1. 面皮蒸箱做面皮视频
主要材料：鸡块，面粉，生抽，料酒，耗油，姜丝，辣椒。
具体步骤如下：
1、先把鸡块加入料酒，蚝油，生抽调料搅拌均匀，加姜丝，辣椒好腌制鸡块，腌制20分钟。
2、把面团揉好，醒面20分钟。
3、醒好面后擀成大一点的饺子皮形状，然后把鸡块包进去。
4、包好后放入高压锅，按小米粥键蒸20分钟。
2. 蒸擀面皮的做法视频
做好河南擀面皮你需要准备：面粉、泡打粉、大料、酵母粉、大蒜还有你喜欢吃的拌在擀面皮里的调料。步骤如下：1、 面粉倒入大盆里加水揉成面团，不需要很光滑，盖上保鲜膜静置半个小时左右，这个时间能让面筋自然形成。2、 把面团取出，揉成光滑的面团之后，然后准备最有意思的步骤——洗面。3、 用盆接半盆水，把面团放到水里捏，面团散开是正常的，捏到感觉洗不出来了之后，换个盆，接少量水继续洗，一直洗到水不再变白，基本比较清就好了。4、 洗面的水倒在一个盆里，过滤后静置4-5个小时，天气热记得放进冰箱。5、 洗出来的面筋稍微加一些泡打粉揉搓均匀后蒸15分钟，加了泡打粉的面筋洞洞很多，比较好吸味道。6、 提前把大料，也就是香叶、桂皮、八角、草果、花椒等等，洗干净之后加水煮开，然后开小火煮5分钟后晾凉过滤备用。7、 静置好的面水小心地倒掉表面的清水，残留一点倒不掉的没关系，倒完后搅拌均匀。8、 搅拌均匀的面水表面撒上一层酵母粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜常温发酵一晚。9、 发酵后的面水闻起来有一股酸味，沉淀后倒掉多余的清水，这时可以看到表面很多气泡。10、 面浆搅拌均匀，倒一半的面浆到不粘锅里，小火炒至可以抱团就可以取出来趁热揉匀，揉的时候小心烫伤。11、 将揉好的面团分成3-4份，台面上抹油防粘，用擀面杖擀成薄饼，放到刷过油的盘子里，每一层面皮之间都要刷油防粘，然后3-4层一起蒸，太多了不太好熟。大火蒸八分钟后，把另一半也蒸熟。12、 蒸好后稍微晾凉一下之后分开晾凉。13、 过滤好的大料水里面加入盐，大蒜压成蒜泥，面筋切成小块，晾凉的面皮按照自己的喜好切好，加上油辣子，面筋，蒜泥，一点大料水还有自己喜欢的调料搅拌匀就可以吃了。
3. 蒸面皮儿做法
材料：
油皮:细砂糖28g,猪油47g,水57g,低粉150g;
油酥:低粉150g,猪油75g;
做法：
1.先做油皮,各种材料称好,粉中间挖坑,糖,猪油加入,先加一半的水,慢慢搅拌均匀,剩下一半的水也可以分两次加入,根据粉的吸水性慢慢添加,否则一次性多了以后,不好揉;
2.揉到面光,手光,盆光;
3.做油酥,低粉和猪油拌匀以后,下手揉成团;
4.油酥揉好的软硬程度和油皮的差不多;
5.油皮和油酥按扁,盖保鲜膜,松弛15分钟以上;
6.油皮分割成20g/个的剂子,搓圆;油酥分割成16g/个的剂子,搓圆;将油皮压扁;
7.包入油酥;
8.收口要收紧,以免油酥外漏;
9.包好的面团收口向上;
10.取一个面团，用擀面杖擀成约12cm长的椭圆形；
11.用手从上到下卷起;
12.13个面团都擀好,卷起以后盖保鲜膜,松弛10分钟;
13.松弛好的面团再次擀开;
14.再次卷起;
15.再盖保鲜膜松弛15分钟以上;
16.取一块松弛好的面团擀成圆形,包入豆沙;
17.用虎口将面皮收紧,以免烘烤时,底部胀开破裂;
18.收好的面团用擀面杖轻轻擀成扁平状,表面刷一层蛋黄液,撒白芝麻,烤箱预热200度,烤15分钟左右,表面金黄即可;
