒透后加入精盐、酱油、味精和鲜汤，翻炒均匀，待汁煮沸后将油菜丝盛入碗内；锅内留下菜汁，倒入晾凉的面条，煸炒至菜汁基本被面条吸收，放入油菜丝，翻拌均匀，即可装盘
七、油菜面汤家常做法？
材料：杂面250克，油菜50克，葱、姜各少许，盐少许，
步骤：
1.准备好葱、姜。
2.将油菜洗净。
3.切细条。
4.将葱和姜放入油锅内。
5.再放入切好的油菜。炒到5分熟放入适量的盐。
6.倒入开水。直至煮沸。
7.准备好杂面做的面条。
8.将杂面调放入锅内。
9.杂面油菜汤就OK了！
八、油菜面正宗做法？
材料
主料：面条(标准粉)150克，
辅料：油菜250克，
调料：大葱10克，盐4克，味精2克，酱油25克，花生油60克
做法
1.将油菜择洗干净，切成细丝；葱洗净，切成末，备用。
2.将面条煮熟，捞入冷水盆内漂至清爽，控水晾凉。
3.将炒锅放在火上，倒入花生油，烧至七成热，放入葱末炝锅，放入油菜丝煸炒约3分钟，炒透后加入精盐、酱油、味精和鲜汤，翻炒均匀，待汁煮沸后将油菜丝盛入碗内；锅内留下菜汁，倒入晾凉的面条，煸炒至菜汁基本被面条吸收，放入油菜丝，翻拌均匀，即可装盘。