1. 酸甜辣面皮做法
好吃。阿宽牌的宽面最好吃，我朋友买的别的牌子的面皮，那味道简直太难吃了！你可以尝尝阿宽家红油同甜辣味、酸辣和麻酱味道的，我感觉是最好吃的。麻辣味道的，真的好辣，如果你特别能吃辣也可以尝尝。阿宽红油面皮甜辣味好吃，真的好好吃！
2. 酸辣味面皮
麻辣味主要由辣椒，花椒，精盐等调味料调制而成，具有麻辣鲜香，咸鲜醇厚的特点，适合于各类荤素类原料及冷热菜式，具有代表性的川菜有水煮肉片，麻婆豆腐，干煽牛肉丝等等。
香辣味主要 红椒粉50克 香油25克 葱段25克 姜片20克 色拉油250克
3. 酸甜辣面皮做法大全
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炒锅里放入少量食用油，放入花椒炸香。
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葱和蒜切末放入锅中煸香。
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加入适量辣椒粉。
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倒入适量山西老陈醋。
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煮制1～2分钟，使锅中飘出香辣味，关火。
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煮好的酸辣汁倒入小碗，撒入少许白芝麻即可。
4. 酸甜辣面皮做法窍门
我们昭通的红豆酸汤就是干豆米煮耙，放油炒一下酸菜，倒入红豆汤，放调料就可以了，也可以做不放油的，直接放酸菜煮开放胡辣椒。那叫一个香呀！
5. 酸甜香辣面的做法
正宗酸面的制作方法如下
材料：面条250克，瘦猪肉160克，酸菜50克，青椒2只，花椒1汤匙，浓汤宝1小盒
调料：油3汤匙，白醋1汤匙，辣椒油2汤匙，盐2汤匙
做法
1、酸菜洗净，切成细丝;青椒去蒂和籽，切成片;瘦肉洗净，也切成细丝。
2、烧热锅内3汤匙油，先将1汤匙花椒用小火炒香捞起，再爆香蒜蓉，放入瘦肉丝炒散至肉色变白。
3、倒入酸菜丝、青椒块翻炒均匀，注入3碗清水以大火煮沸。
4、倒入1盒浓汤宝搅散，用小火慢煮10分钟，加入1汤匙白醋、2汤匙辣椒油和1/5汤匙盐调匀，做成面条汤底。
5、另烧开一锅水，加入1汤匙盐，放入面条打散煮至沸腾，浇入1碗清水待再次沸腾。
6、捞起面条过冷河后，倒入酸辣汤中搅匀煮沸，便可起锅。
6. 香辣面皮的做法
1. 虾去头放点料酒，洗过混淀粉备用，牛肉放点料酒混胡椒粉和淀粉 2. 少油炒牛肉捞出，锅油热，炸虾，再炸芹菜，洋葱，藕都捞出 3. 再炸木耳，豆芽，魔芋，干豆皮和苕粉捞出。 4. 最后炸土豆，藕，捞出。以上全部根据自己口感喜好炸至成熟度，例如：土豆我喜欢吃面点的就炸久点，藕喜欢吃脆的就少炸会。 5. 油继续用，放入花椒，大蒜，姜，干辣椒爆香，大葱，再放入稍多豆瓣 6. 再放入刚炸好的菜，本人不太喜欢太油就油少了些，混一大锅菜会糊锅就放了1-1.5大碗的水，放干豆皮和苕粉煮，翻炒，放入生抽，多孜然粉，两三勺蚝油。 7. 最后出锅前放入小葱，芹菜叶，香菜和芝麻。
7. 酸辣皮的做法
主料 1种
白萝卜
2只
辅料 2种
白砂糖15g精盐适量
调料 2种
陈醋30ml生抽20ml
步骤1
准备好的白萝卜。
步骤2
把萝卜清洗干净，表面上的小窝要用刀刮一下。
步骤3
用滚刀的切法，把萝卜皮切下来。
步骤4
加入盐，揉一揉，腌约5至10分钟，然后用清水洗一下
步骤5
沥去水份。加入醋、生抽。
步骤6
加入白砂糖。
步骤7
拌匀，腌制约15分钟即可。也可以装在瓶子里，放冰箱腌制过夜。
步骤8
装盘。
8. 酸甜辣面皮做法视频
步骤 1
鳗鱼收拾好剁适合入口的大小，裹上调好的面粉糊，高温油炸，看鱼的大小调整炸鱼的时间，注意时间，别糊了！
步骤 2
鳗鱼炸好后，可以放着晾凉，吃不完可以冷冻，吃的时候拿出来烹饪。尽快食用！
步骤 3
另用炒锅，放点油，把葱蒜爆香，然后把炸鳗鱼放进去煸炒片刻，然后把调好的甜辣酱汁（清水，淀粉，甜辣酱，耗油，酱油混合）放进去，大火烧开收汁。最后把葱放进去上锅！
9. 酸甜辣米皮的做法
对于这个问题“甜辣酱的做法？”在下有以下几种步骤提供参考：
我们先准备好食材，红椒5个，辣椒8个，黄豆酱 2瓶，白糖 3勺，蒜头 若干
1.先把辣椒切成小块
2，用搅拌机搅碎倒入锅中
3.倒入黄豆酱，糖，和水
4.煮开，不停地翻炒至浓稠收汁
5.放冷后，加入剁碎的蒜头，搅拌均匀。
6.装瓶中，就可以了
以上6个步骤就是甜辣酱的做法，希望对你有所帮助 ，谢谢
10. 酸辣面皮图片
面皮为汉族特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其它淀粉制作的。