如何用虾米下面条(如何用虾米下面条做)

1. 如何用虾米下面条做

主料5人份

冬瓜500克，面条200克

辅料

细盐少许，虾米适量，冬菜适量

步骤1，备好所用食材。

步骤2，锅里加油将蒜姜下锅爆香。

步骤3，将泡洗好的虾米下锅。

步骤4，微炒一下后加入改刀后的冬瓜。

步骤5，炒至冬瓜出味，再加入清水。

步骤6，煮至汤底大开，食材熟透出味，再将面条下锅。

步骤7，煮至面条熟后加入细盐及少许的冬菜提味一下即可。

步骤8，这样子一份冬瓜虾米汤面就完成了

2. 虾米可以下面条吗

主料

面粉适量

辅料

菠菜适量

鸡蛋适量

虾皮适量

黄瓜适量

食盐适量

香油适量

葱油适量

酱油适量

水适量

步骤

1菠菜洗净，烧开半锅水，加入适量盐，下入菠菜，焯烫1分钟

2捞出菠菜，投入冷水中浸凉

3取出菠菜(不必挤水)，切掉根部，切成小段，投入搅拌机中，搅拌成菠菜泥

4盆中装适量面粉，加入菠菜泥，揉成稍硬一点的面团，饧面30分钟

5将面团擀开成均匀的薄片，铺撒面粉防粘，叠起，用利刀切成粗细均匀的面条

6干锅小火将虾皮炒干炒脆，装入小碗中，倒入适量味极鲜酱油和香油，拌匀备用

7蛋液打散，锅热后，倒入蛋液，摊成一张蛋皮，取出切成蛋丝儿，另将黄瓜切细丝儿

8锅中烧开水，加适量盐，下入面条，煮熟后捞出投入凉开水中过凉，捞出，拌入葱油

9在拌好葱油的面里加入黄瓜丝儿，蛋皮丝儿，鲜渍虾皮儿，拌好即可

3. 虾米怎么做面条

1.切少许葱花、青菜洗干净、我用的是油菜，用刀背把菜梗拍开，这样下锅以后才能更好的入味，多吃青菜还是很好滴。

2.小火温油，待油开放入葱花爆香。一定要小火，大火葱花下锅就会糊锅。

3.葱花爆香后直接加入600ml水、大约一大碗的量，用剩面的碗装水就可以。冷水放入一个鸡蛋，这样的蛋是成型的，爱吃蛋花的可以待面条要好的时候放鸡蛋。

4.我做的是一人份，能吃多少面就加入多少，大约煮两分钟然后放入青菜

5.加入青菜、等待水开。

6.面条煮开的时候放入酱油、我做的浑汤面没有加入精盐，放了一大勺酱油。 酱油一定要等水开了，面要好的时候加入，要不会有沫子。锅开以后转小火，大火会出鸡蛋沫。

7.面条好了、加点虾米或者虾皮、开吃吧！

4. 如何用虾米下面条做汤

        酸汤面的汤酸中带辣，开胃爽口，酸酸辣辣，色香味俱全，酸汤面的汤主要就是用葱、生抽、蚝油、醋、辣椒面、味精、盐、白糖等多种调料调制而成，不过么个地方的做法都有所不同，可以根据自己的喜好口味来调。