19.烤的过程中,香气四溢啊~~~
4. 面皮蒸箱做面皮视频大全
1、材料。面粉 两平碗,水适量,盐适量。先把水面搅和,揉面。
2、将面揉至光滑,软硬程度跟包饺子的面软硬程度就可以。
3、揉好后醒面半小时。
4、加入水,水到面的一半位置即可蒸。
5、开始揉,揉最少5遍,第一遍,第二遍的面水找个干净的盆放起来,后面几遍的就直接倒了。
6、一直揉到水变清了。
7、将面水静置一晚
8、把上面的水倒掉,把沉淀的淀粉用手抠起来,慢慢把淀粉捏散,再接一碗清水进去。
9、把准备好的工具,啰啰刷点油。
10、乘几勺面水,铺满一层
11、放进煮开的锅里,发火,蒸2-3分钟。起大泡说明熟了。
12、洗好的面筋用筷子绑起来,绑紧一点,接凉水煮,大火煮开小火保持。
13、煮成的发硬了,就关火,用手撕成一块一块,就做好了。
5. 蒸面皮的视频
篦子上蒸面皮的做法：
1、面粉根据吃饭人的数量取出倒入盆里，放一点盐，加水搅拌成糊状，醒上十几分钟，之后再加水，至面糊用勺子舀起往下倒时可以练成线为宜。
2、 大蒜去皮捣烂加五香粉后用热油泼出香味后放盐、熟芝麻。
3、 鸡蛋炒好盛出。韭菜去干叶子后清洗控干，切成大约三四厘米长的小段后，炒锅热油，倒入韭菜加盐，五香粉和鸡蛋后快速出锅。
4、 菜心清洗切断，炒锅开火热油，先放干辣椒和花椒粉、葱花爆香后，倒入菜心，快速翻炒加盐后出锅。
5、 蒸凉皮：大锅烧开水，水大约是锅深度的二分之一，取小碗放熟油晾凉，蒸锅水开后，取篦子，篦子上放平一打湿的笼布，给篦子上加一勺面糊，将篦子上的面糊转着均匀后放入开水蒸锅上，盖上锅盖蒸，火放成中火就成，大约五分钟后，凉皮成形且气泡时就正好了，取出篦子将凉皮取下反扣在案板上，这时把熟好的油给凉皮一面抹均匀晾着，再继续蒸下一张，直到蒸完所有的凉皮。
6、 切凉皮：切之前用凉开水撒少许在凉皮上，这样切出的凉皮不黏在一起，容易搅拌，宽度大约两厘米。
7、调凉皮：取凉皮占碗的二分之一，先放韭菜鸡蛋和菜心，再放油泼的蒜末和油泼辣子，最后加酱油醋搅拌均匀就可以吃了。
6. 蒸面皮现在采用什么方式视频
USB的传输方式 针对设备对系统资源需求的不同，在USB规范中规定了4种不同的数据传输方式： (1)等时传输方式。该方式用来连接需要连续传输，且对数据的正确性要求不高而对时间极为敏感的外部设备，如麦克风、音箱以及电话等。等时传输方式以固定的传输速率，连续不断地在主机与USB设备之间传输数据，在传送数据发生错误时，USB并不处理这些错误，而是继续传送新的数据。 (2)中断传输方式。该方式传送的数据量很小，但这些数据需要及时处理，以达到实时效果，此方式主要用在键盘、鼠标以及游戏手柄等外部设备上。 (3)控制传输方式。该方式用来处理主机的USB设备的数据传输。包括设备控制指令、设备状态查询及确认命令。当USB设备收到这些数据和命令后，将依据先进先出的原则按队列方式处理到达的数据。 (4)批传输方式。该方式用来传输要求正确无误的数据。通常打印机、扫描仪和数码相机以这种方式与主机连接。 在这4种数据传输方式中，除等时传输方式外，其他3种方式在数据传输发生错误时，都会试图重新发送数据以保证其准确性。 USB的四种传输类型 USB目前支持三种传输速度：低速的1.5Mbps、全速的12Mbps、高速的480Mbps，USB1.1的固定连结端口可以连接所有速度的周边，但当高速的装置连结在USB1.1连结埠上时，仅能表现出12Mbps的速度。