1. 怎样制作手工面皮视频
一.洗面
选用面粉加水和成面团，揉至光滑。取一较大的容器加水，将面团放入揉动。当水已浑浊时，换水再洗，直到洗出面筋。
二.发酵
将稀面水放置，撇去去清水，加入酵母。夏季约一昼夜，冬季就要适当加温，约三天。待其表面有泡，味微酸时就差不多了。
三.糍面
将锅烧热，用布沾油擦锅底，用木槌搅动，待面水糊化粘稠时须用力快速擦动。直到面团全沾在木槌上，用手捏之不沾，色呈半透明状即可。
四.擀面.
将糍好的面团趁热拿到砧板上迅速擀制成薄厚均匀的面片即可。
五.蒸熟.
将面皮放到大开锅的蒸笼上急火蒸7--9分钟即熟。将蒸好的面皮晾凉、切条、加调料。
2. 手工面皮的制作方法视频
鸭子里外抹上细盐轻搓，然后用水冲洗干净，沥干水分。加腌料（盐1小勺，料酒1大勺，生抽2大勺，花椒2小勺，八角1个，桂皮1块，葱、姜适量）拌匀把鸭子腌制在其中，放入冰箱腌制至少24小时，期间要翻面让腌制均匀入味
腌制好的鸭子拿出来沥干水分，置阴凉处风干1-2小时
把鸭子放在烤网上，下面用铺了锡纸的烤盘接滴下来的油，以免把烤箱弄污
烤箱预热到170度，先烤制30分钟，然后取出在鸭子全身刷一层蜂蜜水，继续烤30分钟
最后取出把烤箱温度调高到200度，在鸭子全身再刷一层蜂蜜水，继续烤15分钟左右就可以了。（具体的时间请随时观察，并根据自家烤箱的火力来调整。容易烤黑烤糊的部位可用锡纸包住或盖住烤）
烤好的鸭子稍微放置一会就可以拿一把锋利的刀来片下鸭肉
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3. 怎样做面皮视频
温水和面，醒一个小时，擀成薄饼放锅里烙熟
4. 手工面皮制作的过程
工具/原料：海绵纸一张、剪刀一把、笔一支、针一枚、线一轴
步骤：
1、把要用到的物品准备好。
2、把模特放在海绵纸上，用笔画出吊带和裙子的大概位置。
3、拿开模特，画裙子的图，要画得肥大一些，因为还要缝合。
4、把画好的图下面再放一张海绵纸。
5、用剪刀剪下来，得到两片裙子。
6、用针线把裙子的两边缝好。
5. 怎样制作手工面皮视频教学
不需要那么复杂吧。 告诉你，我们小学时作琥珀，老师让我们用的松香，找个小碗，把固体的松香烤化，然后找一个模具， 放上标本物，再将烤化的松香倒上去，等它凉了，琥珀就制作好了。
6. 怎样制作手工面皮视频教程
所需材料：卡纸、介纸刀、直尺、铅笔、双面胶、线绳。
制作步骤：1、准备一张长方形的红色卡纸（我是用一张过期的旧月历卡） 自己做的漂亮的小灯笼。
2、将卡纸两边各留出0.5~1.0cm，按等分划好若干条平行线，然后用介纸刀切开。
3、卷一下使卡纸呈弧形。
4、对贴，边角料剪成细条作穗，再贴上线绳 自己做的漂亮的小灯笼。
7. 面皮的制作方法视频
制作方法：主料：面粉500克 80度左右的热水300克 盐2克 植物油10克左右1. 面里放点油这样烙出的饼放凉了也不会很干，比较柔软。做饼的面要尽量软些，要是喜欢吃嚼劲大的就用温水和面，要是想吃柔软的就用热水和面。2. 活好的面最好再揉进点水去。3. 具体做法就是往面上甩上少量的水，用拳头使劲压，要是面活的足够软这步可以省略。4. 活好的面醒发半个小时左右，一定要醒发，这样做的饼好吃。5. 将面条分成比饺子皮略大的剂子，摁扁，抹上油6. 再撒上点干面，这样到时候饼容易撕开。7. 两个剂子摞在一起，敢成适合卷烤鸭的饼，大约直径10多厘米。8. 电饼铛烧热后，放入饼，千万不要放油，干烙就行。9. 待饼稍微鼓起就翻面，再烙半分钟就好了。10. 这是烙好的烤鸭饼。11. 三个大的剂子摞在一起，抹上油和面，擀成大饼就是三页饼了，就是比烤鸭饼大一号，多一个剂子，也可以和烤鸭饼一样两个剂子摞在一起。12. 饼鼓起来就可以翻面了。13. 做好的饼一定要一个摞一个，盖上屉布，要不会很干，放凉后要放在保鲜袋里放冰箱里，这样吃的时候拿出来用蒸锅一热跟刚烙的差不多。
8. 怎样制作手工面皮视频大全
