1. 面皮用什么炒好吃
面皮是陕西的特色小吃，多种多样，以蒸面皮、擀面皮、烙面皮、大米凉皮这几样为主，蒸面皮吃着口感比较软一些，做法简单，平时自己在家里经常做着吃；擀面皮以陕西宝鸡岐山县最为出名，吃着比较筋道；烙面皮以陕西宝鸡坪头镇最为出名，具有韧、筋、干、有嚼头、水分少的特点；大米凉皮是陕西秦镇和汉中的特色小吃，是大把大米磨成米浆，然后蒸成皮子，其特点是色白、光润、皮薄、细软还有大米的清香，吃起来别有一番风味。这几种面皮各有各的特色，根据个人的口味喜好可以选择适合自己的。
2. 面皮拿什么炒好吃
步骤1、准备绿豆芽、蒜苗、擀面皮、面筋、胡萝卜、青菜，将擀面皮切块或者切条，面筋切块，胡萝卜切丝，蒜苗切碎；
步骤2、热锅倒入冷油，放入面筋翻炒，放入胡萝卜、绿豆芽大火翻炒，放入凉皮翻炒；
步骤3、凉皮炒软后放入生抽、香醋、花椒粉翻匀，放入油泼辣子翻匀；
步骤4、放入青菜，再加点水翻炒熟后关火，最后放入盐、蒜苗翻匀即可装盘。
3. 怎样做炒面皮
300克大米清洗干净后浸泡一个晚上，倒出里面的水分，将泡好的大米放入料理机，加入刚好没过大米的清水，打成细腻的米浆，过滤一下倒入盆中，把米浆倒入锅中，开最小火烫浆，不停的搅动，慢慢米浆就会结块，然后关火继续搅拌，搅成顺滑米浆，倒入盆中，平底盘刷油，放入一勺米浆，放开水锅中摇匀，盖盖大火蒸2分钟，拿出来切成条状，用调料拌一下就可以了。
4. 面皮用什么炒好吃窍门
1.
把蘑菇洗净后切块，
2.
干辣椒切断，大蒜切末，生姜切片，大蒜叶切断备用，
3.
锅里放少许油，油温烧到50度左右放入干辣椒炒出香味，生姜片跟蒜末一起下锅，再将蘑菇倒入一起翻炒，出锅前放入大蒜叶，盐，鸡精，酱油，即可出锅，
5. 面皮炒着吃的做法
生姜切片待用。 大蒜切片。泡菜切片待用。青瓜切滚刀片。
将调料放在一个碗里（生抽、醋、料酒、糖、盐、胡椒粉、味精、花椒油少许）。为了保证炒出来的羊肉又滑又嫩，大火快炒时来不及一样一样的放调料。
上好的羊肉。 羊肉切丝。码好芡粉。
将切好的生姜放在羊肉里。（因为锅里油烧得很热，炒时动作快，怕油溅到身上只好打懒主义。
炒锅下油烧九分热，倒入切好的羊肉。（大火哦）
快速翻转炒至羊肉变色。将碗里的调料倒入锅内。
再加入切好的配料（泡菜及大蒜片）翻炒。
继续加入切好的青瓜，翻炒匀均准备起锅，装盘上桌。
6. 面皮和啥炒好吃
柿子炒鸡蛋最好吃，配菜再放上青椒块，放些糖和盐，炒熟了以后盖上白米饭，那味道简直了
7. 如何炒面皮最好吃
豌豆和鸡胸肉快速炒制，好吃又最烂
8. 面皮用什么炒好吃又简单
番茄炒蛋，简单又方便，也有营养。最最主要的是孩子特别爱吃
9. 面皮用什么炒好吃呢
陕西宝鸡特色 老鲁家香辣擀面皮 真空包装 自吃 送礼都不错。稍微加热一下即可食用。真空包装的是老鲁家的最好吃了实体店里的就小孟华了吧。主要看大家口味了 香辣老鲁家 酸辣小孟华
10. 面皮可以和什么炒
用料 红薯面皮两张鸡蛋一个鱿鱼半个豆芽一小碗红萝卜少量步骤 1鸡蛋红薯粉搅拌均匀步骤 2热锅倒入少许油塌成饼状步骤 3接下来就是切条像炒面一样翻炒就可以出锅啦