1. 猪肉土豆面条
1.土豆削皮洗净,肉,葱姜洗净
2.五花肉切成麻将大小的块。
3.土豆切适量大小块。
4.葱切段,姜切条,准备八角和桂皮。
5.锅中放适量水烧开,将肉倒入,加少许料酒,待肉变色后捞出沥干水分。
6.锅中放适量油,开小火倒入一大勺白糖,快速翻炒至糖溶解冒泡。
7.将肉倒入,继续小火煸炒至出油。
8.放八角和桂皮,翻炒几下倒土豆,倒入适量老抽。
9.倒三大碗开水,开大火烧开,调入适量盐,砂锅先在灶上预热,然后将锅里的菜倒入砂锅,小火慢炖半个小时左右,上桌前撒入少许碎葱花即可。
2. 面条 土豆
1.把油菜和鲜蘑摘好洗净2.豆芽洗净3.锅里加适量的水烧开4.把油菜和鲜蘑放入锅里焯熟5.把绿豆芽也一样焯熟控干水分备用6.把锅洗净加适量的水烧开7.把炒好的青菜放入一个深一点的小盆里8.葱花蒜片切好备用9.水烧开后下入切面煮熟10.把煮好的面条用水过一下,沥干水分放入青菜盆里11.把锅洗净烧热,放少许油12.把麻椒里放入锅里炸一会,直到榨出麻椒的香味,然后把麻椒粒捞出去13.放入辣酱炒出红油14.放入十三香葱花和蒜片煸炒几下15.加适量的水和盐烧开,锅开起来后加少许味素16.把烧开的汤倒入面条里即可
3. 猪肉土豆面条图片
可以一起煮,土豆不可与以下食物同食:
土豆+柿子:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出 土豆+西红柿:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良 土豆+香蕉:一起吃面部会生斑 土豆+香雀:一起吃脸上容易生雀斑 土豆+石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒 土豆+樱桃番茄:导致食欲不佳消化不良
4. 猪肉土豆面条怎么做好吃法
河南捞面条家常做法士豆五花内?
首先要和面。面要和的硬一点。和好后用湿布盖住醒半小时左右。
然后我们做卤把五花肉切成小丁。土豆也切成小丁。
准备葱花,盐,酱油,味精。
锅内烧热放入油,然后放入五花肉编炒等肉变色加入土豆继续编炒。倒入酱油加入盐味精和水。最好勾一点芡。熟后备用。
然后我们擀面条,面不要擀的太薄切的宽一点。下好后捞出浇上卤即可食用。
5. 土豆炖肉面条
羊肉面片汤面最好吃做法如下:
食材
面粉适量,盐适量,番茄适量,香菇适量,土豆适量,小红椒适量,姜适量,蒜适量,牛肉适量
1/先来和面团,面粉加入适量盐和水,用筷子边到边搅,成絮状就可以了,揉成面团让它醒十多分钟。
2/番茄,香菇,土豆切成小粒,小红椒,姜蒜捣碎。
3/锅中热油倒入小红椒(怕辣可不放),姜蒜炒出香味,在倒入羊肉片翻炒。
4/在加入土豆,香菇,番茄翻炒,快速翻炒至番茄软化。
5/加入盐,生抽入味,倒入适量白开水或骨汤煮开。
6/面团取出揉几下,揉成圆条形或长方形条形。也可以擀得很薄之后,用刀竖着划成条后,再横着划成片状。
7/大概面片浮起就已经熟透了,加入鸡精,十三香调料味,剩起撒入香菜就可以开动了。喜辣的朋友可以加点辣椒油或老干妈来吃。
8.美味又好吃的羊肉面片汤回民的做法完成开吃了。
6. 猪肉 面条
主料:3人份,面条(生)500克,瘦肉100g,包菜200g,榨菜50g。
辅料:油10克,盐4克,米醋5克,香葱两棵,生抽10克,生姜一块,大蒜两瓣,豆瓣酱8克,油泼辣子10克。
做法:
1,瘦肉剁成末,不要太细,小颗粒即可,榨菜切成末,生姜、大蒜、香葱葱头部分切成末,香葱叶子部分切成葱花。
2,锅里加入适量油倒入豆瓣酱炒出红油。
3,加入肉末翻炒。
4,加入榨菜慢慢翻炒,充分入味,然后加入少许开水翻炒均匀,使其不是太干,我用油比较少,如果油多不用加开水,炒好的榨菜肉末出锅待用。
5,锅里加入足量水烧开,加入适量盐。
6,放入面条煮熟。
7,加入包菜烫熟。
8,碗里加入适量生抽、米醋、油泼辣子、葱花。
9,盛入包菜,舀上面汤。
10,将面条盛入,舀入做好的榨菜肉末即可食用。
7. 肉土豆面条的做法
土豆牛腩剪刀面的做法步骤
步骤 1
牛腩切丁,泡掉血水,同冷水一起入锅焯水。捞出冷水冲洗浮沫备用。
步骤 2
倒油,放入姜、冰糖,香叶、八角。熬焦糖色放入牛腩炒至表面微黄。倒入炖锅放入开水小火慢炖一小时,放入炒好的土豆丁(微炒一下即可)炖制喜欢的软烂程度。
步骤 3
揉面,可以用胡萝卜汁或者菠菜汁揉面。压扁用厨房剪刀剪成喜欢的大小,面熟了放入青菜,白胡椒、盐即可。
8. 土豆肉片面条
如下:
步骤 1
土豆切丁泡水,白菜撕小片洗净
步骤 2
热锅倒适量油,倒入土豆翻炒,土豆有一点焦边了倒入白菜翻炒。
步骤 3
加盐,加水盖过土豆,将挂面掰断铺在菜上,盖上锅盖小火焖煮。
步骤 4
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差不多面条软了开大火收汁拌匀。没有葱只能出锅后来点香菇酱了。