一、红薯淀粉可以做汤圆吗？
红薯淀粉不能做汤圆。因它没有凝性。
二、红薯饼淀粉可以做吗？
做法五
1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。
2、加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。
3、揉成光滑的面团。
4、取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。
5、热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。
6、翻到另一面，也煎至金黄后即可。
PS：
1、如果用的偏甜的红心红薯来做这个，一般不用另外加糖，最后的成品也会很香甜。
2、盐的用量只需一丁点即可，不放也行。
三、红薯淀粉可以做果冻吗？
红薯淀粉不可以做果冻。因为红薯淀粉的粘性太低，所以是不可以做果冻的，做出来的果冻不会成为固态，而是成为液态，但是红薯淀粉的营养价值很高，能够促进人体的纤维补充。
番薯淀粉又称红薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒为佳。番薯淀粉与玉米淀粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较玉米淀粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较难控制。应用于中式点心制作较多，如山粉饺等。
四、红薯淀粉可以做蛋糕吗？
红薯粉不可以做蛋糕，做蛋糕必须是高筋面粉，高筋面粉就是普通面粉过筛多次弄成的，它的口感更加细腻，而红薯粉虽然也是一种粉，但其实，它只是红薯的淀粉，和马铃薯淀粉、玉米淀粉一样，都不是能够做蛋糕的。如果非要用红薯粉做甜品，只能做雪媚娘等，但这个红薯粉又不像糯米粉那么糯，本身也不粘，所以，红薯粉只能做粉条或是凉粉，基本和蛋糕不想关。
五、红薯淀粉可以做丸子吗？
可以
红薯淀粉肯定是用红薯制作而成的,红薯淀粉可以制作各种不一样的食物,用红薯淀粉来制作丸子就可以让丸子的口感变得更加不错,吃起来非常嫩滑。
六、红薯淀粉可以代替红薯粉做丸子吗？
可以的，叫法不一样，性质是一样的，吃起来还更好吃软糯Q弹，颜色也更好看，更白，红薯粉颜色要黑点，其实两种做出来的丸子都挺好吃的
七、红薯淀粉和红薯淀粉可以替换吗？
因为淀粉的性质基本上相似，所以家里如果没有红薯淀粉，那么可以用玉米淀粉、土豆淀粉、番薯淀粉代替，特别情况下，也可以用面粉直接替代。
八、红薯淀粉可以做鸡排吗？
红薯淀粉可以做鸡排的。淀粉都可以的。
九、红薯淀粉可以做斑斓糕吗？
可以做斑斓糕的，但是，只能是做为其中的一种原料，不能全部用红薯淀粉来做斑斓糕的。斑斓糕是一种食品糕点，味道好，营养丰富，外观漂亮，受到人们喜好，也喜欢食用，许多人也会自己动手制作斑斓糕点食用。糕点有许多种类，采用的原料不同，但都很好吃的。
十、红薯淀粉可以做芒果布丁吗？
红薯淀粉不可以做芒果布丁。
芒果布丁的做法步骤
步骤 1
吉利丁先用少许牛奶浸泡开
步骤 2
将糖加入余下的牛奶，小心加热，不要让牛奶沸腾了。加入吉利丁，使之融化
步骤 3
芒果果肉用料理机，或者搅拌机打成浆状，然后和牛奶/吉利丁搅拌均匀
步骤 4
在桌上震出气泡后，倒入模具中放入冷藏室冷却成形
步骤 5
记得盖上保鲜膜，否则表面很快就会氧化边黑的
步骤 6
吃的时候可以浇一点鲜奶油
步骤 7
甜甜滑滑的布丁，和奶香浓郁的鲜奶油，好般配的搭档