1，取两个橘子，在其中一个橘子的左右，两边各画出弧形。
2，在橘子的正面位置中，下端画一个U型。
3，用美工刀染着划线部分割开，这样大象的耳朵和鼻子就做好了。
4，取另一个橘子也是在左右两边画出大半个椭圆形。
5，在最下端画出两个U型。
6，用美工刀燃着划线割开。
7，最后将他们上下放在一起，画出大象的眼睛和鼻子就可以了。
9. 怎样做面皮子视频
自己在家做牛肉面，买点牛肉，鸡肉一起煮，煮好后牛肉切小块，鸡肉另做菜。面合的软点，多揉一揉，再醒一小時，就可以拉面了，面条煮好后，浇上牛肉汤，放上牛肉块，再放上香菜，蒜苗。牛肉面就做好了！
10. 面皮制作教程
黑面皮根据制作方法、口感、地域特征等大致分为三类：
1、商洛黑擀面皮
特色：经过特殊的发酵之后，加入了黑芝麻炒制而成，口感筋道，醇香，软、薄，易入味
2、延安黑擀面皮
特色：和白擀面皮口感区别不大，加酱油炒制而成，口感筋道，色泽均匀浓郁，软、香
3、黑米皮
特色：非面粉制作，黑米制作而成，口感偏软，适合老年人食用
生产制作
1.镇安黑擀面皮制作步骤
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1洗面筋：盆内倒清水小半盆，轻揉面直到清水变为浓稠面水，取出面团将面水放一旁备用，换一新盆同样倒入小半盆清水，将刚揉过已经变小的面团放入继续轻柔.....换水次数一般靠感觉，次数少面筋发粘，次数合适面筋筋道口感很好，次数过多么就没有面筋了！
2制作面浆：在大盆上面放上架子，拿罗筛放在架子上，把洗好的面水用瓢舀入，过滤到盆中反复数次，大盆里的面水浆沉淀数小时，把清水放掉，剩下的即是淀粉。
3发酵：加入适量酵母(曲)，发酵到有香味即可
4蒸面筋：锅中倒入清水煮沸，将前面洗好的面筋或蒸或煮，备用
5糊化 ：将面糊中加入黑芝麻粉，搅拌均匀，上锅烧到有香味，略带一点锅巴
6.压面：用压面机或者擀面杖将面糊压到1.5mm厚度的皮子，不可太厚，太厚不入味
7.蒸面：压好的生皮子上蒸锅蒸十分钟，
8调味：取面皮一张切好，面筋适量放入碗内根据食者的口味轻重及爱好，分别调入精盐、香醋及调料辣油，搅拌均匀，盛入碗内即成。
2、延安黑擀面皮制作步骤
1洗面筋：盆内倒清水小半盆，轻揉面直到清水变为浓稠面水，取出面团将面水放一旁备用，换一新盆同样倒入小半盆清水，将刚揉过已经变小的面团放入继续轻柔.....换水次数一般靠感觉，次数少面筋发粘，次数合适面筋筋道口感很好，次数过多么就没有面筋了！
2制作面浆：在大盆上面放上架子，拿罗筛放在架子上，把洗好的面水用瓢舀入，过滤到盆中反复数次，大盆里的面水浆沉淀数小时，把清水放掉，剩下的即是淀粉。
3发酵：加入适量酵母(曲)，发酵一天即可
4蒸面筋：锅中倒入清水煮沸，将前面洗好的面筋或蒸或煮，备用
5上色 ：将面糊倒入炒锅中，加酱油上火炒至颜色均匀即可
6蒸面：时候用勺子刮出适量大小一团，迅速用擦过油的擀面杖擀制成稍小与蒸笼大小的面皮每一张上边搽上菜籽油如此反复。上笼用旺火蒸约45分钟，取出，待凉后，一张一张分开即可
7调味：取面皮一张切好，面筋适量放入碗内根据食者的口味轻重及爱好，分别调入精盐、香醋及调料辣油，搅拌均匀，盛入碗内即成。
3黑米皮的制作
黑米皮的制作过程和米皮一样，不再赘述
食用指南
黑擀面皮可以单独凉拌食用，也可以和白擀面皮一起食用，来一份白加黑的吃法，
11. 手工面皮的制作过程视频教程
1.我们做农具前，我们的头脑中首先要有一个轮廓。
2.我们准备做什么材质的农具。到底是铁农具还是木头农具，这个一定要弄清楚。
3.准备要做农具的工具，比如锯子，斧子，或者凿子等，工欲善其事必先利其器，就是这个道理。
4.准备好做农具用的螺栓，螺母等。很多的农具需要螺丝，螺栓或者螺母来连接。
5..我们比如做一个木锹吧，头脑中有个轮廓，然后准备好板子和手柄，螺母等材料。
6.将板子打孔，然后手柄处理为扁平状，然后用螺母连接手柄和板子，最终一把好用的木锹就做好了。