1. 烤面筋的烤法小视频
先把1000克水倒入锅中,加至微热,手能伸进去即可。(一定要先倒水,后加面筋粉,否则会变成死面发不起来)
然后把面筋粉缓慢倒入水中,边倒边搅(否则会粘在一起形成很大颗粒)
然后开始和面,用力按压面筋团,使其全部聚集在一起形成面筋团,然后持续按压10分钟后,将多余的水全部倒掉。
把面筋团放在锅里放好,然后用盖子盖住,开始发面,夏天发1.5个小时就可以了,冬天则需要发3个小时(发面时间过短会导致面筋没有发起来,是死面,吃不成。发面时间过长会导致面筋里面气泡太多,一放到水里就浮起来,煮不成了)发面时间一定要把握好。
发好之后,把面筋团拿出放到砧板上,用刀切成条状,每块重约70克左右,然后将其拉长至15厘米左右(可以一次性多切一些放着待用),接着把切好的面筋条一端夹在两只筷子的尾部(右手拿筷子),用右手转动筷子,左手拿着面筋,把面筋卷上去,卷成蚕蛹状,美观就行。最后面筋条的尾端从已经卷好的面筋串底部塞进去,然后将面筋串取下,放入冷水中待用。
2. 烤面筋视频教学
是真的
闲鱼.上,卖配方的商家不在少数。卖配方就相当于网上各种卖教程资源的,而且淘宝上卖配方的价格都还不低,尤其是那些卖网红奶茶的单价都在50以上,有的还卖出一百多的价格,而且销量都还不低。一个店铺里当然卖的不止一个配方,算下来一个月卖出三万也不成问题。最重要的是,卖配方就等同于虚拟教程,别人下单之后,只需要发送教程,不涉及培训,也免去了发货等售后的麻烦。只要有一份资料,日后就能实现长久收益。
3. 烤面筋过程视频
步骤:
用竹签将面筋串起来,刀滚着切面筋,不要切断。
调酱汁,先倒入蚝油,加入适量的蜂蜜,再加一勺海鲜酱,进行搅拌,加入食用油,搅拌均匀,倒入适量的水,加入孜然粉,搅拌,放入辣椒面、白芝麻,搅拌均匀。
给面筋均匀刷上酱,刷好酱的面筋放进烤箱,温度180度,烤20分钟。
中途要给面筋再刷一层酱,20分钟后取出,香喷喷的烤面筋就完成了。
这道烤箱烤的烤面筋就做好了,特别的好吃,喜欢吃烤面筋的朋友也不妨试试。
4. 烤面筋的烤法小视频教程
线下的话,适合大部分人的比如,代驾,网约车司机,跑腿,外卖,摆地摊。具体做哪种还要看你自身条件和对此是否感兴趣,如果你正好有辆比较省油的车可以试试晚上下班以后跑跑网约车,如果你只有一辆电动车可以尝试跑腿和外卖,摆地摊的话自己要选好品类,建议做单品,这样不是很费心,可以考虑卖一些季节性的产品或者特色小吃(烤肠、烤面筋、凉皮等),晚上下班找个人流大的地方,可以利用上直播和短视频做宣传。
下面主要说说,线上方面,这是我的强项,我一直在做自媒体、电商之类的工作,希望能让你有所启发。
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抖音方面的副业,还有游戏发行人计划,拍车赚钱计划,视频带货,拍视频参加中视频计划,全民任务,探店,团购达人,星图广告等。
线上自媒体方面能做的平台很多,不论是视频还是图文,音频,都是可以发展的,只要你能做出流量就能变现,我做得最多的就是头条,目前主要随身发一发微头条,几分钟就能创作一条,一顿饭钱就出来了,一天写个5,6条一天的饭钱不就出来了,当然你要讲究方法,这些我都会教到你,如何自己去找素材,如果写出爆款内容,如何找灵感等等。其实并不难,只要你肯学,把别人玩游戏刷视频的时间拿出来,晚上下班的时候写上几条,有了收益自己很有成就感的。
5. 烤面筋的制作方法视频
做凉皮不是添加面筋粉,可能是用面筋粉蒸面筋。谷元粉做面筋配方:谷元粉(面筋粉)10斤、泡多源0.1-0.2斤、食用盐50-100克、水13-15斤。工艺:先把食用盐放入水中溶解,再将谷元粉与泡多源干拌均匀,慢慢撒入水中,边撒边搅拌,和成面筋团。
然后将面浆团常温静止醒发2-5小时,或低温静止醒发5-8小时,上笼蒸熟(约15-20分钟),熄火后停5分钟掀锅。
6. 烤面筋的烤法小视频教学
第一步准备和面的盆,加入不烫手的温水,加点食用盐,搅拌至融化。倒入谷元粉,边倒边搅拌。
第二步揉至成团直至面筋比较有弹性,密封饧面超过一个小时,面筋就更加有弹性了。
第三步饧发好的面筋平铺到案板上,切成小段,注意分开放不要黏连。
第四步用筷子夹住一头,延一个方向缠绕,直至全部缠住,最后部分直接黏住即可。反复操作,直至全部缠好,注意分开,以防黏连。
第五步全部缠好后,锅中加水烧至快开时,下入面筋,煮大概三十分钟,全部飘起捞出过凉水即可,这个步骤记得一定要全程小火,以锅中的水不沸腾为宜。烤面筋时,把面筋穿到竹签上,用刀斜着切成烤串即可。