USB2.0的固定连结端口可以连结三种速度的周边装置，并确保所有USB应用硬件间的兼容性。 USB的传输类型共有四种，分别是控制型传输(ControlTransfer)、中断型传输(InterruptTransfer)、巨量型传输(BulkTransfer)以及实时型传输(IsochronousTransfer)。其中，需要特别注意的是慢速装置仅支持控制型传输与中断型传输而已。以下将分别简述各个传输的特性。 控制型传输 属于双向传输，用来支持介于主机与装置之间的配置，命令或状态的通讯。控制型传输包含了三种的控制传输型态：控制读取、控制写入以及无数据控制。其中，又可再分为2～3个阶段：设定阶段、数据阶段(无数据控制没有此阶段)以及状态阶段。在数据阶段中，数据传输(IN/OUT执照封包)是以设定阶段中所订定的为方向作数据传输，而在状态阶段中，装置将传回一个交握封包给主机。 而每一个USB装置需要将端点0作为控制传输的端点，每当装置第一次连接到主机时，控制型传输就可用来交换讯息，设定装置的地址或是读取装置的描述元与要求，由于控制型传输非常的重要，所以USB必须确保传输的过程没有发生任何的错误。这个侦错的过程可以使用CRC(CyclicRedundancyCheck；循环检核)的错误检查方式，如果这个错误无法恢复的话，只好再重新传送一次。 中断型传输 由于USB不支持硬件的中断，所以必须靠PC主机以周期性地方式加以轮询，以便知悉是否有装置需要传送数据给PC。由此也可知道，中断型传输仅是一种「轮询」的过程，而非过去我们所认知的「中断」功能。而轮询的周期非常的重要，因为如果太低的话，数据可能会流失掉，但反之太高的话，则又会占去太多的总线的频宽。 对于全速装置(12Mbps)而言，端点可以订定1ms至255ms之间的轮询间隔。因此，换算可得全速装置的最快轮询速度为1KHz。另外对于低速的装置而言，仅能订定10ms至255ms的轮询间隔，如果因为错误而发生传送失败的话，可以在下一个轮询的期间重新再传送一次，而应用这类型传输的有键盘，摇杆或鼠标等称之为人机接口装置(HID)。其中，键盘是一个很好的应用例，当按键被按下后，可以经由PC主机的轮询将小量的数据传回给主机，进而了解到那个按键刚被按下。 巨量型传输 属于单向或双向的传输，顾名思意，这类型的传输是用来传送大量的数据。虽然这些大量的数据须准确地传输，但是并无传输速度上的限制(即没有固定传输的速率)。这是因为这类型的传输是针对未使用到的USB频宽提出要求的，而根据所有可以使用到的频宽为基准，不断地调整本身的传输速率。如果因为某些错误而发生传送失败的话，就重新再传一次，应用这类型的传输装置有：打印机或扫描仪等。其中，打印机是一个很好的应用例，它须要准确地传送大量的数据，但却无需实时地传送。 实时型传输 可以是单向或双向的传输。此种传输需要维持一定的传输速度，且可以默许错误的发生。它采用了事先与PC主机协议好的固定频宽，以确保发送端与接收端的速度的速率相互吻合。而应用这类型的传输装置有：USB麦克风、喇叭或是MPEGI等装置，如此可以确保播放的频率不会被扭曲。
7. 面皮蒸箱做面皮视频教学
主料
面粉400克
澄粉400克
辅料
蒜瓣10粒
辣子面适量
芝麻适量