二、制作步骤

1、食材；手擀面、青菜、葱、姜、蒜、盐、辣椒面、醋、蚝油、生抽、白糖、小米辣、味精、香油、八角、花椒

2、把葱洗干净切葱花，蒜洗干净切碎，姜洗干净切丝，小米辣洗干净切段，全部放在一个碗里，再放入辣椒面、芝麻、盐。

3、起锅烧油，锅里放入适量的油开火，油热把八角、花椒放进去，小火炸出香味，把花椒、八角捞出，再开大火把油烧至冒烟关火。

4、把热油浇在碗中，搅拌均匀，一股香味扑鼻而来，再加入白糖、味精、醋、生抽、蚝油、香油，搅拌均匀，酸汤汤汁就调好了。

5、锅中加入适量的水，大火烧开，把青菜摘好洗干净，等到水烧开后，把面条下进去煮熟，快熟的时候把青菜放进去煮一下。

6、把面条和青菜捞出，放入酸汤汁的碗中，再舀上一点面汤加进碗里，用筷子搅拌均匀，色香味俱全的酸汤面就做好了，汤汁酸酸辣辣，开胃好喝。

5. 虾米条怎么做出来的

放样画一虾米弯头主视图（1：1），在下边画俯视图（直径1220mm的圆）等分圆12份（等分数可多可少，越多越精）画直线向上交于虾米弯头主视图的第一条斜线上。

6. 用虾仁下面条怎么做啊

主料：虾头15只、虾仁2个、蒜薹3根

辅料：面粉100克、清水35克、盐1小勺、姜1小片、花生油2大勺、葱适量

虾油炒面的做法

1.

面条机做出面条来

2.

处理好食材，蒜薹切小段，葱姜切末，虾头是拨虾仁留下的，虾仁开背取虾线

3.

汤锅加水烧开，放入面条煮2分钟

4.

煮好的面过凉水，沥干水分待用

5.

炒锅放入稍多的油，加入虾头

6.

按压虾头，使虾油尽量释放出来

7.

多炒一会，虾头会变得特备酥脆

8.

取出多余的油和虾头，留少量油爆香葱姜末

9.

加入切好的蒜薹和虾仁

10.

加入煮好的面条

11.

加适量盐拌匀，关火装盘，一餐美美的炒面

12.

用保鲜盒装起来，也是很好的午餐便当

烹饪技巧：虾头多炒一会，就会变得酥脆，也是好吃的很。

7. 用虾怎么下面条

1、虾子面适量，虾或者虾仁适量，手打鱼丸适量，盐适量，香油适量，韭黄适量，胡椒粉适量。

2、锅里准备下面的水，直接把鱼丸虾丸什么的一起下锅煮开水烧开后，把面线下锅煮熟，面熟出锅前把虾仁和韭黄烫熟。

3、适量盐、胡椒粉、少许美极鲜，捞面盛汤入碗后，滴几滴香油。

8. 如何用虾米下面条做好吃

所谓的炝就是把所有的调味料以及小料用小火煸炒到一定程度，加入开水，让所有的食材和水产生乳化反应，又香又滑。

炝锅面的做法应该不是属于哪个派系，也不局限于南北方，感觉更是民间的做法。从小吃这种炝锅面长大，只不过里面的食材大同小异。

今天用海米和鸡蛋以及一些时令时蔬，做了双炝面，添加了海米，味道和汤头更胜一筹！

【材料】

鸡蛋、海米、西红柿、油菜、香菇

1.锅中加入底油，可以稍微多一点，把打好的鸡蛋倒入锅中，炒熟之后，撑到盘子里备用。

2.锅里放一点底油，（如果喜欢吃肉的话，可以放一点五花肉丁儿）加入葱姜蒜爆香，加入一把海米，海米属于高蛋白低脂肪，营养比较丰富，炒香之后，加入西红柿块，香菇，加入一点老抽增色，加入开水。

3.滚开之后，加入食盐和少量鸡粉，把手工拉面条放进去，加入白胡椒粉，把炒好的鸡蛋放进去，加入油菜，滴入少量的芝麻油，装碗即可。#用心生活 #面

9. 如何用虾米下面条做包子

步骤 1

和面(不加发酵粉，不发面)，然后醒一会儿

步骤 2

将以下食材准备好，切丁：韭菜、胡萝卜、香菇、炒鸡蛋、粉丝(先凉水泡软)、虾米

步骤 3

放在一起，加调味品：姜粉、花椒粉、五香粉、蚝油、老抽、盐、花生油、鸡精 调好，就是馅料了

步骤 4

把面醒了20分钟后，分成小块

步骤 5

擀成薄片，比饺子皮还要薄一点

步骤 6

包成包子，蒸10分钟，就好啦