1. 面食粘牙怎么办
你好， 馒头吃着感觉粘牙，是有两种因素导致的。
一是蒸馒头的面粉内存有发芽小麦的成分，也可以理解成人为掺入了生芽小麦。
二是蒸制馒头时可能是时间欠缺的原因，也就是没有完全蒸熟的缘故。希望对你有所帮助！
2. 面粉粘牙怎么处理
1、面粉，粘性大，缺乏弹性和韧性，炸油条很容易出现发粘不起个现象
2、用冷冻过的面团，炸油条时也会出现油条发粘、不起个的现象。解决的方法是，提前把面团拿出来，等面团温度恢复室温再炸油条。
3、有些炸油条客户为了让面发的快些，和面时用热水和面，水温偏高，达到了70℃-80℃，这样很容易把面粉中的蛋白质破坏，造成淀粉糊化，导致面团没有筋骨，炸油条不仅发粘而且不起个，所以用热水和面要注意水温的控制，水温不要超过70℃。
3. 面吃起来有点粘牙
第一种情况没有蒸熟 ，可能是者是蒸的时间短了，没有熟透，有点黏牙。
第二种情况就是： 原料不对 ，发面用的面粉有生了芽的小麦成分。也是会有这个情况出现。
4. 面粉吃起来粘牙是啥原因
蒸发的馒头粘牙，有可能是蒸馒头的时间和火候不够，没有蒸熟才粘牙，还有一种情况，面是由发芽的麦子磨出的面，这种面蒸馒头做面条都粘牙，吃起来还有点发苦发涩；还有就是小麦的生长期短，是春小麦，这种小麦磨的面粉，蒸馒头也是粘牙的。
5. 馒头粘牙不好吃怎么处理
1、蒸制的时候火候小了，火力不够，本身蒸制的气力不足导致的。
2、蒸制的时间短了，没有熟透，可能粘牙。
3、蒸馒头跟火候有关系，火大了，就蒸成死面馒头了，不好吃冷了跟石头一样。火候小了，会把馒头溜死，会成死面的，那样的馒头就会黏牙，所以蒸馒头火候非常重要。
4、适当延长蒸制时间，根据每笼既定的馒头数量和包子大小，确定蒸制的时间，确保把馒头蒸熟。蒸镘头的时间，根据镘头的大小而定，一般的馒头需要蒸1小时就熟了，就可提屉放气。
6. 面食粘牙是为什么
为什么你组20分钟的面条还会粘牙？
回答你的问题，面条一般煮上十三，五分钟或者六七分钟就煮熟了。如果你买的面条走上20分钟还是粘牙的，那是因为你买的面条已经把酸辣变质啦，这样的面条煮多长时间，它也是黏黏的，建议你就不要吃了。希望我的回答能帮到你！
7. 面食粘牙怎么办啊
1、和面时要控制好水与面粉的比例，一斤面粉兑4两水，可放少许盐；
2、把面粉和成棉絮状，然后把压好的面条均匀摊开，即可防止粘连；
3、准备一点面粉，洒在压好的面条上，不需太多，把面条盖住即可；
4、和好的面里，再加点干面粉，搀和均匀，能压成片不黏为宜，即可在面条机压出不黏的面条。
8. 面条吃着粘牙是怎么了
一条吃起来粘牙面条，要是吃起来粘牙，是不是你煮的面条没煮熟啊？
要不是不会出现这种情况了，如果你是自己煮的面条，要是吃起来粘牙的话，你看看你看看你能不能放水里？再重新煮一下嗯，如果是不能放水里，直接再重新了，你用水把他头洗一下，投完之后再用锅炒一下，把它做成炒面吃就熟透了
9. 面包吃起来粘牙怎么办
麻薯太黏的主要原因是和面的时候水放多了或者揉过头了。如果太黏，可以在麻薯中添加适量的淀粉中和一下。尽量手揉才能感觉到面团的状态，无干粉即可不要揉过头，一次不要加太多水，用凉水沾湿手飞快地做或者在手上抹黄油可以缓解麻薯太黏的问题。