1. 榴莲班戟多大
做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,需尽快食用,最好一天之内食用完毕。 因为榴莲的味道很重,将榴莲班戟放入冰箱保存之前,建议多包裹几层保鲜膜或者放入完全密封的保鲜盒里,以免冰箱充满了榴莲的气味。 榴莲壳不要丢掉,可以用里面白色那层硬馕来煲鸡汤,淡淡的榴莲味道很鲜美。
2. 榴莲班戟?
重量大概是100克左右.一个.
班戟除了各种不同的美味馅儿以外,人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候,最主要的功夫,也花在这皮上了,只要皮做好了,搭配上鲜奶油和水果的馅儿,怎么都不会难吃。对于这种甜品,尤其喜欢榴莲的人,估计想要拒绝它,很难。
3. 榴莲班戟多大可以吃
不一定。 如果刚买到的榴莲班戟味道有些微酸,可能是加了柠檬或其他酸味水果或调味品搭配导致的酸味,这种情况下,可咨询购买的店家,问清楚原因
4. 榴莲班戟为什么叫班戟
1.原材料备齐了。
2.把纯牛奶倒入容器里,筛入玉米淀粉,糖粉,低筋面粉搅匀。
3.鸡蛋打入另外一个容器里。
4.鸡蛋拌匀成蛋液,加入步骤2的混合面糊搅匀。
5.黄油隔水融化,取一勺子搅拌好的混合面糊,加入融化后的黄油里拌匀。
6.搅匀后倒回混合面糊里,再次搅拌均匀。
7.面糊搅拌均匀完成了,有许多小颗粒,要过滤至无颗粒为此(至少过滤了次以上)。完全无颗粒的面糊才能做出嫩滑的班戟皮。
8.用26cm不粘平底锅(这个方子可以煎出12张班戟皮)。面糊冷锅入锅,摊平整后开小火煎。每次勺一次面糊时,都要先把容器里的面糊搅拌均匀。(这样保持每张班戟皮的浓度一样)。
9.煎至面皮中间浮起来就可以了。因为因为面皮很溥,只要煎单面即可。
10.你们看班戟皮非常溥,非常有韧性。
11.出锅后用厨房用纸隔开每一张班戟皮,放入冰箱冷藏半小时。有了这个菜谱,今年的夏天可以制作各种口味的班㦸了。做千层蛋糕也是非常完美的选择!
5. 榴莲班戟里面是什么东西?
如果是酸的证明已经坏了不能吃了
6. 榴莲班戟多少钱一个
重量大概是100克左右.一个.班戟除了各种不同的美味馅儿以外,人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候,最主要的功夫,也花在这皮上了,只要皮做好了,搭配上鲜奶油和水果的馅儿,怎么都不会难吃。对于这种甜品,尤其喜欢榴莲的人,估计想要拒绝它,很难。
7. 榴莲班戟图片 做法
主料
低筋面粉50克、黄油10克、糖粉30克、土鸡蛋1个、香蕉,火龙果适量、牛奶150克
辅料
淡奶油200克
步骤1
打入一个土鸡蛋,加十五克糖粉。
步骤2
倒入150克的纯牛奶
步骤3
筛入50克低筋面粉,搅拌均匀。
步骤4
搅成面糊之后,用保鲜膜盖起来,冷藏十多分钟。
步骤5
取一个干净的碗,倒入200克淡奶油,再加15克糖粉。
步骤6
打发成奶油,封上保鲜膜待用。
步骤7
取一个干净无水无油的平底锅,把面糊煎成一张张薄班戟皮(小火煎)
步骤8
先放一点奶油,上面放上香蕉,再加一层奶油。
步骤9
然后包起来。
步骤10
完成了。