1. 做混汤面条
1.将适量的葱，姜切丁，备用。
2.准备适量的细面条备用。
3.锅内倒入适量的油，烧热后放入葱、姜，煸炒出香味。
4.锅内添入适量的水，待水沸腾，放入面条，用筷子不停的搅动，以免糊锅。煮熟，出锅前放黄瓜片和香菜，搅匀，就可以出锅。1.面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。2.冬季天气寒冷，人们多吃汤面条、拉面条、烩面条，里面放些干菜、酸菜或新鲜青菜。有些地方的人爱吃清水面条，有些地方的人常在面条汤内搅入面糊，这种带糊的面条，人们俗称为“混汤面条”。
2. 怎么做混汤面条
面里放个鸡蛋
3. 家常混汤面条
10斤水做粉浆面条放2斤挂面就可以。因为一是挂面是干的，被水一煮膨胀性大。
二是做粉浆面条是要提前挂面糊的，太稠密也不好吃。
三是粉浆面条是要放很多蔬菜，做时间要根据自己的口味放入不同的蔬菜。有的放豆芽，有的放芹菜，有的还放黑菜。总之粉浆面条混汤，味道独特，是河南人的一道美食。
4. 家常混汤面条做法大全
面条150克，虾皮5克，鱼圆6枚，盐油鸡精芝麻油适量。 做法 1、青菜洗净切2公分段。 2、锅里放油煸青菜虾皮鱼圆1分钟放1碗水约500cc。 3、水开后放入手擀面，水再次烧开时轻轻拨开面条，防止粘在一起。 4、中小火烧二三分钟（根据面条厚薄决定时间）放盐鸡精调味淋上芝麻油即可。
5. 做混汤面条搭配西l红柿怎做?
1.莜面用开水和成团醒一下2.土豆切厚片，猪肉切片，葱蒜切碎3.热锅凉油放入十三香葱蒜煸香4.放入肉片炒变色5.放入土豆煸炒一下，倒入适量生抽6.加入水，盖锅盖大火烧开小火焖煮7.莜面捏成长条形，夹在食指和中指中间8.用另一只手揪一块小面团大拇指顺着掌心搓一个卷9.搓好的卷放在笼屉上10.锅里的土豆能夹碎的时候！把搓好的莜面窝窝放到锅里盖上盖子蒸八到十分钟11.蒸好后莜面倒入汤里，放盐，味精调味！
12.盛出一碗！好吃的混汤莜面做好啦！出锅前可以加一些香菜提香！
6. 做混汤面条放什么菜
原料
主料：小麦面粉500克 猪肉(肥瘦)300克
辅料：青椒50克 柿子椒50克 香菜15克
调料：大葱10克 姜10克 料酒15克 酱油15克 五香粉1克 盐4克
做法
1. 将面粉用冷水和成团；
2. 将青红椒剁碎；
3. 将猪肉剁碎，加入葱姜末；
4. 将青红椒也拌入馅内；
5. 将面团揪成均匀的面剂，擀成圆皮；
6. 包入馅，制成饺子；
7. 将鸡汤烧开后下入饺子，再下入余下料酒、酱油、五香粉、精盐、味精、植物油煮熟；
8. 下入香菜段，出锅装碗即成。
7. 混汤面的做法
宜宾碱水面或者新鲜棍棍面200g 牛肚100g
笋尖50g 小墨鱼干一半
去油鸡汤或白水3斤(3000g) 姜1小芽
葱100g 番茄1个
芝麻少许 肉沫50g
料酒30ml 木耳50g
金勾15g 淡菜15g
火腿1根 干香菇2朵
大葱1根
宜宾三鲜面的做法
步骤1
超市里的小墨鱼干拿半个出来，金勾，淡菜，干香菇放碗里温水泡1小时，倒干水份，墨鱼切条在改一小段，干香菇切条
步骤2
姜切片拍一下，大葱切段，番茄切片，竹笋切丝，木耳切丝， 烧水，把姜对半分并且拍碎。 倒料酒和一半姜，水开了放入牛肚，中火煮5分钟，捞出牛肚，冷水里透凉一分钟，牛肚切片在切条(1.5厘米宽)，长度自定
步骤3
关于三鲜的汤它其实是两种混合汤，这里我只告诉你们汤里的其中一种成分是去油的鸡汤，没有鸡汤的话就白水煮吧。
步骤4
火腿肠切成这样
步骤5
起半锅铲油(非菜籽油)，下入小火肉沫炒1分钟。
步骤6
一锅铲油(非菜籽油，菜籽油会盖汤的味道) 放一个葱段，两个姜片，小火炒1出葱姜的香味后，倒入牛肚条，中火炒1分钟。
步骤7
将小火炒过的肉沫倒入牛肚中，中火炒30秒
步骤8
加入鸡汤或者白水3000g，将所有剩余的食材倒入。大火烧开小火熬制1小时。
步骤9
一小时后。加入鸡精2勺，盐两勺
步骤10
水开下面，水再次沸腾就加入一碗冷水。等待再次沸腾可以捞出。
步骤11
装面，盛汤，加入牛肚和这些东西。最重要的，加入葱花瞬间香味翻两倍。慢慢享受这种鲜吧