一、家常菜角瓜炒面筋的做法？
原料：角瓜一个，鸡蛋三个。盐少许，海鲜酱油少许。 过程：
1.角瓜切片，鸡蛋搅匀。
2.锅中倒入油，煎鸡蛋。等到鸡蛋成型，捞出来，放到旁边待用。
3.倒入角瓜开炒。等角瓜炒蔫一些，倒入酱油少许加鲜，放入鸡蛋开炒。炒制两分钟，出锅。
二、家常菜角瓜炒面筋的做法？
材料 面筋300克，青椒200克，葱20克，姜20克 做法
1.面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。青椒洗干净，切丝。
2.锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟。
3.倒入青椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖闷2分钟这样。
4.然后加点鸡精就可以起锅了。
三、10人家庭聚餐做几个菜？
10人家庭聚餐在我们宁夏这边要十二三个菜。做丰富一点首先是 红烧肉，梅菜扣肉，糖醋鲤鱼，黄焖鸡，清炖羊肉，蒜苔小炒肉，油焖大虾，凉拌三丝，拍黄瓜，口蘑小炒肉，红烧牛排，西葫芦炒面筋，肉夹板汤。大家看，有荤有素，都是硬菜，色香味俱全，大家快来尝尝吧。
四、西葫芦出筋是怎么回事？
1、根据植株的长势适当留取瓜条，避免因瓜条过多养分供应不足而出现尖头瓜。
2、加强肥水管理，适当增加化肥的用量。在膨大发育的同时还孕育着新的瓜条，所以栽培过程中除了用足基肥外，要注意经常冲施肥料，以补充养分。
结瓜期每亩可冲施高钾肥料30千克左右。
同时在西葫芦结瓜期，不能大量浇水，更不能忽干忽湿，以免浇水后根系受伤，影响根系对肥料的吸收。
3、注意合理运用遮阳网、加大棚室通风。西葫芦不喜高温，尤其是叶温偏高，造成呼吸作用加强，光合营养大部分被消耗，导致瓜条的营养供应不足，出现瓜条尖头、生长缓慢现象。
结瓜期白天温度最好不要超过23℃，夜间温度控制在13℃左右为宜。
同时还要注意将植株下部的老叶疏除(打叶要留柄)，以加强通风，排出湿气，避免发生病害，影响叶片的光合效率。
五、角瓜炒面筋宁夏做法？
调料放好角瓜放进去炒一炒，再炒面筋。
六、蒜香面筋圈做法？
蒜香面筋圈的做法
原料：西葫芦、面筋、蒜、酱油、盐、白糖、鸡精。
做法步骤：
第1步、食材：西葫芦。
第2步、面筋。
第3步、将面筋撕开，用开水泡一下。
第4步、将西葫芦清洗清洗，放在案板上切成条待用。
第5步、将蒜拍扁。
第6步、起锅倒油烧热，下入蒜爆香。
第7步、接着，下入泡好的面筋，加点酱油调色翻炒翻炒。
第8步、然后，合入切好的西葫芦，加适量的清水翻炒翻炒至西葫芦断生。
第9步、最后，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，即可。
七、宁夏中宁的茭瓜炒面筋怎么做？
原料：角瓜一个450克，水发香菇4个，鱼面筋8个，猪肉50克，胡萝卜少许。
调料：葱花，姜丝，蒜片，料酒，淀粉，玉米油，盐，糖，生抽，高汤，鸡精。
做法：
1.猪肉切片，加料酒、淀粉用手抓匀，腌制10分钟。
2.角瓜洗净切片；香菇切宽丝；胡萝卜切片。
3.锅热入油，爆香葱姜，下肉大火快炒至变色，加胡萝卜炒一下，放香菇，生抽，鱼面筋煸炒，加适量高
汤或水，至沸。
4.倒入角瓜片，盐，糖翻炒，至角瓜稍软变熟，入鸡精、蒜片炒匀，水淀粉勾薄芡。就可以了
附角瓜的营养价值：（来自网络）
角瓜又名西葫芦，在我的家乡都叫西葫芦，它是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种。
营养价值：
1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用