1. 带馅面条怎么做
面条菜焯水,切碎,放猪大油,盐,胡椒粉,十三香调味
2. 带馅的面条
银丝卷 特色传统小吃,亦是京津地区著名小吃。
银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色,也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白,入口柔和香甜,软绵油润,余味无穷。炸银丝卷则是蒸好再炸。
3. 带馅的面点怎么做
1,和面:温水把酵母化开(一斤面粉大概3~4克酵母),加1勺白糖,倒入面粉,多次少量的往盆内加温水,把面搅成这种块状。
PS:和面加入白糖可以有效地缩短发酵的过程,做好的面食口感也会更好。
2,把面团揉光,盖严发酵。
PS:面团一定不要暴露在空气中,不然表面很容易干裂。
3,拌馅料:猪肉洗净,搅成肉泥,放入空碗,加稍许老抽、1勺生抽、葱末、姜末、五香粉、白胡椒粉,朝一个方向搅拌均匀。
4,芹菜洗净,切成末。
5,把切好的芹菜倒入拌好的肉馅内,再往碗内加稍许的食用油,搅拌均匀,馅料就拌好了。
6,包包子:室温15度,大概一个半小时面就发好了。(扒开里面有均匀密集的气泡)
7,把发好的面揉光,搓成条状,切成这种大小相等的小剂子。
8,把小剂子擀成中间稍厚,边上略薄的面皮。
9,根据自己的喜好包成小包子。
10,煎包子:平底锅开小火,刷上一层油,放入包子。
11,淀粉和水搅拌成水淀粉(比例为1:10),淀粉最好为玉米淀粉,我这次用的红薯粉,太粘稠,没有玉米淀粉做出来的更酥脆。
12,把调好的水淀粉沿着锅边倒入锅内。
13,盖上锅盖中小火焖5~8分钟。
14,待锅内水分全部烧干,锅底形成一层锅巴就可以了。
这样做出来的水煎包外底脆而不硬,里面柔软鲜香,香味浓郁,口感太赞了~
4. 手工如何制作带馅面条
带馅面条机可以说是骗人的,虽然能做出面条,但做的面条卖不出去。带馅面条机生产时间长一点就发热,使生产的面条变质,说不出那种变质后的面条是什么味道,连猪都不吃,面条所用的馅必须要绞得很细,肉类馅必须煮熟才能用,除非用火腿肠做馅,否则面条就露馅,总之,投资带馅面条机只赔不赚。
5. 面条馅料怎么做
调菜包素包子的做法,把面条菜摘干净,洗干净,以后用开水焯一下,焯的时候里面放一点盐,放一点油,炒好了,用凉水丁良,然后剁碎,再炒几个鸡蛋也剁碎,放点葱姜,放入耗油,味精香油再放点盐调菜包素包子的做法,把面条菜摘干净,洗干净,以后用开水焯一下,焯的时候里面放一点盐,放一点油,炒好了,用凉水丁良,然后剁碎,再炒几个鸡蛋也剁碎,放点葱姜,放入耗油,味精香油再放点盐,以后就可以和面包大包子了,可好吃了
6. 带馅儿的面条
剩饺子面的吃法很多,尤其在北方
第一种可以把饺子面油炸,作为休闲小零食吃,加点糖口感更好一些。
第二种常见的就是把饺子皮混在一起,杆成面条,随着饺子一起煮了吃
第三种就是再搞点别的馅,继续包饺子
第四种是饺子皮整的再薄一些,做成春饼,和配菜一起吃,味道更好
还有很多不同做法,只要自己喜欢,都可以尝试
7. 怎么做带馅的面食
做馒头的馅料有很多种。例如红豆馅,各种果肉馅,还有五仁馅,都是很好吃的一种面食。
取出适量红小豆用清水洗干净,用凉水泡发一晚上。再捞出来放入小盆里加凉水,红豆和水的比例为1:3,蒸锅里放上凉水,把红豆放入提前预热的蒸锅里,上汽大火蒸30分钟取出后备用,然后起锅烧热加上红糖炒制粘稠即可完成。
8. 带馅面条怎么做才好吃
你是指干面条和饺子同煮,先放啥吧,先放饺子,因为有陷不容易煮熟,煮沸放一段冷水再放面条煮沸就可以一起吃了,这样煮出的饺子不破面条也不烂