1. 呛汤面条怎么做?
1.首先切好葱花备用。将锅烧开，加入少量的油，待油烧开。
2.油烧开后，加入葱花，炒出葱香，然后加入酱油。
3.随机向锅中加入清水，加入1L清水。待水烧开后，根据各自的喜好可以加入其他的蔬菜如菠菜、油麦菜等。
4.加入盐和鸡精，煮大约5分钟即煮熟，不过要根据面条的粗细来调整煮的时间
2. 呛汤面条怎么做的
主料 面条4两 鸡蛋2个 蕃茄2个 辅料 葱花一根 香菜2根 醋适量 生抽适量 盐少许 鸡精少许 蒜适量 辣椒思量 香油少许 花椒油少许 炝锅面的做法步骤
1. 准备好食材，把葱，香菜切碎用盐鸡精，酱油，醋腌制!
2. 蕃茄，蒜，辣椒改刀备用!
3. 鸡蛋打匀，备用
4.锅内放油八成热时，倒入蛋液，翻炒成型!
5. 放入蒜碎，辣椒碎【不喜欢辣可以省略】蕃茄!翻炒均匀!
6. 加入水【3碗，是两人量哦】烧开!
7. 水开下面条，多煮一会儿，直到面条断生!
8. 加入腌好的的葱香菜!如果咸度不够，在这时可以加点盐，调至口味适中!煮一会儿入味儿!
9. 最后关火，加入适量香油与花椒油，就成功啦！
3. 呛汤挂面条做法大全
食材
主料
玉米面面条
1斤
辅料
葱姜
适量
虾米
适量
盐
适量
紫菜
适量
香菜碎
适量
白菜丝
适量
色拉油
适量
步骤
1.玉米面面条提前1小时用水泡上，粘一起的搓开。
2.白菜切丝。
3.热油葱姜爆锅，放入虾米大火炒。
4. 呛烫面条怎么做好吃
食材：猪里脊、油菜、胡萝卜、香菜、葱、姜、蒜、挂面或手擀面、料酒、盐、生抽、淀粉、芝麻油、生抽
◆步骤：
第一步，准备适量猪里脊肉，用清水清洗干净，切成细丝，放在碗中，加入料酒，盐，淀粉，生抽，用手抓匀，腌制大约十分钟左右。经过腌制以后，肉丝会更加入味，而且肉中的水分也会被锁住。
第二步，准备适量油菜，用清水清洗干净，香菜也清洗干净，切碎，备用。准备适量胡萝卜，清洗干净，切成胡萝卜丝，备用。提前烧足够的热水，备用。
第三步，准备葱姜蒜，按照自己的喜好切好，为了更好地激发香味，我把姜和蒜都切成了碎末，葱切成了葱花。葱姜蒜三种调味料，每一种都不能少，否则做出来就没有那么香了。
第四步，起锅烧热，放入适量油，把油加热至六成熟快速翻炒至肉丝变白色，盛出，备用。
第五步，继续倒入少量油，加热，放入葱姜蒜。爆炒至出香味。油温一定要高一些，这样做出来的面才香。
第六步，准备足够的开水，倒入锅中，大火烧开，加入准备好的面条，萝卜丝，油菜，煮一分钟左右。
第七步，把准备好的肉丝也放入锅中，放入适量生抽，盐，煮熟。随后放入香菜，加上适量芝麻油，盛出即可食用。
5. 呛烫面条怎么做
1.准备食材
做炝锅面食材很随意，喜欢吃啥菜的就会啥菜炝锅，只要有肉有菜就行。
黄豆芽、 芹菜段 、猪瘦肉 、小白菜和现轧的鲜面条。
实在没条件买来现轧的湿面条子，干挂面也能凑合。
买肉时尽量买猪后腿肉，吃着紧实有嚼头，用五花肉更香。
芹菜 、黄豆芽洗干净，小白菜切成段 ，菜帮就不要了口感没有菜叶鲜嫩。切好以后清洗干净。
2.先滑好锅，把肉丝炒一炒，闻到肉香味以后放入葱花 、姜片一起翻炒，加入一点老抽上色 把颜色炒均匀，放入芹菜、 黄豆芽开大火炝出香味。
这个时候就该添水了，根据自己的饭量添水，两口人也就添两碗清水就够吃了。
开始调味：加入食盐 、鸡粉、 胡椒粉、 十三香 、生抽调味，面汤要稍微咸一点 ，煮出来的面条才咸淡适中。
盖上锅盖， 大火把汤烧开，把面条下入锅里，水开以后用筷子携捞携捞搅散。开小火，慢慢 煮。
生面条下多少最合适，用咱老家话来说：不稀不稠面条露头。
等面条全部飘起来 ，差不多就熟了，要是不知道生熟也可以叨出来一根面条尝尝。
这个时候把小白菜放入锅中， 稍微烫一下，把小白菜烫软，淋点咱河南特产芝麻香油，再一携捞，关火。
这面条筋道爽滑， 面汤浓香四溢，再加点醋来点辣椒，乖乖，太香啦，赶紧拿碗来盛吧！