1. 怎样去核桃仁的皮
做核桃糖的时候，大家可以为了省时间专门买核桃仁的，但是核桃仁上面还有一层皮，这层核桃仁皮比较难去掉，我们只好放在锅里炒一下，等晾凉之后再搓掉，就比较容易了，如果不剥掉的时候，吃起来口感就没有那么细嫩了，这就是为什么去掉核桃仁的原理。
做核桃糖的小技巧：1、做核桃糖的时候，一定要记得不要忘记把核桃仁皮剥掉啊，不剥掉的话吃起来口感就不那么细腻了。2、黑芝麻和白芝麻要先放在锅里炒一下，把白芝麻炒到外皮微黄时出锅即可。3、如果你很喜欢吃甜的话，麦芽糖和蜂蜜就多放一点。
2. 怎样快速去核桃仁上面的皮呢
谢邀。
如果是大量的话用此方法：
1、选豆并将绿豆清水洗净。洗时注意将全部漂浮的豆子全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，发芽率极低。
2、缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。
3、每天浇水数次，保持湿度。要时刻保持绿豆在潮湿的环境当中。但又不能让水份滞留。
4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。
5、小豆芽突破泥土的障碍它里面的营养物质也消耗完了，这时你需要把它放在阳光下让他进行光合作用。不过，放在阳光下生长后，过些几天豆芽的根茎就会越长越长如果你不及时把它从土中拔出来，他就会长出绿叶的叶子这个时候他就不能吃了 。
tips：发芽期间，可以放在阳光下，如果没有阳光也没有关系，因为基本上绿豆芽的发芽时期，它消耗的营养物质不需要阳光，因为它不会进行光合作用。但是，如果有阳光的话，最好把它放在阳光下。基本上经过两天的泡发，豆芽都发芽了，长出了大约0.5厘米的牙根。
少量的话用此方法：
1、绿豆两小把，洗净，加清水泡一晚上。
2、准备好生绿豆芽的容器，要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。比如可用老式电饭锅。
3、第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆(漏水容器)中，在水龙头那里淋一下水，再装入锅(封闭容器)中，盖上锅盖，放至通风阴凉处。这里注意淋的水一定要是清水，不可沾油。
4、第三天打开锅盖，取出内胆，会发现绿豆已经出芽了，依旧像前一天一样淋水，盖上，放好。
5、第四天依旧像第三天一样淋水。第五天淋水，会发现绿豆芽已经长到锅盖处了。
6、第六天绿豆芽长得更长了，将长好的绿豆芽取出，放入容器，然后放进冰箱。绿豆芽上会有些根须，可以清除，不然影响口感。记得要放在冰箱，否则绿豆芽会继续长，长老了就不好吃了。
一般绿豆泡水后3~6天可发芽。但要注意，绝不是光泡着就行，温度，湿度都要注意。发芽需要充足的水分，不然估计怎么泡都不发芽的。一般5斤绿豆芽能生出50斤左右又鲜又嫩的豆芽菜。
3. 咋去核桃仁皮
文玩核桃去青皮后，用钢丝刷反复刷洗，去掉杂质和死皮。
4. 怎么快速去核桃仁的皮
你可以把核桃放在锅里用小火炒一下，只要皮烫手就可以。然后凉了剥开，用手搓里面的皮很容易就掉了 。这种麻涩口感可能来自于核桃皮，也就是核桃仁表面那层褐色或浅黄色薄皮，并不会对身体造成危害。
想要去除这层薄皮也很简单，把核桃仁浸在热水中，待水变温后，就可以很容易地把皮剥掉了。不过，核桃皮也含有丰富的营养，去皮之后，核桃仁的营养价值会有所降低。
如果实在不喜欢这种口感但又不愿意损失营养，也可以把核桃仁做成琥珀桃仁或者加在菜肴中烹调。
5. 怎么去核桃仁的皮
核桃仁皮吃起来发涩，这是因为它含有单宁植酸和草酸会和口中的唾液蛋白结合沉淀式唾液失去润滑性，舌上皮组织收缩，从而产生涩味，平常常见的橄榄籽，葡萄皮，苹果皮等也都有这样的情况。
核桃仁外皮发苦，因为营养价值高，一般都会直接吃掉，核桃仁的苦涩味是他的脾产生的白皮苦涩味道，很多人不喜欢吃，但是核桃皮营养价值非常高，建议同时吃下去。
6. 去核桃仁皮的方法
1、切口浸泡法
把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡 5 分钟，很轻松就能把皮给去掉。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试。
