1. 新疆擀面皮图片
材料高筋面粉400公克，低筋面粉200公克，干酵母粉12公克，温水300cc，橄榄油35公克，盐12公克，白砂糖25公克，蛋黄1个做法1.将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀。
2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入作法1稍微拌匀，再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团。
3.将作法2取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟。
4.待作法3体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球状，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟。
5.将发酵好的作法4杆成扁圆面皮， 以手指将边缘略为压厚，中央以叉子均匀叉出洞即可。
2. 新疆擀面皮图片高清
一份擀面皮有150克。100克擀面皮中通常所含热量256大卡（约为1000焦热量）。每100克该食物中含有碳水化合物45.58克，脂肪2.79克，蛋白质9.53克。一份250克的面皮所含热量大约需要慢跑一小时的时间才能消耗完，另外面皮虽然单位热量较低，但一碗面皮中通常要放很多调料，这些调料中也含有较高的热量。因此长期使用面皮会影响人的减肥功效。
3. 乌鲁木齐擀面皮批发
苏州的菜市场里或附近有制作散装面条的店一般都会有擀面皮批发的。
4. 新疆擀面皮的做法
1.
用凉水和面,软硬适中。和好面后醒十分钟。
2.
2. 把面团放在面盆里,倒进凉水,水淹没面团即可。把面团放在水里揉捏,...
3.
反复重复步骤2,直到揉捏出的面水成清水。这团面捏起来筋筋的。
4.
把揉好的面筋放在锅里蒸,大火蒸半小时就成为熟面筋了。
5. 新疆面皮的做法
擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃，尤以西府宝鸡地区为最佳。擀面皮从唐代冷淘面演变而来，主要食材为精面粉、辣椒，加以味精、盐、醋等调料；小吃具有筋斗、柔软、凉香、咸鲜、酸辣可口等特点。2011年，宝鸡岐山擀面皮被认定为中华名小吃。
擀面皮的做法和用料如下：
准备材料：中筋面粉 5000g、醋 适量、辣椒面 适量、盐 适量、黄瓜 一根、生抽 适量、蒜 一头、酵母粉 适量
做法：第一步：用凉水和面，软硬适中。和好面后醒十分钟。
第二步：把面团放在面盆里，倒进凉水，水淹没面团即可。把面团放在水里揉捏，揉出面水。把面水倒入一个大盆里。
第三步：反复重复步骤2，直到揉捏出的面水成清水。这团面捏起来筋筋的。
第四步：把揉好的面筋放在锅里蒸，大火蒸半小时就成为熟面筋了。
第五步：洗面筋洗出来的面水就是这样的半盆子。把它静置四个小时，上面就成清水了。把清水倒掉，下面沉淀的面糊留下来。
第六步：面糊里放入适量的酵母粉。夏天需要发酵一晚上，冬天需要两天。看到面糊上面有很多小泡泡，就是发酵好了。
第七步：发酵好的面糊放到不粘锅里，开火。用木铲不停的搅动。
第八步：一直搅动到水分蒸发，成为一个面团就可以关火了
第九步：趁热把面团分成几份，放到玻璃案板上擀。我没有玻璃案板，用的是石材的台面也可以。只要是光面的当案板就可以。案板上摸上油，一定要趁热把面擀开，擀成薄厚均匀的薄面片。
第十步：把擀好的面皮每张之间刷上油。放在锅里隔水蒸。大火蒸7分钟。
第十一步：蒸好后切成两厘米宽的条，把蒸好的面筋用手撕成小条，把黄瓜切丝一起装盘。
第十二步：把辣椒面，盐，蒜泥装入小碗，用热油倒入，趁油在碗里滚烫时倒入陈醋和生抽。搅匀后倒在面皮上搅拌就可以食用了。
6. 新疆擀面皮图片大全
准备材料：面皮300克、豆芽适量、黄瓜适量、麻酱适量、凉白开少许、盐少许。
1、把真空包装的面皮取出备用。
2、豆芽洗净，放入煮锅中焯一下水，然后捞出来沥干水分备用。
3、黄瓜洗净切丝备用。
4、把麻酱倒入干净的小碗中，加少许凉白开、盐搅拌均匀备用。
5、起锅倒水烧开，水开后把面皮倒入锅中煮熟。
6、面皮煮熟后，捞出来过一下冷水，然后沥干水分备用。
7、把面皮放到干净的容器中，加黄瓜丝、豆芽、调好的麻酱。
8、最后放上真空包装面皮自带的配料，即可盛出享用。
7. 新疆手擀面
可以放入盐，酱油，五香粉，一起豆瓣酱就可以
8. 新疆擀面皮图片真实
擀面皮吃法
食物材料
洗面筋水，静置沉淀，撇去清水后得浓面水，约1.5升
速发酵母5克，或老面水适量、橄榄油1/4杯。
面皮调料：米醋、调和辣椒油、油泼辣子、盐适量，加八角、花椒、茴香熬成盐水、芹菜叶适量，烫断生，切成丝、绿豆芽适量，煮断生。
1、洗面筋水加速发酵母搅拌均匀，使其发酵。夏天一昼夜，冬天可长达3天。待其表面起泡,味微酸时就行了；
2、将不沾锅刷油烧热，将发酵好的面水适量勺入锅内，用木棒搅动，待面水糊化粘稠时用力快速擦动，直到面团全部沾在木棒上，用手捏之不沾即可；
3、将糍好的面团趁热拿到玻璃砧板上迅速擀制成薄厚均匀的面片；
4、将面皮放进蒸锅里，大火蒸七分钟至熟；
5、将蒸好的面皮晾凉,面皮间抹油防止沾连。取2-3片面片，切宽条，加盐水，辣椒油，米醋拌匀；
6、将拌好的面皮装碗，放上绿豆芽，芹菜叶，再放上油泼辣子，拌匀即可。
9. 乌鲁木齐最好吃的擀面皮
威尼斯里的——口水溜溜：擀面皮 配上 对面的土家掉渣饼 最佳组合 威尼斯里的——过桥米线：适合情侣去吃（好大一碗）
威尼斯里的——香格尔：米线 擀面皮 娃娃鱼等等都不错 中国城里的——烧烤聚集地 电影院旁边的——傅家擀面皮超赞的（品牌的哦）
睢中附近的——超多的东西又便宜又好吃 有炒面 白玉稀饭 肉夹馍 油炸类的 烧烤等等 二中附近的——早餐一定不能忘吃鸡肉粥 天鹅湖附近的——黄桥烧饼超正宗的 交通局旁边的——菜煎饼睢宁第一的超脆的菜多的（不知道老太太退休了没） 豆腐花也不错的 水利局对面的——牛肉面碗超大肉超大就是价钱最近涨了 树人中学对面的——肉夹馍还不错 人民医院东门对面的——沈记富华里的小武凉皮+面包
10. 新疆扯面皮
东扯西扯词语是错误的，正确的词语是东拉西扯。
近义词:说东道西、谈天说地、海阔天空
释义没有明确话题地聊天；也指说话写文章条理紊乱；不紧扣中心议题。
出处:清 曹雪芹《红楼梦》：“更有一种可笑的，肚子里原没有什么，东拉西扯，弄的牛鬼蛇神，还自以为博奥。”
语法:东拉西扯联合式；作谓语、定语、状语；含贬义。
示例:倘在学校，谁都可以直冲而入，并无可谈，而东拉西扯，坐着不走，殊讨厌也。（鲁迅《两地书 九三》）
反义词:有条不紊、丝丝入扣、一气呵成