1. 做面条要用什么面粉
我感觉应该还是中粮品牌集团下的香雪面粉。香雪面粉在各个超市都有。且也算知名品牌。沈阳香雪面粉股份有限公司是辽宁省农业产业化重点龙头企业。他家面粉蒸出来的馒头，包子。又白又有面香味儿。
2. 做面条用什么面粉联系电话
德州面粉厂比较有名的是位于德州夏津的发达面粉厂，老板姓徐，发达面粉有20多年的历史，在整个德州地区非常有名，各大超市：天衢购物中心，德百超市，奥德乐，都能见到他们的面粉，我去他们公司看过，去他们食堂吃过他们做的馒头和面条，非常劲道，非常卫生，用的小麦也都是当年的新鲜小麦。
3. 做面条用什么面粉比较好
香雪面粉
香雪面粉产自沈阳，其公司也是北方规模最大的面粉加工企业，而香雪面粉又被称为“无敌”的面粉，就是不管用来做什么面食都非常好吃。因为香雪面粉在原材料选择上非常注重，选用的都是优质小麦，加上20%的麦芯精华，做出来的面粉品质和营养成分非常高。
香满园面粉
香满园面粉非常适合用做家用面粉，比如说做馒头、做面包、饼干什么的，香满园都是非常适合的。香满园是益海嘉里投资有限公司旗下的产品。香满园面粉精选的都是优质小麦研磨而成，再加上采用的是天然酵母发酵，所以这款面粉可以有效的促进消化。如果家里有小孩子，可以用这款面粉，提高孩子的消化能力。
金龙鱼面粉
金龙鱼面粉主要的特点是它选用的是麦芯粉作为主要原材料，麦芯粉的营养成分是非常高的，不仅含有非常丰富的蛋白质，还有许多维生素和微量元素。基本上可以补充人体每日所需的营养。
古船面粉
古船面粉是一种北京的传统面粉，也被称为“老式面粉”，古船面粉的历史几乎是可以追溯到明朝的。而古船面粉所用的原材料除了小麦之外，还有大豆，所以研磨出来的面粉带有淡淡的稻香和大豆的香味。
中裕面粉
中裕面粉是来自盛产农产品的滨州，中裕面粉的颜色不同于我们平时看到的洁白如雪的颜色，它是呈一个淡黄色这样的颜色，所以也被叫做“大黄面”。
4. 做面条用什么面粉好
制作手擀面的面粉最好是高筋面粉，其次是中筋面粉，低筋面粉不能用来做手擀面。加盐加鸡蛋后，一定要多揉，醒面时间长一些，面要和的干些，这样做出来的面条会更筋道。
想吃宽面的话要尽量切的薄一些，细面可以切的稍微厚一些，这样口感更好。
和面时可以根据自己的喜好，加入菠菜汁、火龙果汁做成营养彩面，这样孩子会更喜欢吃。多做出来的面条可以装进袋装密封冷冻，随吃随煮，煮的时候无需解冻。
5. 做面条用什么面粉才滑口
下面条时在水里放少量食盐，面条会更劲道滑口
6. 做面条要用什么面粉最好
按精度划分：一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉……
按筋度划分：高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉
买面粉时，低筋、中筋、高筋面粉选哪种？搞明白用途，选对面粉一点不难！
咱们最常用到的面粉区分方法其实还是按筋度的强弱来划分，通常划分面粉筋度强弱的标准就是100g面粉里边蛋白质的含量，高筋面粉蛋白质的含量一般在10.5-13.5g；中筋面粉蛋白质的含量一般在8.0-10.5g；低筋面粉的蛋白质含量则在6.5-8.5g。所以大家在买面粉的时候，直接根据包装上的蛋白质含量就可以轻松的辨别出面粉的筋度。
7. 做面条要用什么面粉比较好
首先说，低筋粉。
低筋粉，顾名思义就是面粉里的“筋”含量低，而这个“筋”指的就是面粉里的蛋白质，含量越低，筋性越差。因为蛋白质主要在麦麸（小麦皮）上，麦麸的颜色发黄，所以蛋白质含量越低，面粉的颜色越白，蛋白质含量越高，面粉的颜色越黄。
低筋粉的蛋白质含量在6%-8%左右，所以颜色雪白，但是筋性不好，延展性差，容易断裂，优点是易膨胀，口感松软。因此非常适合做蛋糕、松饼、点心、蛋挞之类的美食。尤其是蛋糕，一定要用低筋粉，否则不蓬松，口感发硬不好吃。
接着说，中筋粉。
中筋粉的蛋白质含量在9%-11%左右，颜色很白，筋性适中，延展性一般，用途非常广泛。生活中最常见，吃得最多的就是中筋粉。比如说蒸馒头，包饺子，做包子，擀面条，烙大饼等等，都可以用中筋粉。
其次说，高筋粉。
中筋粉的蛋白质含量在12%-14%左右，因为麦麸含量高，所以颜色略微发黄。高筋粉的筋性非常好，弹性十足，延展性很强，口感嚼劲大。适合炸油条、做面包、千层饼、披萨之类的美食，比如前段时间流行朋友圈的毛毛虫面包，就是用高筋粉做的。
上面就是关于低筋粉、中筋粉和高筋粉的区别以及用途介绍。生活中用得最多的就是中筋面粉，市场上大部分的散装面粉，都是中筋粉。低筋粉和高筋粉的包装上都有明确的字样，没有特别标记的就是中筋粉。
8. 做面条要用什么面粉好
面粉1355好，只要看到面粉包装袋上带有GB/T8608的生产执行标准号，就是符合国家生产标准的低筋面粉了。
中筋面粉在高筋和低筋面粉之间，一般面袋上都标有GB/T1355一级，就是质量最好的中筋面粉了。高筋面粉适合做面条，包饺子等，它的生产执行标准号是GB/T8607一级，只要看到面粉包装袋上带有GB/T8608的生产执行标准号，就是符合国家生产标准的低筋面粉了。
中筋面粉在高筋和低筋面粉之间，一般面袋上都标有GB/T1355一级，就是质量最好的中筋面粉了。高筋面粉适合做面条，包饺子等，它的生产执行标准号是GB/T8607一级