去板栗里面皮的方法(板栗如何去皮里面的皮)

淘菜谱 2023-01-30 15:32 编辑:admin 69阅读

1. 板栗如何去皮里面的皮

2个方法。

1、板栗用菜刀切一小口,剪刀也行,在沸水中半分钟左右捞出吹风,一下子连壳带皮全去掉。

2、摊开放阳台,风干几天后用手捏开,连皮带壳一起剝掉。

2. 栗子的二层薄皮怎么剥

1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖好。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。

2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。

3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

4、微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。

5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。

6、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂

3. 板栗如何去皮里面的皮子

、去皮,在角磨机上通过细小的手部动作将翡翠原石的皮壳去掉,此时必会在原石表面留下数道类似沟壑的深印,玩家不必过于担心,注意,此步骤非常容易受伤,建议戴上防切割手套、护目镜、防噪音耳塞;用吊磨或台磨加软管用粗号磨头去皮也行,但非常耗时;用原石切割机直接切去外皮也行,不过容易将绿切跑。

2、挖脏,去皮后翡翠原石仍会有少量皮上杂质深嵌入玉肉内,须用各种形状的磨头将其磨掉。挖掉的标准就是:看见滴水呈现纯白色,磨头感觉吃力。

3、去糙:为了去皮挖脏我们往往采用的是最粗号的磨头(这样打磨速度快),接下来就要换不同标号的磨头进行去糙工序了。

4、精磨:换成金刚砂磨头(白色,最细)在翡翠原石表面进行精磨,随着水滴的流过,你已经可以发现表面慢慢开始“宝光”初现了。

5、粗抛光:换不同标号油石或者砂纸在玉石表面进行打磨,直至用手指无法扣到玉肉表面的痕迹为止;或用台磨更换不同型号的砂轮打磨,不平的地方加软管用尖的羊毛磨针,沾小标号钻石粉糊研磨。

6、精抛光:将钻石粉调和成糊状,找来一块竹片蘸着钻石粉糊在玉石表面来回轻磨,这需要耐心和毅力,当你觉得竹片在原石上开始打滑了,就离成功不远了。也可以用吊磨或台磨加软管用羊毛轮加高标号钻石粉糊抛光大面积,再用羊毛球加高标号钻石粉糊抛光凸凹不平的细微部分。

4. 新鲜板栗如何去皮里面的皮

新鲜板栗防虫的方法有:冰箱冷冻,水煮晒干,通风透凉,带刺壳保存。

1、冰箱冷藏方法

这个方法需要先将板栗的壳剥掉,剥成板栗仁,然后风干一天时间,保证表面没有过多的水分存在,然后装入保鲜袋里放入冰箱里冷冻起来,这样可以长期保存,怎么也不会长虫了,或许过程很麻烦,但是真的有效果。

2.水煮晾晒半干保存方法

将新鲜的板栗放入沸水中煮5分钟左右,然后沥干水分,放到太阳下风干,但不宜放太久,嘴里能嚼动为宜,然后装入布袋悬挂在高处通风的地方,这种方法也能长期保存,只是风干时间太久就容易嚼不动了。

3.通风透凉保存方法

新鲜的板栗在刚脱离带刺的外壳后本身代谢还没有完全结束,就是还是活的,会呼吸,将板栗平铺在水泥地上或者竹制品上面,放在阴暗通风的地方,但是这种方法只能短期保存,时间一长板栗也会被风干,味道就不一样了。

4.带刺壳保存

也就是从树上摘下来后,先不要忙着把刺壳剥掉,这样可以短暂性的防止板栗生虫,但时间一长,还是会生虫,一定得换其它的方法。

5. 板栗如何去皮里面的皮视频

1、切口浸泡法

把板栗一分为二,先剥掉外壳,然后加入没过板栗果肉的开水,盖上盖子泡 5 分钟,很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗,对形状没有要求的可以试一试。

2、热水浸泡法

把板栗先清洗干净,然后放入一个大碗里,加适量的盐,再加入滚烫的开水没过板栗,盖上盖子,焖 5 分钟。5 分钟后把板栗拿出来,用刀切一个小口,然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉。

3、十字花刀法

这是最常用的一种方法,就把板栗清洗干净,然后切十字花刀,把切了十字花刀的板栗倒进开水锅里,煮 3 分钟。3 分钟后把板栗倒出来,很轻松就能连壳带皮一起处理干净了。

4、尾部切割法

虽然板栗的壳身比较坚硬,但是尾部的地方是比较软的,用刀轻轻一切就切开了。把板栗清洗干净之后,用刀切掉尾部,装进一个大碗里,加入滚烫的开水,盖上盖子,浸泡 10 分钟。10 分钟后顺着切口的地方,很容易就把板栗的壳和皮剥掉了。

