一、天津红烧油面筋的做法？
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准备好所需食材
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将油面筋掰成小块用温水泡软
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蘑菇洗干净切成薄片
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黑木耳提前浸泡并清洗干净
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锅内放油烧热放入蘑菇翻炒
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放入黑木耳一同翻炒
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加入少许盐调味、加入一勺生抽提鲜、加入一勺老抽上色、加入一勺白糖提味，翻炒均匀入味即可出锅
二、红烧油面筋素炒的家常做法？
用料：面筋泡 150克，胡萝卜 50克，鲜青豆 2汤匙
辅料：鲜小香菇 5朵葱末 2茶匙酱油，2茶匙，白砂糖 1茶匙，香油1茶匙，油2茶匙
烹饪步骤：
1.胡萝卜洗净，切成小薄片。小香菇洗净，去蒂，沥干水分。
2.锅中烧开水，先放入鲜青豆煮5分钟，捞出沥干。再将面筋泡放入开水锅中，加盖煮3分钟，面筋泡变软后捞出，用冷水冲洗去大部分的油脂，充分沥干。
3.大火先烧热干炒锅，再放入凉油，将葱末炒出香味后放香菇和胡萝卜片煸炒1分钟，调入酱油、白砂糖和少许热水，大火烧开。放入沥干的面筋泡，改中火炖煮10分钟。
4.待汤汁浓厚后，放入煮熟的青豆炒匀。改大火，汤汁基本收干后淋入香油即可
三、油面筋最好吃的七种家常做法？
用料
面筋 6个
青椒 2个
油 1勺
生抽 2勺
陈醋 2勺
蚝油 1勺
鸡精 1勺
做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
青椒切丝，面筋撕成块
步骤 3
起锅，放油，起油热，下入青椒丝翻炒，倒入面筋翻炒，两勺生抽两勺陈醋一勺蚝油一勺白糖一勺鸡精，翻炒均匀即可。
四、红烧面筋的家常做法？
用料
猪肉馅 400g
葱末
姜末
生抽
老抽
蚝油
香油
鸡蛋
八角 2个
香叶 2片
料酒
冰糖
红烧油面筋塞肉的做法步骤
步骤 1
猪肉馅里放葱末,姜末,盐,生抽,老抽,蚝油,香油,打入一只鸡蛋,顺时针方向搅拌均匀
步骤 2
搅拌均匀后的肉馅儿放一边静置一会儿
步骤 3
油面筋用筷子捅个洞（小心别捅对穿了）,然后用筷子轻轻在里面搅一下,让面筋里面留出空隙,把肉馅塞进去填满.。
步骤 4
锅里热油,下葱末,姜片,八角,爆出香味。
步骤 5
下塞好肉的油面筋,开口朝下煎至肉馅凝固封口。
步骤 6
倒入黄酒盖上锅盖焖半分钟后加水或者高汤至油面筋浮起.。
步骤 7
继续加入老抽,冰糖,香叶2片,蚝油少许,大火烧开转中小火15分钟后见汤汁收的差不多,油面筋皮面皱皱的,淋上香油关火装盘即可。
五、红烧肉油面筋的做法？
食材清单
肉末 400g 、 油面筋壳 8-10个 、 生抽 适量 、 老抽 适量 、 盐 少许 、 糖 适量 、 葱姜 适量 、 料酒 少许 、 鸡精 少许 、 胡姬花古法小榨花生油 少许
烹饪步骤
1.以上所有材料都要准备好，葱用葱绿部分，清洗干净然后切成葱花。桂皮八角也需要清洗干净哦，姜切两片清洗干净，然后切成姜末。尽量不要省略哈，去腥。将肉馅部分用的配料，除了面筋壳，其他都倒入肉末中。
2.顺时针搅拌均匀，最好多搅拌一会，让肉末略带点粘性，俗称'上劲'。
3.然后开始来重点了哈！先洗干净手，或者带PVC手套，取一个油面筋壳，用手指或者筷子戳洞，然后将壳内松软的孔洞往旁边按（油面筋壳里是有酥松的孔洞和经络的），让壳内部空间比较大，比较容易操作。筷子挑肉末，从戳洞的地方，往里塞肉末，略微塞满一些，但是不要塞的特别结实。口感不好。慢慢往里塞，需要耐心哦！
4.全部操作好，可以制作8个。然后准备好煮肉酿面筋的材料。
5.干净无水的不粘锅，倒入少量花生油，超级香，开大火，将油烧热，放入姜片，八角，桂皮，略微翻炒几下爆香，等香味出来，放入包好的肉酿面筋。
6.直接倒入清水，倒入老抽，然后用锅铲搅匀，让汤汁末过面筋。盖上锅盖，先大火将汤汁烧开，然后转中火进行炖。
7.炖煮15-20分钟，看，油面筋壳已经收缩在内部的肉末上了，所以塞肉馅的时候要注意，不能过少，也不能太多，过少，煮出来不好看，而且吃的不过瘾。太多，又太结实影响口感。等锅里汤汁略微收干，尝一下汤汁的味道，再看是否需要再加盐、糖调味！调味后搅匀，继续中火，炖煮到汤汁几乎收干，肉酿面筋吸收汤汁，熟透！
最后一步
因为是纯肉，所以需要炖煮久一点，要把肉煮熟的！需要一些耐心哦！其实做法一点也不复杂。装盘，出锅，来一碗饭，配饭吃！
六、红烧油面筋怎么做？
用料
油面筋 5只，盐 适量，生抽 一勺，老抽 一勺，糖 一勺，葱 适量，油 适量，蘑菇 两个
做法步骤
1、准备好所需食材
2、将油面筋掰成小块用温水泡软
3、蘑菇洗干净切成薄片
4、黑木耳提前浸泡并清洗干净
5、锅内放油烧热放入蘑菇翻炒
6、放入黑木耳一同翻炒
7、加入少许盐调味
8、加入一勺生抽提鲜
9、加入一勺老抽上色
10、加入一勺白糖提味
11、翻炒均匀入味即可出锅
12、装盘撒上葱花点缀，一道美味的红烧油面筋就完成了。