烤面筋怎么制作的(烤面筋怎么制作的视频)

淘菜谱 2023-01-06 11:21 编辑:admin 218阅读

1. 烤面筋怎么制作的视频

水温的问题,不要开锅。放冷水里拔一下。

2. 如何烤面筋视频

视频内容

1、洗净面筋、沥干水分

2、准备5g盐、生抽10ml、耗油10g、香油8g、温水50ml,调匀刷料

3、在面筋上撒上辣椒面,上下火100度,烤三分钟,撒孜然粉即可

3. 制做烤面筋视频

出自b站上一位名叫程书林的“流浪歌手”。在B站上有一段关于他的演唱视频,而这位歌手就是面筋哥。他没有出名前,他曾经是一名流浪歌手,是一个大街上买烤面筋的普通人,但是他在生活中是一个十分爱写歌词,唱歌,一首风靡网络《烤面筋》他不仅自己写歌编曲,还把烤面筋写成了人间美味,在配合本人演唱的销魂表演,真的称得上灵魂歌手。于是面筋哥就这么火。

4. 烤面筋制作方法视频

步骤:

用竹签将面筋串起来,刀滚着切面筋,不要切断。

调酱汁,先倒入蚝油,加入适量的蜂蜜,再加一勺海鲜酱,进行搅拌,加入食用油,搅拌均匀,倒入适量的水,加入孜然粉,搅拌,放入辣椒面、白芝麻,搅拌均匀。

给面筋均匀刷上酱,刷好酱的面筋放进烤箱,温度180度,烤20分钟。

中途要给面筋再刷一层酱,20分钟后取出,香喷喷的烤面筋就完成了。

这道烤箱烤的烤面筋就做好了,特别的好吃,喜欢吃烤面筋的朋友也不妨试试。

5. 烧烤面筋的制作方法的视频教程

蒸面筋的材料有高筋面粉、水、食用盐。高筋面粉、加水和适量盐揉成面团,揉至面团光滑,盖上湿布开始醒面,差不多20分钟就可以了。

面团醒好后就可以开始洗面了,面团中倒入三分之二的凉水,用手不断的揉搓。待水变的发白后换一盆水接着洗,洗面的水不要倒掉,反复多次洗面,直至面团洗至发黄水不再变白就可以了。

洗好的面筋加入酵母揉匀,发酵20分钟,上锅蒸20分钟,蒸熟后晾凉切成小块就是面筋了。

6. 烤面筋怎么制作的视频大全

步骤一,盆中放水放入盐巴,均匀的搅散,倒入面筋粉,用筷子来回搅动,直到成为厚厚的一个结停止!

步骤二,用手挤出面筋中的水份,挤得越干越好!

步骤三,将挤干的面筋放入大碗中,将碗儿密封好,放入冰箱冷藏一小时!

步骤四,将面筋从冰箱中取出,用碗扣在案板上,用刀不停地拍打面筋,直到面筋变薄时即可停止!

步骤五,用刀将面筋切成均匀的条状

步骤六,锅中烧水将面筋条状放入锅中,将其煮熟,面积捞出来,将事先准备好的竹签串上面筋,一个个的面筋就这样制作完成了!