5、筷子搅拌法

把清洗干净的板栗切成两半,去壳之后放入一个大碗里,倒入没过板栗的开水,浸泡 3 分钟,然后用筷子不停地搅拌,板栗的皮就会跟果肉自动脱离,这个方法也是非常简单方便的。而且不会烫手,非常好用。

6、冰箱冷冻法

把板栗清洗干净,扔进锅里煮熟,然后捞起来放凉,最后把它放到冰箱的冷冻室冻上两三个小时,板栗经过"热胀冷缩"之后壳肉就会分离。这个方法可以得到完整的果肉,剥起来也快,而且不费力,唯一的缺点就是花的时间比较长。

7、电饭锅法

板栗清洗干干净之后切一个口子,直接放进电饭锅里,不用加水也不加油,直接按下煮饭键,时间到了之后直接取出来剥壳去皮。需要注意的是,并不是所有的电饭锅都可以用,有做烤红薯功能的电饭锅最好,普通的电饭锅不要尝试,以免把电饭锅弄坏了。

8、微波炉加热法

把板栗清洗干净,然后用刀或者剪刀给板栗切开一个口子,放在微波炉高温加热 30 秒,板栗的壳和皮就会自动跟果肉分离。但是需要注意的是一定要给板栗切开一个口子,不然容易引起微波炉故障或者发生爆炸。

6. 生栗子剥皮的快速方法

摔打法

这是一种最简单实用的方法,用这个方法,一兜油栗,差不多能完整剥出一多半的油栗仁。选用一个厚点的方便袋、点断式厚蔬菜包装袋、旧的布袋等均可,一次放入大半斤油栗,在地面上轻轻摔打10余下。打开方便袋,就是“见证奇迹的时刻”,差不多有一多半的油栗仁与栗子壳分离,把完整的栗子仁挑出来就行了。

焯水法

除了摔打法,焯水法是第二种相对省事的方法。不过,焯水法需要把油栗从中间一切为二,取出的栗子仁是半圆形的。烧一锅开水,水沸后下入切开的油栗,煮几分钟后,用筷子来回搅打,栗子仁就乖乖从油栗壳里脱离出来。用漏勺捞出,挑去油栗壳,就得到完整的半圆形油栗仁。

盐水法

这种方法与焯水法有异曲同工的妙处,优点是可以取出完整的栗子仁,缺点是比焯水法麻烦。在油栗表面剪开小口,用烧沸的淡盐水煮5分钟后,焖在热盐水里面30余分钟。然后,一个个现捞出、现取壳,一定要“趁热”才能把栗子完整取出来。

电饭煲法

这个方法与盐水法有点雷同,只不过工具变成了电饭煲。把表面剪了小口的油栗,下入电饭煲内,选择“煮饭键”。也是把油栗取出一个,剥皮去壳一个,“趁热”去皮是关键。

7. 栗子里面的薄皮怎样剥最方便

1.把生毛栗子清洗干净放盆里。

2.用剪刀把栗子中间剪一个小口,要剪通栗子皮。

3.煮锅里倒入适量纯净水,大火把水烧开。

4.把剪过小口的生毛栗子放入开水锅里,煮制10分钟。

5.再把煮过的生毛栗子捞出,快速放入一个冷水盆里浸泡冷却。

6.再把过凉的生毛栗子捞出,放漏盘里控干水分。

这样就可以轻松剥掉生毛栗子皮

8. 板栗里面那层皮很难剥有什么办法

需要准备的工具材料:锅具、清水、毛巾、漏勺。去皮的具体步骤如下:

1、首先在锅中加入适量的清水,然后将清水煮到沸腾。

2、关火后,将带皮的栗子放入清水中,浸泡三分钟左右。

3、等待三分钟过后,趁热将栗子捞出,并且沥干水分。

4、准备一条干净的毛巾,将沥干水分的栗子倒在毛巾上面。

5、之后把毛巾卷起来,再用手趁热将栗子来回揉搓。

6、一段时间过后,栗子表面的皮就很容易地去掉了。

9. 板栗如何去皮里面的皮不破

板栗中间划个口,放在锅里少量水煮几分钟即可。

10. 板栗怎样去里皮

热水浸泡法

把板栗先清洗干净,然后放入一个大碗里,加适量的盐,再加入滚烫的开水没过板栗,盖上盖子,焖 5 分钟。5 分钟后把板栗拿出来,用刀切一个小口,然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉。