1. 山西人爱吃面食吗
“山西人爱食面与山西的历史、地理、政治、文化以及种植习惯分不开的。从历史上来讲，山西尧、舜、禹都曾经在这里建过都，立过业。再一个，从平遥这个历史文化名城来看，山西的商业活动也非常多，这样也给山西面食的形成与发展奠定了基础。再加上山西山多水少，南北温差大，所以也就形成了杂粮多的种植习惯，这也对山西面食的形成奠定了一个物质基础。”
山西面食品种多、花样多也是人们爱食面的一个原因。即使是一般家庭主妇都能用小麦粉、高梁面、豆面、荞面、莜面做成几十种面食，象刀削面、拉面、揪疙瘩、推窝窝、灌肠等等。如果是到了厨师手里，更是花样翻新，有据可查的面食，在山西就有280种之多。可以这样讲，如果你想品尝一下山西的面食，一天三换样，三个月都不会重样。
早在十三世纪，游历山西的著名旅行家马可·波罗，就把山西面食介绍到意大利。风靡全球的“意大利面条”就是从山西传去的。山西是华夏文明的摇篮，也是多民族融合的基地。历史上，匈奴、鲜卑等少数民族主要活动于山西。农耕文化与游牧文化的融合，再加上不同地区人们不同的饮食习惯，使山西的面食文化呈现现出多样性、丰富性、多元性的特征。晋商在经济上很富有，在饮食上也很讲究。晋商走南闯北，将山西的面食文化传到全国，同时又从外地的饮食文化中吸纳了许多有用的营养。这种特殊的人文历史，促进了山西面食文化的传播和发展。
2. 山西人为啥喜欢吃面
喜欢吃面食应该跟个人喜好有关，比如北方人对面食就格外的偏爱，因为他们那边从小会把面食当做主食来吃，习惯了而且很喜欢。为什么吃不胖也是跟个人体质有关，还有跟吃的面食的多少有关，适量进食的话是不会容易发胖的，而且适当锻炼也是不会发胖。
3. 山西人为什么喜欢吃面食
草鱼食素饵，偶尔也吃蚯蚓、菜心虫等，素饵采用面食、玉米仁、桑椹、嫩草叶等，鱼塘钓草鱼用象草、麦草、狗尾巴草、芦苇、玉米叶等都可以；
需要根据当地的养殖情况，多观察当地的养鱼户都用什么来喂鱼，只要不是吃饲料长大的草鱼，哪怕从来没有喂过草，其吃草的天性是不会改变的。所以说草鱼有时也是吃面食的。
4. 山西人喜欢面食
很多人认为吃面食容易发胖，卡路里高，并且含有麦芽糖，吃多了也不消化，事实上，面食是一种很好的食物，在一定程度上可以作为主食
我们的面食历史悠久，品种多样，含盖了多种工艺，蒸炸煮烙烤煎焖，各式各样，满足了不同口味，可以变着花样吃，满足胃蕾的需要，并且面粉中含有抗癌物质，面食易消化，抗饥饿，也有健脾养胃的作用，对脾胃虚弱的人有好处，
东西虽好，但取之有度，如果合理安排，还是非常不错的
5. 山西人爱吃面吗?
山西很多地方的男人都爱喝酒，山西出产的杏花汾酒很好喝
6. 山西人爱吃面食吗视频
用黄米面蒸熟，用手在案板挤压的很筋道
7. 山西人爱吃面首推
山西人喜欢吃黄糕以前是因为黄糕抗饿，现在是因为黄糕好吃。60，70年代粮食少，油水也少，吃上黄糕劳动去不会饿，也就是抗饿。
我们太原这面把黄米面蒸熟还要在里面包上豆豆和枣和成的馅子，然后再在油锅里炸熟，外皮是酥脆的，里面是软软甜甜的馅子，人们过时过节都会吃黄米糕，图个吉利，糕寓意是步步高升。
8. 山西人有多爱吃面
总的来说，山西省在广州市天河区，白云区，番禺区，黄埔区这几个区的人比较多。实际上，来广东省和广州市谋生和工作的山西人并不多，以我所见，我是土生土长的广州人，在广州生活，读书和就业，目前为止还没有认识一个在广州的山西人。以上几个区的外来人口比较多。
9. 山西人以面食为主吗
认为饮食习惯的问题，特别是吃米还是吃面，还是和当地农作物生产有很大关系，吃不习惯米饭
的地方，多是不种植水稻的地方，当地的降水少或土质或气候不适宜水稻生长，我知到在东北有些地方，夏天利用山上化的雪水种植水稻，当地人也习惯吃米饭的，而在江苏北部和山东有些地方没有充足水源灌溉，无法种植水稻，就习惯吃面食。南方气候不适宜小麦生长，主要是温度高吧。一个人习惯吃什么还与他从小吃什么有关从，若有北方吃面地方的小学生从小到南方吃米的地方上学，那么他长大后就习惯吃米了。