1. 西安哪里的面皮好吃
榆次的东东面皮好吃。
从排队的人就能看出来，他家的面皮最开始就是在二中西门的巷子口推着车卖，后来搬进棚子里，最后到店里，现在在大东海楼下甚至开成了一了小面食城，生意好到有时候来了都没有座位。
他家最好吃的一定是白面皮了，小碗6块大碗9块。秘卤汁加上芝麻碎，一定要加一勺辣椒油。搅拌起每一根面皮上都沾满了卤，吃上一口绝对过瘾。面筋裹着卤汁，也是特别。
2. 西安哪里的面皮好吃又便宜
去超市买就行。西安特产:腊牛羊肉、搅团凉鱼、龙须酥、琼锅糖、水晶饼、软香酥、石头饼、酸梅粉、葫芦头、狗头枣西凤酒、蓝田玉、肉夹馍、臊子面、石榴、柿子、油茶、稠酒、醪糟、甑糕、凉皮、泡馍、板栗、核桃、剪纸、刺绣、碑拓、皮影、仿俑、果脯
3. 陕西面皮哪个牌子好吃
徳福祥油茶是西安的百年老字号，味道很有特色，闻着非常香，特点是配料种类很多，而且料很足，正确冲泡后油茶很柔滑很赞！自己买来尝一尝就会发现和其他地方的油茶还是很不一样的，有自己的特色。
4. 西安哪里的面皮好吃一点
岐山，别的地方也有擀面皮，凉皮，但是。。。。。。都不懂得吃法，最正宗的擀面皮就是面皮，瓜瓜，面筋，用盐醋水一调，放上油泼辣子，就行了，别的地方还有黄瓜，豆芽，麻酱，这些东西都会干扰原来的味道。
5. 陕西哪里的面皮最好吃
答，汉中糊糊面皮应该是城固面皮好吃。
6. 西安哪里的面皮好吃又好吃
家家都好吃。擀面皮做法都大同小异，适合自己口味的就是最好的，个人喜欢吃金康路的“云老四”凉皮。
7. 西安面皮怎么吃
麻酱面皮 可以直接买做好的，也有一种自己泡的 面皮泡好拌上麻酱，放上醋辣椒，美味可口。
8. 陕西面皮好吃吗
面皮是陕西的特色小吃，多种多样，以蒸面皮、擀面皮、烙面皮、大米凉皮这几样为主，蒸面皮吃着口感比较软一些，做法简单，平时自己在家里经常做着吃；擀面皮以陕西宝鸡岐山县最为出名，吃着比较筋道；烙面皮以陕西宝鸡坪头镇最为出名，具有韧、筋、干、有嚼头、水分少的特点；大米凉皮是陕西秦镇和汉中的特色小吃，是大把大米磨成米浆，然后蒸成皮子，其特点是色白、光润、皮薄、细软还有大米的清香，吃起来别有一番风味。这几种面皮各有各的特色，根据个人的口味喜好可以选择适合自己的。
9. 西安哪里的擀面皮最好吃
经八路跟纬五路交叉口有一家红辣椒擀面皮味道不错 还有东明路跟丰产路常寨内有家上官记凉皮 里面的擀面皮味道也很好 医学院桥头的阿信和赵记 郑州人都知道 东三街与红旗路交叉路口路东 东南角 秦记擀面皮 工人路和中原路向南、工人路市场对面董记也不错 经三路与红旗路 里面有个白记挺好，但除了擀面皮，其他的都做得很难吃 电子技术学院那边 有个兄弟擀面皮也可以
10. 西安面皮是什么做的
主料
面粉800克，温水410克
辅料
熟花生碎些许，黄瓜一根
绿豆芽250克
调料
生抽、蚝油、陈醋各适量
盐一点，白糖一点点
芝麻辣椒油适量
鸡粉一点
做法步骤
1. 盆里倒入面粉，一边加入温水边搅拌成絮。揉成软硬适中的面团，盖盖醒30分钟。
2. 面团里加入些许清水，像洗衣服一样揉搓出面浆，看到水变白浓稠就倒入另一个大盆里，然后再接些许清水揉搓（如此类推）。
3. 直到揉出面筋，并且面筋上看不到白色面浆就洗好了。
4. 洗出来的面浆需静至3-4小时沉淀。
5. 然后倒掉面上的清水，留下浓稠的面浆搅拌均匀备用。
7. 洗好的面筋上锅蒸30分钟，冷却后切正方形丁备用。
8. 用披萨盘刷一层薄薄的食用油，然后倒入适量面浆，蒸锅水开后盖盖上蒸熟（大概1-2分钟即可）看起来鼓起，半透明状。
9. 夹出马上放入装有清水的盆里冷却几秒，即可揭起切条。
10. 花生米炸好，碾碎一点，自制好芝麻辣椒油。
11. 绿豆芽清洗干净，焯水断生后捞出装有凉白开的盆里备用，青瓜擦丝。
12. 取适量面皮条加入些许绿豆芽，黄瓜丝，花生碎，辣椒油再加入上述调料搅拌均匀即可。
11. 西安有名的面皮店叫什么
兵马俑、大雁塔、小雁塔、城墙、钟楼、鼓楼、西安碑林、大明宫、阿房宫遗址、西安事变旧址、青龙寺、西安半坡遗址、八仙庵、鸿门宴遗址、大慈恩寺、秦始皇军事直道、西周沣西车马坑、蔡文姬墓、周至老县城自然保护区、老牛坡遗址、栎阳城遗址、清真大寺、仙游寺、杨虎城陵园、东渭桥遗址、秦二世胡亥墓、嘉午台、高家大院、汉阳陵博物苑、乐游原、唐长安城墙遗址公园、骡马市、湘子庙、陕西历史博物馆、西安碑林博物馆、大唐芙蓉园……