一、西安撕面筋制作过程？
用料面筋 红椒 盐 酱油 白糖 香油
手撕面筋的做法步骤
步骤 1
面筋洗净用手撕成薄片，红椒处理好切小菱形片备用
步骤 2
热锅上油，油热后下蒜末爆锅
步骤 3
倒入面筋翻炒2.3分钟。调入盐，酱油，白糖，太干的话再点少许清水略炒
步骤 4
加入红椒片翻匀，淋少许香油起锅即可
二、青椒炒油面筋的做法，青椒炒油面筋怎么做好吃？
辣椒炒面筋的做法 辣椒和面筋备好，面筋手撕成块辣椒炒面筋的做法 步骤1 烧一锅开水辣椒炒面筋的做法 步骤2 下面筋煮一分钟后，捞出放入凉水中辣椒炒面筋的做法 步骤3 烧油，将郫县豆瓣炒出红油。下面筋翻炒均匀，下辣椒辣椒炒面筋的做法 步骤4 待辣椒变软断生，放味极鲜，孜然，翻炒均匀，出锅
三、素炒面筋怎么做？
用料
油面筋 1袋
香菇 3朵
黑木耳 10朵
胡萝卜 少许
洋葱 少许
葱段 少许
调味 步骤2
素炒油面筋(素菜)的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备食材：油面筋+香菇+黑木耳+胡萝卜+洋葱+葱段。 把香菇和木耳提前泡软切片；胡萝卜切菱形片；油面筋洗干净，用筷子当中插入穿透过孔(焯煮时排气)；
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅烧开水，加入少许食盐和食油，倒入木耳+胡萝卜焯水至断生，捞出沥干水分； 继续烧开水关火，倒入油面筋压出空气，微焯软捞出沥干水分；待用。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅热油，放入香菇+洋葱煸炒香；倒入木耳+胡萝卜翻炒；倒入油面筋+清水(泡香菇水)焖煮。 调味：食盐适量+蚝油1勺+生抽1勺，搅拌均匀。 撒入葱段盛出，装盘。
四、孜然炒面筋的家常吃法？
用料
面筋一根 3根
螺丝椒 一个
蒜末 少许
小米辣 8个
孜然 1勺
白芝麻 2克
辣椒面 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
做法步骤
1、所需食材：面筋3根，螺丝椒一个，小米辣七八个，白云芝麻辣椒粉孜然粉各一勺，蒜3瓣
2、面筋洗净切段
3、辣椒切段
4、准备一个酱汁：2勺六月鲜10克轻盐原汁酱油，1勺味达美臻品蚝油
5、水滚开后倒入面筋煮一分钟捞出控干水分备用
6、油烧热后蒜片炝锅，放面筋翻炒
7、倒入酱汁翻炒均匀
8、加辣椒炒至断生
9、加芝麻孜然辣椒粉
10、翻炒匀出锅
11、装盘，妥妥的烧烤味儿，开瓶瓶啤酒
五、青椒炒面筋怎么做？
青椒炒面筋的做法
1青椒切丝。
2将面筋顺着纹理撕成大小均匀的小条。
3锅底放油，先放青椒小火煸炒出味。
4放面筋，翻炒几下，洒入少许水，加入盐，翻炒均匀。汁水收干后即可成盘。
小贴士
面筋容易糊锅，所以翻炒均匀就可以成盘了哦！
扩展资料：
青椒炒面筋是上海市传统的地方名菜，属于沪菜系。青椒炒面筋以青椒为主要材料，烹饪以炒菜为主。青椒炒面筋因清热解毒，健脾开胃，现已在全国各地流传。
油面筋：面筋味甘性凉，有和中、解热、益气止烦渴等功效；适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。
青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
六、手撕面筋家常做法？
食材清单：五花肉 200克，红辣椒1个，杭椒2个，面筋1个，葱，姜，蒜适量，盐，鸡精，五香粉，料酒，酱油，生抽适量。
做法：
1.用手将一整个面筋剥成这样的条状。五花肉切片，辣椒切片，姜，葱都切好。
2.锅内放入适量油，冷油将五花肉下锅煸炒至边缘焦黄，放入少许盐，料酒酱油，翻炒上色后加入姜丝面筋翻炒。
3.面筋入锅翻炒片刻，越30秒，调入一点水，焖30秒后加入青红椒。
4.加入辣椒继续翻炒30秒，加入，盐，鸡精，五香粉，生抽，葱，翻炒一下即可出锅咯。