1. 芝士肉饼烤箱做法?
材料
【食材】
1、免治牛肉(grind beef)一磅,最好选(grind chuck),因为肉中有肥油,特别香鲜。
2、新鲜蘑菰四安士。
3、磨碎芝士粉二汤匙。
4、白菜胆三至四棵。
【调味料】
盐、糖、白胡椒粉
做法
【准备工夫】
1、蘑菰切踤粒
2、蘑菰粒、芝士粉与牛肉糜溷匀,加入适量的盐、糖及白胡菽粉,用筷子顺时针方向不断搅至牛肉和蘑菰溷和成胶状。
3、白菜胆洗淨对边切,在滚水中拖熟,捞出加些少蚝油,置碟边作件碟之用。
【煮食步骤】
平底镬烧热,加油,油滚(冒烟)即转中火,用汤匙压牛肉成圆球,逐一放入镬中,压成扁平,煎约五分钟,转另一边继续煎约三分钟,用汤匙背轻压牛肉饼,感觉略硬而有弹性即可上碟。
2. 芝士做法用烤箱?
可以做芝士蛋糕,流心芝士挞,芝士布丁,芝士欧包,芝士可颂等。
3. 番薯芝士烤箱做法?
1. 番薯洗干净,保留一定水分,再用湿的厨房纸把番薯包起来。(如果是蒸熟,按平常做法即可。我是求方便,打算直接用微波炉,为了让做出来的番薯不会过干,才要用这个方法保持湿润。)
2. 番薯进微波炉加热五分钟。
3. 取出后,对半切开。
4. 用勺子把番薯挖出备用,番薯边缘要留点肉,不要全部挖出来哦。
5. 马苏里拉芝士切碎。
6. 往挖出的番薯中加入30ml牛奶、25g液体黄油(加热融化后的黄油)。
7. 搅拌均匀即可。
8. 把搅拌好的番薯装回番薯里面,上面撒上芝士。
9. 打一个鸡蛋,滤去蛋清,只用蛋黄,搅拌成蛋液。
10. .番薯表面抹一层蛋液,再放进预热好的烤箱,中层180度,烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可。
11. 烤完的番薯看起来金灿灿的,特别美。咬一口,恩~口感非常细腻
4. 元宵芝士烤箱做法?
取适量汤圆 加上热水(盖过汤圆并保留一定空间) 放进微波炉里3-4分钟,高火即可
煮好的汤圆一粒粒取出放入烤盘 撒上适量芝士碎 (事实上越多口感越好,也越罪恶) 扔进烤箱,5分钟,250度
5. 芝士烤箱烤多久?
芝士在烤箱要烤15分钟以上才能拉丝的。一般家用的微波炉是600-800W,建议高火5分钟。芝士应该是快出烤箱的时候放。
芝士不拉丝的原因:1、温度过高;2、或是时间长;3、加热温度不够。
马苏里拉奶酪MozzarellaCheese。马苏里拉奶酪是意大利坎帕尼亚和那布勒斯地方产的一种淡味奶酪,由水牛乳制成,色泽淡黄,含乳脂50%。马苏里拉在意大利被称为“奶酪之花”,因为质地潮润香滑,极适合制作糕点,而菜肴上与西红柿和橄榄油搭配更是锦上添花。
6. 芝士吐司烤箱做法?
准备原料:吐司片、马苏里拉芝士、胡萝卜丁、玉米粒、洋葱丁、葱花、食用油、盐。
做法步骤:
第1步、先把烤箱预热上,上火150度,下火150度。烤箱预热的时候把所有材料切丁,马苏里拉芝士除外。
第2步、热锅倒油,下入胡萝卜丁、玉米粒、洋葱丁翻炒一下,调入一点点食盐,出锅备用。
第3步、炒好的食材放在容器里备用。
第4步、两片吐司上面分别涂上一层番茄酱。
第5步、在撒一层马苏里拉芝士。
第6步、食材铺好以后,撒上葱花,再撒一层马苏里拉芝士。放入预热好的烤箱:上火130~下火130,考了5分钟。
第7步、成品,不太熟悉自家烤箱具体温度的,烤的时候稍微留意一下,别烤糊了。
7. 南瓜芝士烤箱做法?
南瓜芝士的烤箱做法如下:
材料:老南瓜300克,炼乳适量,芝士片5片,橄榄油,黄油适量
过程:
1.将老南瓜洗干净,去皮,切成长条,大约2厘米宽。
2.在切好的南瓜上刷少量橄榄油,或者黄油,进烤箱200度上下火烘烤25分钟-30分钟。
3.在烤好的南瓜上刷一层炼乳,在铺上切好的芝士片,进烤箱189度烤8-10分钟即可。
8. 土豆芝士烤箱做法?
食材:土豆1个,芝士80g,盐1/2勺,白糖1勺,黑胡椒粉1/2勺,牛奶30毫升。
1、土豆打去外皮,洗净后切成大片。
2、电压力锅中放入清水,在放入土豆片隔水蒸,加盖密闭按下煮粥键。
3、待电压力锅的气阀自动下落,倒掉蒸汽水,用勺子趁热将土豆压成泥。
4、加入鲜牛奶、白糖、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
5、土豆泥上再撒上一层芝士碎,烤箱上下管190度预热7分钟,放入土豆芝士烤10分钟。
6、芝士烤化后,即可取出开吃。如果喜欢芝士老一点的,可以多烤几分钟。
9. 芝士土豆烤箱做法?
食材:土豆1个,芝士80g,盐1/2勺,白糖1勺,黑胡椒粉1/2勺,牛奶30毫升。
1、土豆打去外皮,洗净后切成大片。
2、电压力锅中放入清水,在放入土豆片隔水蒸,加盖密闭按下煮粥键。
3、待电压力锅的气阀自动下落,倒掉蒸汽水,用勺子趁热将土豆压成泥。
4、加入鲜牛奶、白糖、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
5、土豆泥上再撒上一层芝士碎,烤箱上下管190度预热7分钟,放入土豆芝士烤10分钟。
6、芝士烤化后,即可取出开吃。如果喜欢芝士老一点的,可以多烤几分钟。
10. 烤箱怎么加热芝士?
芝士碎可以放微波炉加热,还可以用烤箱加热或平底锅加热。使用烤箱加热芝士时,将芝士碎放在容器中,放进烤箱加热至融化即可。
使用平底锅加热芝士碎时,将芝士碎放在平底锅中,小火加热至融化即可。加热芝士碎的过程中,需要用铲刀不停的搅拌,可以使芝士块受热更加均匀。