生抽半勺
香油半勺
五香粉半勺
食盐半勺
食醋1勺
水适量
步骤
1.蒜瓣砸成蒜泥，准备好辣子面、五香粉、芝麻等。
2.油烧热，泼入其中，听到滋滋响声，用竹筷搅拌均匀备用。
3.取普通面粉和澄粉400克和匀。
4.加水搅拌均匀，制成可流动的面糊。
5.蒸锣底部搽油，取适量放入蒸锣,将蒸蒸锣放入蒸馍用的大锅，蒸三分钟左右。
6.取出放入凉水中凉透，用筷子划周边，取出面皮，可防止粘连。
7.与此同时，将豆芽焯水过凉，莴笋切细条待用。
8.蒸好的面皮摞起来。
9.将蒸好的的面皮切条，加入准备好的配菜，再加入辣酱、香油、醋、盐等调料。一碗香辣可口的蒸面皮就做好了
8. 蒸笼蒸面皮的视频
答：可以用高压锅蒸
用料
排骨800g
姜三片
酒（料酒、白酒都行）一勺
郫县豆瓣酱一勺
蚝油两勺
腐乳汁（也可不加）一勺
酒（料酒、白酒都行）一勺
生抽两勺
蜂蜜（也可用白糖代替）一勺半
盐少许
鸡精少许
姜丝适量
蒸肉米粉120g半包左右）
步骤
1.排骨洗净加主料中的姜片和酒用清水浸泡1至2个小时，这步很重要一定要做哦，这样可以去除排骨里的血水与腥味。
2.泡好后的排骨捞取滤干备用，把辅料里除了蒸肉米粉之外的所有材料混合倒入排骨中拌匀淹制4至5个小时。（如果提前一晚淹制排骨更入味，可放冰箱冷藏淹制）
3.淹制好的排骨挑去姜丝，放入蒸肉粉拌匀（因淹制排骨时间够的话排骨本身会出汁拌入的米粉湿度就够了，如果太干可适量加少许水，以搅拌裹了粉的排骨有阻力但阻力不是很大为准）。
4.拌好的排骨装入蒸笼，放入高压锅35分钟即可。
9. 蒸面皮的家常做法视频
一、用料
中筋粉（普通面粉） 250克
冷水（第一次） 250克
盐 3克
冷水（第二次） 200克
披萨盘/不锈钢平底盘/锣锣 2个
二、厚凉皮的做法步骤
步骤 1
在中筋面粉中加入盐和第一次的水量，搅拌成面糊。静置30分钟以上。
步骤 2
在静置好的面糊中慢慢加入第二次的水量，边加水边搅拌，直到成为细腻的面糊，没有疙瘩，或者可以用筛子过滤
步骤 3
准备一个口径比披萨盘/不锈钢平底盘/锣锣大的锅，烧开水，能让平底盘漂在水上
步骤 4
披萨盘中倒入适量面糊，转动盘子使面糊均匀。喜欢吃薄的就少放面糊，喜欢吃厚的就多放一些。
步骤 5
放入开水中，盘子会浮在水面上，大火烧1分钟左右，面糊基本上就已经干了。
步骤 6
盖上盖子大火继续烧2分钟左右，看到凉皮鼓起泡就好了。切记要用大火，火太小了，容易裂开。
步骤 7
将盘子放入冷水，隔水冰一下，很容易将凉皮取下来。
步骤 8
每张之间抹一层油防粘，切条
步骤 9
加入调料。根据自己的口味放入调料。我放了豆芽（焯水）、黄瓜、酱油、醋、盐、香油、老干妈辣椒酱，还可以放芝麻酱。
10. 蒸箱蒸面皮
需要准备酵母粉，面粉，电蒸锅，刀板，盆，碗等，可以分为以下五个步骤操作：
1、根据空气温度将酵母使用30--45度的温水搅匀浸泡5分钟，使酵母充分活化；
2、准备好面粉，酵母活化后使用活化的酵母水和面，面活好之后需要将面团静置在温暖潮湿的环境中使其发酵，时间约40分钟左右；
3、取出发酵之后的面团，排气之后按照自己的需要做成合适大小以及合适形状的面团；
4、将做好的面团放入电蒸箱蒸盘（可以在蒸盘上涂点油，防止粘盘），选择面食模式，醒发约15--20分钟；
5、然后选择面食模式，温度设置为100度，时间25--30分钟左右，到时间取出即可（注意防止烫伤）