2、热水浸泡法
把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖 5 分钟。5 分钟后把板栗拿出来，用刀切一个小口，然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了。这个方法可以得到一个完整的果肉。
3、十字花刀法
这是最常用的一种方法，就把板栗清洗干净，然后切十字花刀，把切了十字花刀的板栗倒进开水锅里，煮 3 分钟。3 分钟后把板栗倒出来，很轻松就能连壳带皮一起处理干净了。
4、尾部切割法
虽然板栗的壳身比较坚硬，但是尾部的地方是比较软的，用刀轻轻一切就切开了。把板栗清洗干净之后，用刀切掉尾部，装进一个大碗里，加入滚烫的开水，盖上盖子，浸泡 10 分钟。10 分钟后顺着切口的地方，很容易就把板栗的壳和皮剥掉了。
5、筷子搅拌法
把清洗干净的板栗切成两半，去壳之后放入一个大碗里，倒入没过板栗的开水，浸泡 3 分钟，然后用筷子不停地搅拌，板栗的皮就会跟果肉自动脱离，这个方法也是非常简单方便的。而且不会烫手，非常好用。
6、冰箱冷冻法
把板栗清洗干净，扔进锅里煮熟，然后捞起来放凉，最后把它放到冰箱的冷冻室冻上两三个小时，板栗经过"热胀冷缩"之后壳肉就会分离。这个方法可以得到完整的果肉，剥起来也快，而且不费力，唯一的缺点就是花的时间比较长。
7、电饭锅法
板栗清洗干干净之后切一个口子，直接放进电饭锅里，不用加水也不加油，直接按下煮饭键，时间到了之后直接取出来剥壳去皮。需要注意的是，并不是所有的电饭锅都可以用，有做烤红薯功能的电饭锅最好，普通的电饭锅不要尝试，以免把电饭锅弄坏了。
8、微波炉加热法
把板栗清洗干净，然后用刀或者剪刀给板栗切开一个口子，放在微波炉高温加热 30 秒，板栗的壳和皮就会自动跟果肉分离。但是需要注意的是一定要给板栗切开一个口子，不然容易引起微波炉故障或者发生爆炸。
7. 怎样快速去核桃仁的皮
荸荠的皮快速去掉方法：
1、将新买回来的荸荠放在清水里冲洗干净。
2、然后，将荸荠在放在水里彻底冲干净泥沙。
3、用刨水果的刨子先去掉一些好去掉的外皮，中间凹下去的地方可以先留着。
4、等自己觉得已经刨得很好了，就去刀尖子轻轻地剜掉还剩下来的中间部分。 【注意事项】 用刀子的时候要小心一点的，因为荸荠的肉很嫩的，用力的时候只能是巧劲。
8. 怎样去除核桃仁的皮
工具/原料
松子
方法/步骤
1、准备好松子，准备开始剥壳。
2、用左右手的大拇指指甲沿着松子的裂口向外用力。
3、即可将松子外壳掰开两瓣，直接用指甲将松子的果仁用手指甲沿着外壳边缘向外挤压。
4、挤出的松子有可能裹着外皮，将外皮捻去。
5、松子剥好了。
9. 怎样去核桃仁皮?
1 : 把核桃洗净，放进蒸笼里蒸10--15分钟。用一个干净的盆准备半盆凉水，把蒸过的核桃倒进凉水中。
2 : 用凉水浸泡三五分钟捞出来，然后像平时剥核桃一样，用核桃夹把核桃夹破了剥皮。这时候的核桃，经过了热蒸，又用凉水浸泡，核桃皮已经变得有点软，不像没处理前那样坚硬难剥。
3 : 平时剥核桃，即使是薄皮核桃，虽然皮容易剥，但剥出的核桃仁也会碎成几瓣，蒸过的核桃剥出的核桃仁比较完整，速度也快了很多。
4 : 刚剥出的核桃仁有点软，如果不喜欢吃，就放在一旁晾一晾，很快核桃仁就会变得和平时口感一样，而且连原来的苦涩味也没有了。
5 : 核桃有很高的营养价值，每天坚持吃几个核桃，可以补气养血，增强体质。空闲时一次多蒸一些，去掉皮，把核桃仁放在冰箱冷藏，吃的时候就方便多了。
10. 怎样去核桃仁皮的小妙招
1、风油精、花露水是生活中习以为常的必需品，这些物品除了药用、止痒、驱蚊作用之外，还能够除去车漆上的树虫胶、鸟粪、沥青等脏污。风油精、花露水等含醇类的有机溶剂能够有效果溶解有机粘性物质。能够有效果除去车漆轻微虫胶脏污，除去以后，立刻用冲洗干净车漆即可。
2、洗甲水，只需在沾到树虫胶的车漆，倒上洗甲水，等到浸透以后，就可轻松用抹布擦除污渍。采用洗甲水来除去树虫胶时，最好是选择防止刺激性质的产品。否则会损坏车漆，得不偿失。